簡単なので娘が一人で作りました。甘いプチトマトで。娘はクレイジーソルトだけがお好みなので、親はオリーブオイルを後でかけました。
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フルーツトマトのカプレーゼ
定番のメニューは、おいしいこだわりのトマトで!
下準備
-
フルーツトマトをくし切りにする。モッツァレラチーズは半分に切ってから厚さ5mmに切る。
作り方
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1
皿にフルーツトマトとモッツァレラチーズをのせ、塩と粗びき黒コショウを振る。バジルを小さくちぎって散らし、EVオリーブ油をまわしかける。
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吉田 朋美
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