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ハロウィンカボチャドリア

ハロウィンといえばジャックオランタン♪市販のルウを使うので簡単です。

材料 ( ×ばつ5.5のバット 1 台分 )

<ミルクピラフ>

お米

2合

玉ネギ

1/4個

牛乳

適量

ローリエ

1/2枚

<カボチャクリームソース>

牛乳

250ml

150ml

ホワイトシチュー

(ルウ:市販品)60g

粉チーズ

大さじ2

ジャンル:
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別:
主食
公開日:
2018年10月22日
更新日:
2018年10月19日

下準備

作り方

  1. 1

    炊飯器にお米を入れ、分量線まで牛乳を加える。顆粒スープの素を入れて混ぜたら、<ミルクピラフ>のその他の材料をのせて炊く。

  2. 2

    炊き上がったらローリエを取り出し、全体を混ぜる。

  3. 3

    カボチャを耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで6〜7分加熱する。皮から実をはがし、実は鍋に入れる。皮はジャックオランタンの顔にカットする。

  4. 4

    カボチャの実をマッシャーで潰し、牛乳と水を少しずつ加えて溶きのばす。

  5. 5

    中火で加熱し、フツフツと沸いてきたら火を止めてホワイトシチューを混ぜ溶かす。トロミがつくまで弱火で加熱する。

  6. 6

    耐熱バットに<ミルクピラフ>を広げ、<カボチャクリームソース>をかける。粉チーズを振り、カットした皮をのせ、250°Cに予熱しておいたオーブンで10〜15分焼き色がつくまで焼く。

このレシピのポイント・コツ

・<ミルクピラフ>の炊飯時間は調理時間に含まれていません。
・電子レンジは600Wを使用しています。
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ )

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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