Je connaissais le site et pour moi c'est justement le fait de ne pas être un wiki qui le dévalorise. Une chose que je déteste en cuisine sur le net, c'est que l'on trouve tout et son contraire et comme la majorité des recettes sont publiées par des amateurs, il n'y a que peu ou pas de référence. Va sur Marmiton, tu trouveras des recettes dont les proportions varient du simple au double (au minimum) pour la même recette.
J'espère qu'avec un wiki, on parviendra à stabiliser les recettes. Pas pour arriver à la vérité ultime mais simplement pour obtenir quelque chose de valable et de cohérent.
[^] # Re: Pas un wiki, mais...
Posté par Gluck_ . En réponse au journal wiki de cuisine libre (CC by-sa). Évalué à 2.
J'espère qu'avec un wiki, on parviendra à stabiliser les recettes. Pas pour arriver à la vérité ultime mais simplement pour obtenir quelque chose de valable et de cohérent.