今週の献立 2020年6月15日(月) 〜 2020年6月21日(日)

6/15(月) シイタケとタケノコのピリ辛春巻き

おうちで中華メニュー。春巻きの下準備をしておけば、あとはどれもあっという間にできる献立です。

• 主菜 シイタケとタケノコのピリ辛春巻き
• 副菜 ツナとニラの卵焼き
• 副菜 お刺身サラダの卵黄ソース
• スープ・汁 お揚げのみそ汁

6/16(火) アジの梅なめろう丼

旬のアジを使って、梅を効かせたなめろう丼の献立です。副菜と汁ものは定番メニューで、おいしい定食ができました。

• 主食 アジの梅なめろう丼
• 副菜 エノキとベーコンのソテー
• 副菜 小松菜のお浸し
• スープ・汁 ミョウガと卵のすまし汁

6/17(水) メカジキとパプリカの油淋鶏風

薬味や香味野菜をたくさん使ったメニューです。ジメジメとした季節にもさわやかなおいしさ!

• 主菜 メカジキとパプリカの油淋鶏風
• 副菜 サラダ生春巻きの明太ソース
• 副菜 大根とニンジンの塩きんぴら
• スープ・汁 手軽に栄養たっぷり!ふんわりたまごのニラ玉みそ汁 by吉田 朋美さん

6/18(木) グリーンアスパラの豚肉巻き串

おつまみにもなる、居酒屋さん風メニューです。

• 主菜 グリーンアスパラの豚肉巻き串
• 副菜 トマトとミックスビーンズのビネガーサラダ
• 副菜 シイタケのパセリバター
• スープ・汁 ジャガイモと玉ネギのみそ汁

6/19(金) ひき肉とキャベツのカレークリームスパゲティー

カレー味のパスタの後は、冷たくて甘いスムージーをデザート代わりに!

• 主食 ひき肉とキャベツのカレークリームスパゲティー
• 副菜 ツナとゆで卵のサラダ
• 副菜 フルーツトマトのカプレーゼ
• 飲み物 さっぱり冷たい!バナナとヨーグルトのスムージー

6/20(土) グリンピースご飯

旬の食材をたくさん取り入れました。カツオもサラダ仕立てでサッパリと。野菜たっぷりの献立です。

• 主食 グリンピースご飯
• 主菜 カツオのサラダ仕立て
• 副菜 ささ身とクレソンの春巻き
• スープ・汁 ジャガイモと根菜のみそ汁

6/21(日) 豚しゃぶのサラダ素麺

冷たいサラダ麺に温かい野菜のおかずを組み合わせた献立です。

• 主食 豚しゃぶのサラダ素麺
• 副菜 箸が止まらない!ししとうの揚げ浸し 麺つゆで簡単 by吉田 朋美さん
• 副菜 ジャガイモの磯辺焼き
• デザート ビワ