今週の献立 2010年8月9日(月) 〜 2010年8月15日(日)

8/9(月) 豚バラと夏野菜煮

野菜の旨味が凝縮! 肉と野菜のバランスが良い煮物です。

• 主菜 豚バラと夏野菜煮
• 副菜 ゴーヤのサッパリサラダ
• 副菜 ナスのガーリック炒め
• スープ・汁 ミョウガのみそ汁

8/10(火) 鮭と色々野菜のレンジ蒸し

電子レンジで手軽に作れる一品。ピリ辛のタレが良く合います。

• 主菜 鮭と色々野菜のレンジ蒸し
• 副菜 トウモロコシと枝豆のバター炒め
• 副菜 キュウリの梅おろし和え
• デザート 濃厚バニラアイス!熱々バナナがけ

8/11(水) 簡単タンドリーチキン フライパンで手軽に作れて本場の味に仕上げる

鶏もも肉はしっかり漬けダレに漬け込むのがポイント。パンにはさんでも美味!

• 主菜 簡単タンドリーチキン フライパンで手軽に作れて本場の味に仕上げる
• 副菜 オクラのナンプラー炒め
• 副菜 ナスのエスニックサラダ
• スープ・汁 ズッキーニのエスニックスープ

8/12(木) カルビ肉のトマト甘酢炒め

トマトの酸味がサッパリ。甘めの味付けでご飯に良く合います。

• 主菜 カルビ肉のトマト甘酢炒め
• 副菜 ゴマ油とニンニク香る!無限モヤシラー油炒め
• 副菜 シイタケとジャコのサッと煮
• スープ・汁 紅白中華スープ

8/13(金) 漬けマグロとキムチ素麺

下味をつけたマグロと白菜キムチをトッピングに。コチュジャン入りのピリ辛スープをかけて召し上がれ。

• 主食 漬けマグロとキムチ素麺
• 副菜 シンプルで簡単!苦さ控えめゴーヤと卵炒め
• 副菜 玉ネギもずく酢
• デザート 抹茶ミルク葛きり

8/14(土) 枝豆と梅のご飯

見た目もきれいな、混ぜご飯。カリカリ梅を使うのがポイントです。

• 主食 枝豆と梅のご飯
• 副菜 油揚げと貝われ菜のユズ煮
• 副菜 ワカメとミョウガの酢の物
• デザート 黒糖ジンジャーかん

8/15(日) アジのショウガ蒲焼き

トロミのあるタレは酢が入っているからサッパリとしています。丼にしても良いですね。

• 主菜 アジのショウガ蒲焼き
• 副菜 ニラ明太納豆
• 副菜 豆腐カプレーゼ
• 飲み物 ベリーシェイク