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ハンバーグ和風キノコソース
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作り方
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1
ハンバーグは電子レンジで表示の時間通りに温める。電子レンジは600Wを使用しています。
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2
<キノコソース>のシメジは石づきを切り落とし、食べやい大きさに分ける。全ての材料を小鍋に入れて中火にかけ、煮たったら弱火にして蓋をし、2〜3分煮る。シメジがしんなりしたら蓋を外して火を強め、煮汁が少なくなったら塩で味を調える。
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3
ハンバーグをお弁当箱に詰めて<キノコソース>をかけ、ドライパセリを散らす。
このレシピのポイント・コツ
・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
recipe/miyuki yasuda|photographs/akiko sugimoto|cooking/mami daikoku
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