ユズをいちごジャムにアレンジしました。ジャムを使うことで手軽に作れますし、ふわふわでとても美味しかったです。子供達も絶賛!
イイネ!
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ユズ蒸しパン
ユズジャムが入った蒸しパン。お好みのジャムを入れても良いですよ。
下準備
-
薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るう。
-
蒸し器を湯気が上がる状態に準備しておく。(ヒント)蒸し器の蓋にタオルを巻いておくと水滴が器に入りません。
作り方
-
1
ボウルに卵、サラダ油、牛乳を泡立て器で混ぜる。
-
2
砂糖を加えてしっかり混ぜ、さらに粉類を加えて生地がなめらかになるまで混ぜる。
-
3
ユズジャムを加えて全体に混ぜ合わせ、器に流し入れる。
-
4
湯気の上がった蒸し器に入れ、15〜20分蒸す。
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