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大根とニンジンの塩きんぴら

サッと炒めた大根の食感がおいしいです!

材料 ( 2 人分 )

大根

60g

みりん

小さじ1

適量

ゴマ油

適量

ジャンル:
和食 / 炒めもの
種別:
副菜
公開日:
2016年06月13日
更新日:
2016年06月09日

下準備

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにゴマ油をひき、大根、ニンジン、ショウガをサッと炒める。

  2. 2

    みりんと塩を加え味を調える。

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吉田 朋美
レシピ制作 吉田 朋美

( ブログ )

料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

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みんなのおいしい!コメント

コメント(3)

  • 大根とニンジンの塩きんぴら

    素材の味をいかした、優しい甘さのある味付けでした!その中に生姜の風味がふわっとするのが癖になります。子供には生姜は不評だったので、子供の分は抜きで作ってみます。大根の葉も使いました!

  • 大根とニンジンの塩きんぴら

    味付けがみりんと塩味だけなのに、美味しくできあがりました。大根の食感もよく、ペロッと食べることができました。

  • 大根とニンジンの塩きんぴら

    大根とニンジンだけ、しかも塩味だけでどうだろうとおもいましたが、ショウガがアクセントに効いていて、塩きんぴらというのも、美味しいと思いました。ストックおかずにします。

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