教職員研修を行いました
7月3日木曜日、教職員研修を行いました。
本校の非常勤講師で、日頃巡回相談にのって下さっている臨床心理士の鏡直子先生から、「一人一人の自立を支える〜太田ステージ評価法に基づく療育の実践〜」と題してご講義いただきました。
今年度、本校の全校研修では「自立活動の充実」を目指して取り組んでいるところです。本日のご指導を受けて、学んだことや考えたことを明日からの児童生徒の指導支援に活かしていきます。
しょうゆラーメン のり塩れんこんスティック ぶどうゼリー 牛乳
のり塩蓮根スティックの蓮根は、茨城県の蓮根農家・市川様より直送していただいた掘りたて新鮮な蓮根を使用しました。
市川様おすすめのレシピ「れんこんポテト」を再現したメニューです。
蓮根をポテトフライのような拍子木切りにし、片栗粉をつけて揚げます。のり塩で味つけるだけなのですが、新鮮な蓮根ならではの甘さが引き立ってとても美味しいです。ある子は「24時間食べ続けられるよ…」とこの上ない表現でおいしさを表してくれ、普段は野菜を好んで食べない子は、おかわりをしたと報告に来てくれました。
また、蓮根は節でつながった状態で送っていただいたため、児童生徒に見本として触れる機会を持つことができました。
つながった状態の蓮根をとても気に入り、肌身離さず持つなど微笑ましい姿も見られました。
掘りたての蓮根を見て、触れて、食べる。このような貴重な機会をいただけたことに心より感謝申し上げます。
およそ570人分の蓮根スティック、揚げ終わったあとは釜で味付けしました。