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ちくわの磯辺揚げ

サクサクの衣のヒミツはベーキングパウダー。

材料 ( 2 人分 )

ちくわ

 2〜3本

<衣>

小麦粉

 大さじ2

青のり

 小さじ1

水

 大さじ2.5

揚げ油

 適量

ジャンル:
和食 / 揚げもの
種別:
副菜
公開日:
2015年12月28日
更新日:
2015年12月21日

下準備

作り方

  1. 1

    フライパンに、ちくわが半分浸かるくらいの揚げ油を中火で熱して、<衣>をつけたちくわを入れる。

  2. 2

    衣がカリっとしたら、油をきって器に盛る。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ )

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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みんなのおいしい!コメント

コメント(5)

  • 私は、有り合わせの天ぷら粉を使って美味しく作りました!

  • ちくわの磯辺揚げ

    天ぷらにベーキングパウダーで、ふっくらサクサクに仕上がりました!
    今までカラッと揚げれたことがなかったので、嬉しいです。
    子供も大好きな一品がより美味しく出来ました。

  • ちくわの磯辺揚げ

    大きめに切りました。しっかり揚げたのでサクサクカリカリ美味しかったです。主人も子供もいっぱい食べてました。

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