夕ご飯用に!ソースに加えるデミグラスのおかげで、ソースの味が単調にならずにお肉にもお野菜にも合いました!隠し味に加えたチーズとも相性が良くて美味しかったです。
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ロコモコ
作り方
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1
ご飯を弁当箱に入れ、冷ましておく。レタスは食べやすい大きさにちぎる。キュウリは斜め薄切りにする。
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2
耐熱容器に<ソース>の材料を混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジで1〜2分加熱する(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。
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3
ハンバーグは、袋の表記通りに電子レンジで加熱して冷ます。
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4
フライパンにサラダ油を熱し、卵を割り入れて目玉焼きを作る。
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5
(1)のご飯にレタス、(3)のハンバーグ、(4)を順にせ、キュウリとプチトマトを飾る。<ソース>は別の容器に入れ、食べる直前にかける。
recipe/atsuko hashimoto|photographs/megumi minato|cooking/shiho fujimaru
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