[フレーム]
E・レシピ
殿堂 500+ おいしい! 絶品 100+ おいしい! 人気 30+ おいしい! 太鼓判 10+ おいしい!

ナスとトマトのグラタン風

ナス、トマト、ベーコン等相性ピッタリの食材を、電子レンジで簡単にグラタン風にしました。

材料 ( 2 人分 )

ナス

 3〜4本

塩

 少々

トマト

(中)2個

ベーコン

 2〜3枚

粉チーズ

 大さじ2

パン粉

 大さじ2

バジル

(生:あれば)6〜8枚

ジャンル:
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別:
主菜
公開日:
2017年05月08日
更新日:
2017年04月26日

下準備

  • ナスはヘタを切り落として縦じまに所々皮をむき、幅1〜1.5cmの輪切りにする。塩を入れた水にナスを放ち、ザルに上げる。キッチンベーパー等に広げ、しっかり水気を拭き取る。

  • トマトは縦半分に切ってヘタを取り、幅1cm位の半月切りにする。ベーコンは長さ2〜3cmに切り、ソーセージは斜め半分に切る。

作り方

  1. 1

    耐熱容器に、ナス、トマト、ベーコン、ソーセージ、ピザ用チーズを彩りよく並べ入れ、塩コショウをする。

  2. 2

    粉チーズを振り、パン粉をかけてバターを小さくちぎって散りばめ、ラップをかけずに電子レンジで10分くらい加熱する。お好みでバジルを散らす。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
・お使いの電子レンジによって加熱時間が違いますので、8分くらいで確認されるのをお勧めします!
・バーナーがあれば、表面を軽く炙ると香ばしくなりますよ!
Xで教える Facebookで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1607

中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍 )

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

中島 和代制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

photographs/naoko nishida|cooking/akiko yoshimura

「ナスとトマトのグラタン風」の関連レシピ

「ナス」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい!コメント

コメント(1)

  • ナスとトマトのグラタン風

    野菜がたくさん食べられ、更に電子レンジで調理出来てとても調理しやすいし、味付けも見た目もおしゃれです。
    美味しかったです。

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ

AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) /