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生ハムのせメープルラスク
生ハムの塩気とメープルの甘さがちょうどいいバランス。チーズはたっぷりかけて。
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- ジャンル:
- パン / フランスパン、ハードパン
- 種別:
- 副菜
- 公開日:
- 2010年05月10日
- 更新日:
- 2011年04月04日
下準備
-
フランスパンは厚さ5mmに切る。
-
オーブンを150°Cに予熱する。
作り方
-
1
フランスパンにメープルシロップをぬり、 150°Cに予熱しておいたオーブンで15〜20分焼く。焼けたらケーキクーラーにのせて冷ます。
-
2
(1)の上に生ハムをのせ、パルメザンチーズを削りながらかけ、粗びき黒コショウを振る。セルフィーユを飾り、器に盛る。
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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