塩鮭も甘塩ならフライにできます!今回はタルタルソースでマイルドに 炊飯器で炊ける玄米で炊き込みご飯。具だくさんでヘルシー♪
2/23(月) フワフワ卵のチリあん
強火の中華鍋に溶き卵を一気に加えて、フワフワに仕上げます。
- 主菜 フワフワ卵のチリあん
- 副菜 チンゲンサイの中華炒め
- スープ・汁 大根と豚肉のみそ汁
- デザート 二色白玉の黒ゴマみつ
2/24(火) 塩鮭フライ・タルタルで
甘塩の鮭なら、フライにしてもちょうどいい美味しさ。
- 主菜 塩鮭フライ・タルタルで
- 副菜 さっぱりポテトサラダ
- 副菜 ブロッコリーのゴマ和え
- スープ・汁 牛肉のピリ辛スープ
2/25(水) シンプル常夜鍋
豚肉とほうれん草のシンプルなお鍋はとっても簡単!
- 主菜 シンプル常夜鍋
- 副菜 揚げジャガの納豆和え
- 副菜 モヤシのからし和え
- デザート イチゴの和風トライフル
2/26(木) ウオゼの塩焼き
平べったくて小さめの魚、ウオゼ。淡白な味なので塩焼きが美味しい。
- 主菜 ウオゼの塩焼き
- 副菜 玉ネギのサクサク揚げ
- 副菜 ささ身と野菜のナマス
- スープ・汁 キノコの和風スープ
2/27(金) 豆苗とささ身の炒め物
太めの貝われ大根のような中国野菜、豆苗。ささ身と一緒にヘルシーに。
- 主菜 豆苗とささ身の炒め物
- 副菜 アサリ入りお焼き
- 副菜 白菜の甘酢和え
- スープ・汁 白ネギとワカメのみそ汁
2/28(土) 玄米キノコ炊き込みご飯
米はいろんな具と炊き込みご飯にすれば食べやすい!!
- 主食 玄米キノコ炊き込みご飯
- 副菜 小芋の簡単甘煮
- 副菜 ホタテのバター焼き
- スープ・汁 野菜のこっくり粕汁
2/29(日) 牛肉とキノコのソテー
相性のいい牛肉とマッシュルームをウスターソース風味で炒めました。
- 主菜 牛肉とキノコのソテー
- 副菜 海藻サラダ
- スープ・汁 ポテトポタージュ
- 主食 ガーリックトースト
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