春キャベツと新ジャガのサラダの作り方5

1
フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れ、弱火で香りが出るまで炒める。アンチョビ、赤唐辛子を加えて炒めながら崩す。赤唐辛子は取り除く。
春キャベツと新ジャガのサラダの作り方6

2
ボウルに(1)、春キャベツ、トマトを入れ、新ジャガイモ、レモン汁を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。

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皮ごと食べられる<新ジャガ>レシピまとめ

コロコロとかわいい新ジャガには、皮ごと使える簡単レシピがたくさん!そこで今回は、シャキシャキ食感を楽しむ新ジャガのサラダや、ホクホク美味しいボリューミーな新ジャガのカレー煮など、新ジャガを皮ごと堪能できるレシピをご紹介します。

recipe/kazumi yamashita|photographs/naomi ota|cooking/kazumi yamashita

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春キャベツと新ジャガのサラダ

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アンチョビ

赤唐辛子

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作り方

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