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ホットケーキミックスで作るお手軽クッキー 簡単おすすめレシピ

ホットケーキミックスがあればクッキーも気軽に作れれるので、おすすめです。素朴で優しい甘さです。

材料 ( 4 人分 )

卵白

 1個分

砂糖

 大さじ2

ジャンル:
洋菓子 / クッキー、ビスケット
種別:
デザート
公開日:
2008年03月10日
更新日:
2022年01月11日

下準備

  • バターを常温で柔らかくもどす。

  • オーブンを170°Cに予熱し始める。

作り方

  1. 1

    バターに砂糖を加えて混ぜ合わせ、卵白を少しずつ加えながら泡立て器でよく混ぜ合わせ、バニラオイルを加えてさらに混ぜ合わせる。

  2. 2

    ホットケーキミックスを加え、泡立て器からゴムベラに変えて混ぜ、粉っぽさがなくなるまでサックリ混ぜ、絞り出し袋に入れる。

  3. 3

    オーブンシートを敷いた天板に間隔をあけながら絞り出し、オーブンに入れて170°Cで12〜15分くらい焼き、ふちに焼き色がついたらケーキクーラーにのせ、温度を下げてしっかり冷ます。(ヒント)焼きたては柔らかいのですが、冷めるとサクッとします。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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みんなのおいしい!コメント

コメント(6)

  • ホットケーキミックスで作るお手軽クッキー 簡単おすすめレシピ

    とても簡単にできました。焼き上がりは柔らかかったですが、冷やしたらきちんとかたくなりました♪

  • ホットケーキミックスで作るお手軽クッキー 簡単おすすめレシピ

    ノーマルのクッキーを探していたところ、丁度よく、このクッキーがありました。実際、とっても簡単に作ることができました。パンケーキミックスを使うことで、ほどよい甘さが出るのでオススメです。

  • ホットケーキミックスで作るお手軽クッキー 簡単おすすめレシピ

    少ない材料かつ、家にある材料ですぐに作れてよかったです。子供にも手伝ってもらって、型抜きクッキーにしました。

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