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Atsushi『梅沢富美男のズバッと聞きます!』に出演

同番組はMCの梅沢富美男が、ゲストに"梅沢富美男だから聞ける"素朴な疑問や意外な質問をぶつけるトーク番組。有名人の密着VTRや話題の健康法など、視聴者に役に立つ情報を幅広く伝えている。

今回、Atsushiは"注目のアンチエイジング食材"「きな粉」を使った、自宅で手軽に真似できるスープのレシピなどを紹介した。

番組では「普段から欠かさず細胞を錆びさせない、老けさせないために、抗酸化作用のある食材を毎日必ず食べている」というAtsushiが、今、個人的に1番注目しているという「きな粉」を使ったスープを特集。著書「#モデルが撮影前に飲んでいる魔法の即ヤセ低糖質スープ」と「#モデルがこっそり飲んでいる3日で2kgやせる魔法のスープ」の2冊から3種類のレシピをピックアップし、きな粉を加えてアレンジした。

Atsushi、魔法のスープにきな粉をアレンジ

モデルプレスの取材に応じたAtsushiは「司会の梅沢富美男さん、みちょぱさん、ゲストのアンミカさん、ノブコブ吉村さん、ニッチェさん、沢松奈生子さん、皆様『おいしい、おいしい』と大絶賛してくれました」と充実した様子で撮影を回顧。

番組で取り上げたレシピについて「きなこをたっぷりと加えたことでアンチエイジング効果が増し、ダイエットに美容に、そしてアンチエイジングにも効果が期待できるスープ。どれもシンプルで簡単な手順、どこでも手に入る食材使ってすべて10分で作ることが出来ます。栄養素をきちんと取ることができるので、とても健康的なレシピです」と紹介し「通常スープは煮込むことで味わい深さやコクを出しますが、10分でできるレシピは煮込む必要がないので、イノシン酸、グルタミン酸、グアニル酸など食材がそれぞれ持つうまみ成分を掛け合わせて、煮込まなくてもスープに味わい深さとコク、旨味を出しました」と改めて説明した。

Atsushi、著書が累計29000部を突破

また「#モデルがこっそり飲んでいる3日で2kgやせる魔法のスープ」は6刷り、累計29000部を突破。「ご購入いただいた方が驚くほどたくさんいること、驚きと感謝の気持ちでいっぱいです」と感謝したAtsushiは「たくさんの方から反響いただき、新しいお料理のお仕事がどんどん決まってきています。春以降も人気美容誌とファッション誌にて、それぞれ特集を組んでいただくことになりました」とし「簡単で美味しく、そして健康、美容、ダイエット、アンチエイジングなどが期待できるレシピをこれからも作っていきたいと思います」とさらなる意気込みを語った。(modelpress編集部)

Atsushi(あつし)プロフィール

1976年4月16日生まれ。ディーゼル、D&G、ヴェルサーチのPRを経て、フリーランスとして独立。オーストラリアで修得した堪能な英語力、豊かな海外経験を活かし、ファッション業界の第一線で活躍。ファッションの歴史やトレンド、美容、食についても豊富な知識を持つ。

2018年現在はファッション&ライフスタイルプロデューサーとして、ナチュラルスキンケアブランドabotanicalを立ち上げ、TV、雑誌、イベント、ラジオなどで幅広く活躍中。集英社「Marisol ONLINE」ではレシピ連載を2010年より開始し、8年続く人気連載に。また、PRコンサルタントとしてもさまざまなブランドに携わり、イベント、パーティーのオーガナイズも行う。2016年、漢方養生指導士初級取得、野菜ソムリエ中級の試験に合格し、野菜ソムリエプロとなる。

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モデルプレス