[フレーム]
E・レシピ
殿堂 500+ おいしい! 絶品 100+ おいしい! 人気 30+ おいしい! 太鼓判 10+ おいしい!

たっぷり玉ネギのスープ

玉ネギの甘さに驚く一品。玉ネギは血液の流れをサラサラにしてくれます。

材料 ( 2 人分 )

玉ネギ

 1〜1.5個

白ワイン

 大さじ1.5

水

 350ml

ジャンル:
洋食 / シチュー・スープ
種別:
スープ・汁
公開日:
2011年09月19日
更新日:
2011年09月05日

下準備

作り方

  1. 1

    鍋にバターを焦がさない様に強めの中火で熱し、玉ネギを加えて水分を飛ばす様に炒める。

  2. 2

    水分がなくなってきたら火を弱め、薄い茶色になるまでじっくり、時々木ベラで混ぜながら、15〜20分位炒める。

  3. 3

    玉ネギが茶色になったら、白ワインを加えてサッと混ぜ合わせ、固形スープの素、水を加えて強火にする。煮たったら弱火で6〜7分煮て、塩コショウで味を調える。器によそい、粉チーズ、パプリカパウダーを振る。

Xで教える Facebookで教える

「たっぷり玉ネギのスープ」の関連レシピ

「玉ネギ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい!コメント

コメント(2)

  • たっぷり玉ネギのスープ

    玉ねぎを薄い茶色になるまで、じっくりと炒めるのは時間がかかりましたが、その分、玉ねぎの甘みがしっかり引き出されていて、おいしかったです。

  • たっぷり玉ネギのスープ

    きちんと丁寧に炒めた玉ねぎの甘さに感動!粉チーズがいいアクセントになっているし、とても美味しいスープです。子供にも好評で、完食してくれました。ポットパイのスープにしても美味しそうです!

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ

AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) /