[フレーム]
E・レシピ
殿堂 500+ おいしい! 絶品 100+ おいしい! 人気 30+ おいしい! 太鼓判 10+ おいしい!

ジャガイモと鮭のサラダ

ジャガイモ、鮭、バターは言う事なしの相性。少し強めに塩コショウをするのもポイントです。

材料 ( 2 人分 )

ジャガイモ

(男爵)2個

鮭

 1切れ

ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2009年11月19日
更新日:
2014年06月05日

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむいてひとくち大に切り、水に通して耐熱容器に並べ、ラップをかけて電子レンジで3〜4分加熱する。竹串がスッと刺さったらOKです。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. 2

    鮭は皮を取ってひとくち大に切り、フライパンにバターを入れて中火にかけ、鮭をしっかり炒めて少し強めに塩コショウで味を調える。

  3. 3

    (2)のフライパンに(1)のジャガイモを加えて混ぜ合わせ、ドライパセリも加えて和え、器に盛る。

Xで教える Facebookで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1607

中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍 )

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

中島 和代制作レシピ一覧

recipe/kazuyo nakajima|photographs/akiho nishimura|cooking/kazuyo nakajima

「ジャガイモと鮭のサラダ」の関連レシピ

「ジャガイモ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい!コメント

コメント(5)

  • ジャガイモと鮭のサラダ

    副菜で一品作りました。じゃがいもの下処理したお陰ですぐ火が通り時短で、しかも味付けがシンプルなのでとても簡単でした。
    彩りでインゲンも入れてみました。

  • ジャガイモと鮭のサラダ

    とても簡単に出来ました!画像は倍の四人前です。うちは小さな子供がいるので塩コショウが出来ず、最後にしょうゆで少し味付けしました。鮭が少ししょっぱかったので、味の濃さは丁度良かったです♪

  • ジャガイモと鮭のサラダ

    サラダというよりメインのおかずっぽいです。バターで炒めるので香ばしく、ジャガイモが入っているので子供にも好評でした。

他2件

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ

AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) /