12月16日(金)に小学部1年生、4年生、5年生、6年生の授業参観を行いました。1年生は教室ごとに会議室で発表しました。4年生から6年生は、お子様が所属している課題別学習のクラスごとに半分に分けさせていただきました。
参観の内容は、先日新型コロナウィルス感染拡大防止の観点から、中止とさせていただきました文化祭の学習発表と作品展示です。各学年が下記のテーマで発表しました。
小学部1年:「華麗なる小1・カレーなるショータイム」
小学部4年:「十人十色」
小学部5年:「5年生の音楽会」
小学部6年:「日本の風景〜さくら・うみ・まつり〜」
参観していただいた保護者の皆様、ありがとうございました。
しょうゆラーメン のり塩れんこんスティック ぶどうゼリー 牛乳
のり塩蓮根スティックの蓮根は、茨城県の蓮根農家・市川様より直送していただいた掘りたて新鮮な蓮根を使用しました。
市川様おすすめのレシピ「れんこんポテト」を再現したメニューです。
蓮根をポテトフライのような拍子木切りにし、片栗粉をつけて揚げます。のり塩で味つけるだけなのですが、新鮮な蓮根ならではの甘さが引き立ってとても美味しいです。ある子は「24時間食べ続けられるよ…」とこの上ない表現でおいしさを表してくれ、普段は野菜を好んで食べない子は、おかわりをしたと報告に来てくれました。
また、蓮根は節でつながった状態で送っていただいたため、児童生徒に見本として触れる機会を持つことができました。
つながった状態の蓮根をとても気に入り、肌身離さず持つなど微笑ましい姿も見られました。
掘りたての蓮根を見て、触れて、食べる。このような貴重な機会をいただけたことに心より感謝申し上げます。
およそ570人分の蓮根スティック、揚げ終わったあとは釜で味付けしました。