Exoenzyme
Cet article ne cite aucune source et peut contenir des informations erronées (signalé en mai 2026).
Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web de qualité traitant du thème abordé ici, merci de compléter l'article en citant les références utiles à sa vérifiabilité ».
.svg){kind=link}
Cet article est une ébauche concernant les enzymes.
Une exoenzyme, ou enzyme extracellulaire, est une enzyme qui est sécrétée par une cellule et qui fonctionne en dehors de celle-ci, dans le milieu extracellulaire. Ces enzymes se retrouvent impliquées dans la dégradation de macromolécules qui ne pourraient entrer dans la cellule autrement.
Ce terme fait aussi souvent référence aux enzymes hydrolytiques digestives sécrétées par les champignons.
Exemple d'exoenzymes :
- amylase ;
- ECA : synthèse d'angiotensine-II ;
- lipoprotéine lipase : relargage de lipides à partir de lipoprotéines circulantes ;
- enzymes digestives : dégradation des nutriments ingérés ;
- quelques facteurs de coagulation, exemple : thrombine.
Notes et références
[modifier | modifier le code ]Notes
[modifier | modifier le code ]- (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Exoenzyme » (voir la liste des auteurs).