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दही एक लोकप्रिय और पौष्टिक फूड है जो हमारे स्वास्थ्य के लिए कई तरह से फायदेमंद है. यह कैल्शियम, प्रोटीन और प्रोबायोटिक्स का एक बेहतरीन स्रोत है, जो पाचन में सुधार, इम्यून सिस्टम को मजबूत करने और हड्डियों को स्वस्थ रखने में मदद करता है. हालांकि, दही के साथ कुछ चीजों से बचना चाहिए, क्योंकि यह हमारे स्वास्थ्य और त्वचा दोनों पर बहुत बुरा प्रभाव डाल सकता है. आइए यहां जानते हैं कि दही के साथ किन चीजों से बचना चाहिए.

दही के साथ किन चाजों को खाने से बचें

मछली
दही और मछली दोनों ही प्रोटीन से भरपूर होते हैं, लेकिन इनकी तासीर अलग-अलग होती है. दही ठंडी होती है, जबकि मछली गर्म. दोनों को एक साथ खाने से शरीर में असंतुलन पैदा हो सकता है, जिससे पाचन संबंधी समस्याएं, त्वचा पर चकत्ते और एलर्जी जैसी समस्याएं हो सकती हैं.

दूध
दही और दूध दोनों ही डेयरी प्रोडक्ट हैं, लेकिन इन्हें एक साथ खाने से पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं. दही में मौजूद एसिड दूध के प्रोटीन को जमा देता है, जिससे इसे पचाना मुश्किल हो जाता है. इससे गैस, एसिडिटी और कब्ज जैसी पेट संबंधी समस्याएं हो सकती हैं.

प्याज
दही और प्याज की तासीर अलग-अलग होती है. दही ठंडी होती है, जबकि प्याज गर्म. दोनों को एक साथ खाने से शरीर में असंतुलन पैदा हो सकता है, जिससे त्वचा पर चकत्ते, एलर्जी और पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं.

तली हुई चीजें
दही के साथ तला हुआ और मसालेदार खाना खाने से पाचन क्रिया धीमी हो जाती है. दही ठंडा होता है और तला हुआ खाना भारी होता है, जिससे पेट में तकलीफ हो सकती है. यह त्वचा के लिए भी अच्छा नहीं है, क्योंकि इससे शरीर में विषाक्त पदार्थ बढ़ सकते हैं.

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खट्टे फल
दही में पहले से ही लैक्टिक एसिड होता है, और खट्टे फलों में साइट्रिक एसिड होता है. इन दोनों को एक साथ खाने से एसिडिटी बढ़ सकती है और पेट में जलन हो सकती है. इसलिए दही के साथ संतरे, नींबू, अंगूर जैसे खट्टे फलों का सेवन करने से बचना चाहिए.

उड़द की दाल
दही और उड़द दाल का मिश्रण पाचन के लिए भी भारी माना जाता है. उड़द दाल को पचने में समय लगता है और जब इसे दही के साथ खाया जाता है, तो यह मिश्रण पेट फूलने, गैस और अपच जैसी समस्याएं पैदा कर सकता है.

(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए डॉक्टर से संपर्क करें.)

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