さっぱりシャキシャキ食感で、爽やか美味しい!サラダ感覚で食べられるし、和洋どちらの料理にも合うし、助かる一品です!ちょっと入ったお砂糖の甘みがいいですね〜♪
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キュウリと大根のゴママヨ和え
もう一品欲しい時に簡単にできますよ!
下準備
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キュウリは両端を切り落として薄い輪切りにし、サッと水洗いして水気をしっかりきる。
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大根は皮をむき、キュウリくらいの薄切りにし、サッと水洗いしてしっかり水気をきる。
キュウリや大根はスライサーで薄切りにすれば便利ですよ。
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ボウルで<ゴママヨ>の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1
<ゴママヨ>のボウルにキュウリ、大根を混ぜ合わせ、器に盛る。
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杉本 亜希子
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
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