さつまいもの甘さと、味噌バターの香ばしい風味が凄く良いですね!おかずにもなって、お手軽な一品です。素揚げしてから味噌バターで絡めるのも美味しそうですね。次回試してみます。
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サツマイモのみそバター炒め
サツマイモの甘みとバターの相性がGOOD!
下準備
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サツマイモは皮ごとタワシできれいに水洗いして、5mm角のスティック状に切る。水にさらす。
作り方
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1
フライパンにサラダ油を中火で熱し、サツマイモを炒める。サツマイモに火が通ったら、混ぜ合わせた<みそバター>の材料を加えてからめる。
-
2
塩コショウで味を調えて器に盛り、黒ゴマを振る。
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近藤 瞳
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みんなのおいしい!コメント
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サツマイモのみそバター炒めイイネ!1
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サツマイモのみそバター炒め
味噌を入れることでまろやかなお味に!
さつまいもの甘さが引き立ってすごく美味しかったです♪
細かくして炒めるのですぐにできるのも嬉しいです!イイネ!2
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