Имеет смысл выделить такие логические части программы (обработка ввода количества людей, ввод товаров) в отдельные методы, чтобы было проще их воспринимать, и здесь их последовательно вызывать

Для простого вывода строки можно не создавать отдельный метод

Лучше использовать список из коллекций - например, ArrayList, потому что размер массива ограничен, а теоретически количество товаров неограниченное

Мой эррей же расширяется

Есть принцип, который называется DRY - Don't repeat yourself. По этому правилу, если видишь, что есть многократно повторяющиеся участки кода, то их можно объединить. Здесь, например, изменяется лишь окончание, поэтому можно сделать строку, которая будет изменяться в зависимости от rounded, и затем присоединять её к предложению