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お弁当に!スープジャーで中華粥 入れるだけの簡単レシピ by松本 知恵さん
お弁当に持参したい、スープジャー。入れるだけ!中華粥のレシピを紹介します。スープと洗った米をスープジャーに入れておけば3時間後には中華粥に!お腹にやさしい味わい。
-
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材料
(
2
人分
)
お米
大さじ2干しエビ
小さじ1ホタテ
(缶)10gホタテ
(缶:汁)小さじ1ショウガ
3g白ネギ
1cm顆粒チキンスープの素
小さじ1/2ゴマ油
少々塩
少々熱湯
200mlクコの実
2粒パクチー(香菜)
1本- ジャンル:
- 中華 / 米料理(チャーハン等)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2015年12月30日
- 更新日:
- 2022年05月10日
下準備
-
お米を軽く洗ってスープジャーにいれ、分量外の熱湯を注いでお米を軽く混ぜて蓋をする(2分以上)。ショウガはせん切り、白ネギはみじん切りにする。
作り方
-
1
スープジャーのお米をこぼさないように湯を捨て、熱湯、クコの実、香菜以外の材料を入れ、熱湯200ml(2人分)を加えて軽く混ぜて上にクコの実をのせる。
-
2
しっかりと蓋をして3時間置く。できあがったら刻んだ香菜を飾る。
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松本 知恵
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photographs/naomi ota|cooking/hitomi kondo
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