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タコとキュウリの酢の物

タコとキュウリ、ワカメのサッパリとした和え物です。

材料 ( 2 人分 )

ワカメ

(干し)大さじ1〜1.5

<合わせ酢>

しょうゆ

 小さじ1/2

ショウガ汁

 小さじ1/2

コショウ

 少々

ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2012年10月22日
更新日:
2012年10月17日

下準備

  • ゆでタコ足は分量外の塩水で洗い、水気をきってひとくち大の乱切りにする。

  • キュウリは薄い輪切りにして分量外の塩をからめ、しんなりしたら軽くもみ、水洗いして水気を絞る。

  • ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。

  • ボウルで<合わせ酢>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    <合わせ酢>のボウルにゆでタコ足、キュウリ、ワカメを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

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みんなのおいしい!コメント

コメント(4)

  • タコとキュウリの酢の物

    酢が苦手なうちの子ども。いつもは酢の物には手をださないのに、このレシピで作るとモリモリ食べます。これからもこのレシピのお世話になろうと思います。

  • タコとキュウリの酢の物

    酢の物は、あまり作らないのでどうかな?と思ったのですが、きゅうりとタコの相性が良くさっぱりして美味しかったです!少し入れた胡椒がきいていて良かったですね。

  • タコとキュウリの酢の物

    今の季節、キュウリをたくさんいただくのでさっぱりした副菜にもってこいでした!コショウやショウガがいいアクセントになっています!

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