超多忙な日、デスクでサクッと済ませる「ヘルシー片手ランチ」【ゆる置き換えダイエット日記3日目】

ひー、やばすぎる。今日は午前から記者発表会を取材して、昼過ぎからはPR会社と打ち合わせの予定。それだけだったらまだいいんだけど、今日は夕方からもう一件取材があって、でも今日のうちにチェックしたい写真や原稿がある。つまり、めちゃくちゃ詰まってる一日。

こんな日はお昼ごはんもおちおち食べていられないけど、何かお腹に入れておかないと打ち合わせ中にお腹が鳴って恥ずかしい思いをする自分の姿が見えてる。

いつもだったらこんな時、パンとかおにぎりで済ませることが多いんだけど、今は絶賛ダイエット中。糖質ばかりとっていられないのだ。

こんな日のために、オフィスの冷蔵庫に備えておいたのは「matsukiyo LAB プロテインチキンバー」。塩麹味とブラックペッパー味があるけれど、忙しいときってやたらと味の濃いものがほしくなるよね? ということで今日はブラックペッパー味を選んでみた。

これまでサラダチキンバーってコンビニで気になりつつも食べる機会が無かったんだけど、どんなものだろう。これで夕方までお腹が持つかな?

■しかくサクッと食べられて程よい満足感

フィルムをペロッと剥がせばすぐに食べられるのは忙しいときにめちゃくちゃありがたい。とりあえず片手が空いていれば、写真の整理くらいはできるもんね(あ、これよく撮れてる!)。

アスリートラインのプロテインチキンバーということで、ぱさぱさしてるのかなぁ、なんて正直思っていたけど、一口食べてみて驚いた。なんだこのジューシーさは! かといって汁が垂れてこないところも地味にうれしい。

さらに、ブラックペッパーがしっかり効いていて、ガツンとスパイシー。時短ランチとしてだけではなく、アレンジレシピやおつまみにも活用したくなってしまうような本格派だ。カツカツな日の脳に、塩味がアドレナリンを出してくれるような気がする。

コンビニでよく見るサラダチキンバーより小さいから、また後で何か食べたくなっちゃうかなぁ、と思っていたけど、1本で結構な満足感。午後の打ち合わせ中に眠くなってしまわなそうな、ほどよい満腹感が得られた。

あっという間にお昼のエネルギーチャージが完了。ちょうど写真の整理が終わったけどまだ時間もあるし、ついでにプレスリリースのチェックも済ませちゃおう。

■しかく今回登場した商品

matsukiyo LAB

プロテインチキンバー ブラックペッパー味 (1食あたり72kcal、たんぱく質10g)50g 213円

(文・写真:まいまい/マイナビウーマン編集部)