固形スープの素の代わりに、だしにしたので、より和風になったように懐います。白菜のやさしい甘みが感じられ、おいしかったです。
イイネ!
0
殿堂 500+ おいしい!
絶品 100+ おいしい!
人気 30+ おいしい!
太鼓判 10+ おいしい!
白菜を大量消費!ロール白菜 和風に 簡単絶品人気のレシピ
白菜を使った、ロール白菜のレシピを紹介します。柔らかい白菜だから巻きやすい! ボリュームたっぷりなのにあっさりとした味わいの一品。
下準備
-
白菜は熱湯でゆでてザルに上げ、水気をきって冷ましておく。白い芯の部分は、かたいようなら削ぎ切りにして厚みを薄くしておく。削いだ白菜は細かく刻み、<タネ>に混ぜ合わせる。
作り方
-
1
ボウルで<タネ>の材料をよく混ぜ合わせ、4等分に分けて俵型に形を整える。
-
2
白菜の白い芯の方を手前にして広げて置き、<タネ>を手前に置いて巻き込み、巻き終わりをつま楊子で留める(4個作る)。(ヒント)白菜が小さい場合は、2枚重ねて巻いて下さい。
-
3
鍋に(2)の巻き終わりを下にして隙間がないように並べ入れ、<スープ>、<調味料>の材料を加えて強火にかける(<スープ>の水はロール白菜がひたひたに浸かる量加えて下さい)。煮たったら落とし蓋をし、火を弱めて20分位煮込む。
-
4
スープの味をみて、塩コショウ、しょうゆで味を調えて火を止める。器に盛り、ドライパセリを振る。
このレシピを含む人気レシピまとめ
recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto|photographs/megumi minato|cooking/akiko sugimoto
「白菜を大量消費!ロール白菜 和風に 簡単絶品人気のレシピ」の関連レシピ
「白菜」を使ったその他のレシピ
- 白菜と白インゲン豆のスープ 白菜と白インゲン豆のスープ
- 和風あんかけ丼 和風あんかけ丼
- とろーりあたたか白菜のクリーム煮 とろーりあたたか白菜のクリーム煮
- 白菜とネギのみそ汁 白菜とネギのみそ汁
- 豚肉と白菜の辛味炒め 豚肉と白菜の辛味炒め
- 豚バラと白菜のミルフィーユ鍋 豚バラと白菜のミルフィーユ鍋
- 豚しゃぶと白菜の煮込み おろしゴマダレ 豚しゃぶと白菜の煮込み おろしゴマダレ
- トマト味噌のマルゲリータ鍋 トマト味噌のマルゲリータ鍋
- 豚肉と春菊の焼き餃子 豚肉と春菊の焼き餃子
- 鶏肉と白菜のユズコショウスープ 鶏肉と白菜のユズコショウスープ
最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧
みんなのおいしい!コメント
最新の食コラム
-
【春爛漫】ホタルイカのレシピ10選〜いずれも絶品!おつまみにもなる一品やパスタが勢ぞろい
青白く発光する姿がホタルに似ていることから、その名が付いた「ホタルイカ」。...
秋田の漬物【いぶりがっこ】は先人の知恵から生まれた!おかずやおつまみに使えるレシピも
ごはんのおともや酒の肴として親しまれている「いぶりがっこ」。最近では、ネッ...
連載記事 菜の花食べる?【教えて! みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第92回】
スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わ...
【今日の献立】2025年3月9日(日)「菜の花と干しエビのいなり寿司」
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立...
E・レシピ食コラム記事ランキング-
ダイエットにも【せいろ蒸しレシピ3選】ノンオイル調理で健康的!おすすめ食材や使い方も紹介 1ダイエットにも【せいろ蒸しレシピ3選】ノンオイル調理で健康的!おすす...
-
【早春の味覚】「フキノトウ」ってどんな食材?天ぷらやふきのとうみそなど、春の味わいを食卓に 2【早春の味覚】「フキノトウ」ってどんな食材?天ぷらやふきのとうみそな...
-
腸活にも!絶品【切り干し大根】レシピ6選〜定番の煮物やサラダで体の中からきれいを目指そう 3腸活にも!絶品【切り干し大根】レシピ6選〜定番の煮物やサラダで体の中...
-
濃厚で風味豊か!【抹茶スイーツ】で癒しのひとときを〜洋風・和風・ドリンクレシピ9選 4濃厚で風味豊か!【抹茶スイーツ】で癒しのひとときを〜洋風・和風・ドリ...
-
春の野菜【のらぼう菜】とは?食べ方や特徴を解説!のらぼう菜に代えてもおいしい菜の花レシピも 5春の野菜【のらぼう菜】とは?食べ方や特徴を解説!のらぼう菜に代えても...
最新のおいしい!-
ミルキー小豆汁粉
ミルキー小豆汁粉 がおいしい!
ゲストさん 10:53
-
簡単!水餃子 もちもち食感 おうちで手作り by崎野 晴子さん
簡単!水餃子 もちもち食感 おうちで手作り by崎野 晴子さん がおいしい!
金ちゃんさん 09:35
-
菜の花と干しエビのいなり寿司
菜の花と干しエビのいなり寿司 がおいしい!
ゲストさん 07:58
-
ほっこり タケノコと鶏肉の彩り煮物
ほっこり タケノコと鶏肉の彩り煮物 がおいしい!
ゲストさん 07:36
-
アーモンドと塩昆布のチーズおにぎり
アーモンドと塩昆布のチーズおにぎり がおいしい!
ゲストさん 07:33
-
梅と大葉と白身魚の冷や奴
梅と大葉と白身魚の冷や奴 がおいしい!
ゲストさん 07:33
-
梅と大葉と白身魚の冷や奴
梅と大葉と白身魚の冷や奴 がおいしい!
ひかるやまもとさん 05:32
-
菜の花と干しエビのいなり寿司
菜の花と干しエビのいなり寿司 がおいしい!
ひかるやまもとさん 05:32
-
簡単!水餃子 もちもち食感 おうちで手作り by崎野 晴子さん
簡単!水餃子 もちもち食感 おうちで手作り by崎野 晴子さん がおいしい!
ゲストさん 03:35
-
梅と大葉と白身魚の冷や奴
梅と大葉と白身魚の冷や奴 がおいしい!
ゲストさん 01:18
-
ほっこり タケノコと鶏肉の彩り煮物
ほっこり タケノコと鶏肉の彩り煮物 がおいしい!
ゲストさん 01:18
-
菜の花と干しエビのいなり寿司
菜の花と干しエビのいなり寿司 がおいしい!
ゲストさん 01:18
-
菜の花の白みそ汁
菜の花の白みそ汁 がおいしい!
ゲストさん 03/08
-
ソラ豆とタケノコの天ぷら
ソラ豆とタケノコの天ぷら がおいしい!
ゲストさん 03/08
-
桜の塩漬け入り鯛飯
桜の塩漬け入り鯛飯 がおいしい!
ゲストさん 03/08
ウーマンエキサイト特集今日のおすすめ- おいしい100突破! 絶品 おいしい100突破! "初心者でも失敗なし!ふわとろ卵のオムライス by 崎野 晴子さん"
- 秋田の漬物【いぶりがっこ】は先人の知恵から生まれた!おかずやおつまみに使えるレシピも コラム 秋田の漬物【いぶりがっこ】は先人の知恵から生まれた!おかずやおつまみに使えるレシピも
- 【春爛漫】ホタルイカのレシピ10選〜いずれも絶品!おつまみにもなる一品やパスタが勢ぞろい コラム 【春爛漫】ホタルイカのレシピ10選〜いずれも絶品!おつまみにもなる一品やパスタが勢ぞろい
- 菜の花食べる?【教えて! みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第92回】 コラム 菜の花食べる?【教えて! みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第92回】
- 【今日の献立】2025年3月9日(日)「菜の花と干しエビのいなり寿司」 コラム 【今日の献立】2025年3月9日(日)「菜の花と干しエビのいなり寿司」