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E・レシピ

今週の献立 2023年1月16日(月) 〜 2023年1月22日(日)

1/16(月) イワシの香草パン粉焼き

オーブンを使った熱々の料理二品に、白ワインビネガーのサッパリとしたサラダを添えて。ワインに合う献立です。

  • 主菜 イワシの香草パン粉焼き
  • 副菜 カボチャのブルーチーズグラタン
  • 副菜 ニンジンとリンゴのサラダ

1/17(火) 鮭とキャベツのみそ炒め

和食と中華を組み合わせた、ボリュームたっぷりの献立です。

  • 主菜 鮭とキャベツのみそ炒め
  • 副菜 大根餅
  • スープ・汁 貝われ菜のスープ

1/18(水) 簡単なのに本格的 ミートソーススパゲッティー by保田 美幸さん

手早く作れてボリュームのあるミートソーススパゲティーに、野菜たっぷりの副菜を添えた洋食の献立です。

  • 主食 簡単なのに本格的 ミートソーススパゲッティー by保田 美幸さん
  • 副菜 蒸しキャベツのマリネ
  • スープ・汁 カボチャのポタージュ

1/19(木) 手羽元と大根のスープ煮

たっぷりの根菜をつかった体温まる献立です。寒い冬を元気に乗り越えたいですね!

  • 主菜 手羽元と大根のスープ煮
  • 副菜 根菜の煮物
  • デザート こだわりのホットココア

1/20(金) 豚とキャベツのピリ辛鍋

体温まるピリ辛の鍋に冬野菜のナムルと甘酢漬けを添えた、ヘルシーな献立。

  • 豚とキャベツのピリ辛鍋
  • 副菜 ホウレン草のナムル
  • 副菜 大根の甘酢漬け

1/21(土) サバとカブの煮物

サッパリとしてヘルシーながらも、幅広い食材を取り入れた栄養満点の和献立。

  • 主菜 サバとカブの煮物
  • 副菜 白菜ゴマポン酢和え
  • スープ・汁 豆腐とアサリのみそ汁

1/22(日) 鶏肉とバゲットのソテー

カレーのイメージが強いターメリックライスは洋食にもよく合います。

  • 主菜 鶏肉とバゲットのソテー
  • 副菜 アサリとホウレン草のバターしょうゆ
  • 主食 シンプルターメリックライス
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