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もう余らせない!パンの耳で簡単おやつチョコラスク by増田知子さん

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もう余らせない!パンの耳で簡単おやつチョコラスク by増田知子さん

余りがちなパンの耳を使ってチョコラスクを作りましょう。一度食べ始めたらついつい手がのびてしまいます。子供のおやつにおすすめです。

50分

レシピ制作: 増田知子

「食パンの耳」のレシピ

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材料 ( 10 〜 12 枚分 )

食パンの耳

(サンドイッチ用)10〜12枚分

無塩バター

80g

チョコレート

(ビター)120g

<トッピング>

アラザン

(等)適量

ジャンル:: ブレッド / チョコレートを使ったパン
種別:: デザート
公開日:: 2009年06月22日
更新日:: 2022年03月08日

作り方

もう余らせない!パンの耳で簡単おやつチョコラスク by増田知子さんの作り方1

1
パンの耳は長さ2cmに切る。
もう余らせない!パンの耳で簡単おやつチョコラスク by増田知子さんの作り方2

2
無塩バターをフライパンに入れて中火で溶かし、1を加えて全体にからめる。
もう余らせない!パンの耳で簡単おやつチョコラスク by増田知子さんの作り方3

3
150°Cに予熱しておいたオーブンで2を30分焼く。
もう余らせない!パンの耳で簡単おやつチョコラスク by増田知子さんの作り方4

4
ビターチョコレートは細かく刻んで耐熱ボウルに入れ、電子レンジで1〜2分加熱して溶かし、なめらかにする。電子レンジは600Wを使用しています。
もう余らせない!パンの耳で簡単おやつチョコラスク by増田知子さんの作り方5

5
焼き上がった3を4のボウルに入れ、全体にからめる。
もう余らせない!パンの耳で簡単おやつチョコラスク by増田知子さんの作り方6

6
マフィンカップに5を小高く盛り、アラザン等を散らして冷ます。

このレシピのポイント・コツ

・ここはガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10〜20°C高い設定にして下さい。

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増田知子

レシピ制作 増田知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

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