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焼き野菜のブルーチーズドレッシング
ブルーチーズがたっぷり入ったソースをかけて。ワインに合う一品。
-
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材料
(
2
人分
)
レンコン
6〜8cmプチトマト
4個<ドレッシング>
ブルーチーズ
50gプレーンヨーグルト
大さじ3オリーブ油
大さじ1粗びき黒コショウ
少々オリーブ油
大さじ1- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 副菜
- 公開日:
- 2009年10月19日
- 更新日:
- 2011年04月04日
下準備
-
レンコンは皮をむき、厚さ1cmに切る。
-
<ドレッシング>のブルーチーズは小さめに手でちぎり、他の<ドレッシング>の材料と混ぜ合わせる。
作り方
-
1
フライパンにオリーブ油を熱し、レンコンを両面こんがりと焼く。
-
2
器に(1)を盛ってプチトマトを飾り、<ドレッシング>を添える。
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