Лучше переиспользовать инстанс сканнера, а не создавать каждый раз новый, можно передать сюда в конструкторе

В таких случаях для вывода лучше использовать System.out.printf, ему можно передать параметры, которые будут поставлены в строку.

По сути здесь достаточно приведения к int, потому что оно делает тоже самое что и Math.floor, только еще и делает приведение типа

⚠️ Немного некорректно рассчитывается окончание. Получается если цена будет 114 рублей, метод вернет рубля. Правильный алгоритм звучит так - Проверить лежит ли остаток от деления на 100 в интервале от 11 до 14 включительно, если да, то возвращаем рублей, если нет, то берем остаток от деления на 10 и проверяем - если 1, то рубль, 2-4 то рубля, в остальных случаях - рублей. То есть нужно во-первых проверять именно остаток от деления, во-вторых учесть, что числа заканчивающиеся на 11-12-13-14 и заканчивающиеся на 1-2-3-4, будут иметь разные окончания