酒を使ったレシピ
検索結果:11751件- 節分の巻き寿司(恵方巻き)
- 小田巻き蒸し
- 華やかちらし寿司
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節分の定番!巻き寿司(恵方巻き)
ひとつひとつ丁寧に炊いた煮物と卵焼きを巻いて上品な味の巻き寿司に。高野豆腐とシイタケの煮物は前日に...
主材料:酒 お米 昆布 卵 だし汁 海苔 ミツバ もどし汁 鯛でんぶ 干しシイタケ
- 1時間
- 689 Kcal
- 2007/01
- 献立
- 小田巻き蒸し
- 節分のシンプル巻き寿司(恵方巻き)
- 節分巻き寿司(恵方巻き)
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お祝い事に!具だくさんのちらし寿司
彩り豊かな魚介や野菜が散りばめられた豪華なちらし寿司です。特別な日のごちそう!
主材料:酒 卵 お米 だし汁 昆布 イクラ ニンジン レンコン もどし汁 白ゴマ エビ
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- 934 Kcal
- 2004/10
- 献立
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小田巻き蒸し(うどん入り茶碗蒸し)
小田巻き蒸しとも言う、うどん入りの茶碗蒸しはボリュームがあり、身体が温まる一品です。
主材料:うどん 酒 だし汁 卵 シイタケ 鶏もも肉 カマボコ エビ ホウレン草 もどし汁
- 40分
- 358 Kcal
- 2011/11
- 献立
- 節分の巻き寿司(恵方巻き)
- 小田巻き蒸し
- 節分の巻き寿司(恵方巻き)
- スマイル巻き寿司
- 小田巻き蒸し
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巻き寿司(恵方巻き)
節分の日には手作り巻き寿司を。具材たっぷりで食べ応えもバッチリです!
主材料:酒 お米 昆布 卵 焼きのり だし汁 ミツバ もどし汁 鯛でんぶ シイタケ カンピョウ
- 1時間
- 694 Kcal
- 2014/02
- 献立
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豪華ちらし寿司
具だくさんでおもてなしにも最適! ひとつずつ丁寧に準備した具が酢飯とよく合います。
主材料:酒 卵 お米 だし汁 昆布 刻みのり イクラ ニンジン レンコン もどし汁 白ゴマ
- 1時間
- 929 Kcal
- 2014/10
- 献立
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タケノコの木の芽田楽
白みそ、赤みそをそれぞれ田楽に。旬の時期はぜひ生のタケノコでご賞味下さい!
主材料:水煮タケノコ だし汁 酒 酒 木の芽 ホウレン草
- 20分
- 235 Kcal
- 2014/04
- 献立
- ナスの寒天寄せ
- 蒸し寿司
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ウナギ入りちらし寿司
手作りのシイタケの煮物を入れる事で、グッと上品な味わいに。キヌサヤで彩り華やかに。
主材料:酒 お米 昆布 もどし汁 シイタケ キヌサヤ ウナギ蒲焼き 水 溶き卵
- 1時間
- 691 Kcal
- 2012/12
- 献立
- 恵方巻き
- いなり寿司
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中島和代のおもてなしおでん
まだまだ寒い季節。おでんを囲んでみんなでほっこり。
主材料:酒 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 ネギ 水 昆布 油揚げ 焼き豆腐
- 2時間
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- 2010/02
- 特集
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具材たっぷり恵方巻き
具はアナゴの蒲焼きとエビ、卵焼き、シイタケの煮物。甘みのある巻き寿司です。
主材料:お米 昆布 酒 水 アナゴの蒲焼き ミツバ シイタケ エビ 溶き卵 焼きのり
- 45分
- 980 Kcal
- 2016/02
- 献立
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鮭の炊き込みご飯
仕上げにのっける錦糸卵と大葉でちょっとちらし寿司風な炊き込みご飯。塩鮭でシンプルに炊き込むだけでも...
主材料:酒 お米 ショウガ もち米 昆布 大葉 塩鮭 卵 松の実 柑橘汁
- 1時間
- 583 Kcal
- 2009/06
- 連載
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鶏もも肉の北京ダック風
本格的なつけダレとパリッと香ばしい鶏肉。野菜も摂れて、お店で食べるような絶品の味!
主材料:鶏もも肉 酒 白ネギ ショウガ 水 プチトマト プリーツレタス すり白ゴマ
- 30分
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- 2001/05
- 献立
- タケノコ入りそぼろご飯
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鶏肉のお弁当
鶏肉の磯辺竜田揚げは磯の香りがとってもいい。カレー卵は前日、カレー粉に漬けて盛るだけのスピードレシ...
主材料:ご飯 鶏もも肉 片栗粉 青のり 酒 ショウガ エビ 片栗粉
- 30分
- -
- 2010/04
- 連載
- お煮しめ
- 根菜サクサクいなり寿司
「酒」を含む献立
「酒」を含む食コラム
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栄養が豊富なひじきを食べることによって、健康に長生きしてもらいたいという願いを込め、当時の敬老の日に制定されました。
そう、このように、ひじきは健康食材です。" src="https://image.excite.co.jp/jp/erecipe/place-hold.gif" data-src="https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2021%252FE1630584870387%252F1630586010_1.jpg&small=210&quality=70&type=jpg" class="mB5 recipeimg lazy"/>「ひじき」で貧血予防は、ウソ!?「作り置き万能ひじき」の作り方と使い方
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今回はそれらの種類の違いや、使い分けの方法、切らしてしまったときの代用方法などを解説していきますので、ぜひ参考にしてくださいね。" src="https://image.excite.co.jp/jp/erecipe/place-hold.gif"
data-src="https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2020%252FE1600844262400%252F1600846125_1.jpg&small=210&quality=70&type=jpg" class="mB5 recipeimg lazy"/>
【料理酒とみりんの違い】正しい使い分けや切らしたときの代用方法まで紹介
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週に5日、昼夜にお弁当を販売しています。
毎食飽きずに楽しんでいただけるように幅広いメニューを作っているのですが、なかでもそぼろご飯や海苔弁など、味のしみたご飯は男性を中心にご好評の様子です。" src="https://image.excite.co.jp/jp/erecipe/place-hold.gif" data-src="https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2020%252FE1603260300387%252F1603261794_1.jpg&small=210&quality=70&type=jpg" class="mB5 recipeimg lazy"/>そぼろがポロポロしないポイントは? 「お箸で食べやすい鶏そぼろ」
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ワカメのナムル
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カラスガレイの煮付け
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アボカドのタルタルカップ
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カラスガレイの煮付け
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ゲストさん 05:02
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里芋と手羽先の煮物
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アボカドのタルタルカップ
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15分で今日の晩御飯 鶏豆腐そぼろ丼
15分で今日の晩御飯 鶏豆腐そぼろ丼 がおいしい!
たこさん 03:36