殿堂 500+ おいしい! 絶品 100+ おいしい! 人気 30+ おいしい! 太鼓判 10+ おいしい!

豆腐の赤だし

豆腐と油揚げが入った、イソフラボンたっぷりのみそ汁。女性にオススメです。

豆腐の赤だし

10分
123Kcal

この日の献立を見る

レシピ保存

レシピを保存
しませんか? ×ばつ

材料 ( 2 人分 )

豆腐

100g

油揚げ

1/4枚

ネギ

(刻み)大さじ2

だし汁

400ml 作り方 >>

赤みそ

大さじ1.5〜2

ジャンル:: 和食 / 汁もの・椀もの
種別:: スープ・汁
公開日:: 2012年09月24日
更新日:: 2012年09月20日

下準備

豆腐の赤だしの下準備1

豆腐は小さな角に切る。
油揚げは熱湯をかけ、細切りにする。

作り方

豆腐の赤だしの作り方3

1
鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮たったら油揚げを加え、再び煮たったら赤みそを溶き入れる。
豆腐の赤だしの作り方4

2
煮たつ直前に豆腐、刻みネギを加えて火を止め、器に注ぐ。

Xで教える Facebookで教える

「豆腐の赤だし」の関連レシピ

「豆腐」を使ったその他のレシピ

タグからおすすめレシピを探す

みんなのおいしい!コメント

コメント(0)

コメントはまだありません。

最新の食コラム

NEW 【風味を堪能できる】シイタケが主役の絶品レシピ3選〜旨みたっぷりでごはんが進む!

【風味を堪能できる】シイタケが主役の絶品レシピ3選〜旨みたっぷりでごはんが進む!

今回は、シイタケを主役にしたE・レシピおすすめの絶品レシピをご紹介します。...

シイタケ , 編集部おすすめ , 人気レシピ

ともみ
【今日の献立】2024年11月14日(木)「揚げブリの甘辛ダレ」

【今日の献立】2024年11月14日(木)「揚げブリの甘辛ダレ」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立...

今日の献立 , レシピ , 夕飯

E・レシピ
大阪【鮨ラビス大阪ヤニック・アレノ】〜ヒトサラ編集長の編集後記第74回

大阪【鮨ラビス大阪ヤニック・アレノ】〜ヒトサラ編集長の編集後記第74回

ミシュラン三つ星を2つも獲得しているヤニック・アレノ氏がプロデュースする【...

寿司 , フランス料理 , クリーム

ヒトサラMAGAZINE
家族で初春を祝う、凜として華やかな食器をセレクト![PR]

家族で初春を祝う、凜として華やかな食器をセレクト![PR]

年齢を重ねるにつれて、お正月の過ごし方は変化していきますね。つい最近までは...

アイテム , ■しかく食のはなし , お正月特集

アンジェ web shop
自然豊かな地元の味覚を食す、長野市を訪れたら立ち寄りたい和食店5選

自然豊かな地元の味覚を食す、長野市を訪れたら立ち寄りたい和食店5選

日本料理【日本料理旬花】日本料理【松代象山店しんこきゅう(心幸食)】鮨【鮨...

寿司 , 日本料理・懐石 , まとめ

ヒトサラMAGAZINE

食コラム記事ランキング

豆腐の赤だし

この日の献立を見る

豆腐

油揚げ

ネギ

だし汁

赤みそ

下準備

作り方

「豆腐の赤だし」の関連レシピ

タグからおすすめレシピを探す

みんなのおいしい!コメント

最新の食コラム

【風味を堪能できる】シイタケが主役の絶品レシピ3選〜旨みたっぷりでごはんが進む!

【今日の献立】2024年11月14日(木)「揚げブリの甘辛ダレ」

大阪【鮨 ラビス 大阪 ヤニック・アレノ】〜ヒトサラ編集長の編集後記 第74回

家族で初春を祝う、凜として華やかな食器をセレクト![PR]

自然豊かな地元の味覚を食す、長野市を訪れたら立ち寄りたい和食店5選

最近見たレシピ

大阪【鮨ラビス大阪ヤニック・アレノ】〜ヒトサラ編集長の編集後記第74回