4種のカラフルまん丸おにぎり

「スダチのオイルおにぎり」「イタリアンおにぎり」「しば漬けチーズおにぎり」「枝豆ナムルおにぎり」4つのカラフルなおにぎりは食感も違って楽しい!

レシピ制作: みずか

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<左・スダチのオイルおにぎり>

<左中・イタリアンおにぎり>

<右中・しば漬けチーズおにぎり>

<右・枝豆のナムルおにぎり>

ジャンル:

和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)

種別:

主食

公開日:

2019年09月09日

更新日:

2019年09月06日

作り方

1. 4種のカラフルまん丸おにぎりの作り方3
   1

   <スダチのオイルおにぎり>をつくる。スダチは飾り用に4枚スライスして残しておき、それ以外は絞りやすく切る。

   スダチの代わりにカボスやライム、レモンでも美味しいです。

2. 4種のカラフルまん丸おにぎりの作り方4
   2

   ご飯にゴマ油、スダチの絞り汁、塩を加えて混ぜる。4等分にして丸く握る。

   おにぎりを握るときはラップにごはんをのせ、巾着絞りの要領でキュッとねじり、ラップの上から形を整えます。

3. 4種のカラフルまん丸おにぎりの作り方5
   4種のカラフルまん丸おにぎりの作り方5
   3

   ラップを広げ、飾り用のスダチを置き、その上に(2)をのせたら巾着絞りの要領できゅっと絞り、スダチを下にしてごはんと馴染ませる。

   ご飯からスダチが滑り落ちないようになればOK。

4. 4種のカラフルまん丸おにぎりの作り方6
   4種のカラフルまん丸おにぎりの作り方6
   4

   <イタリアンおにぎり>をつくる。ご飯に具のすべてを加えて混ぜる。4等分にして丸く握る。

   粉チーズにも塩分があるので、塩は味を見ながら調整してください。

5. 4種のカラフルまん丸おにぎりの作り方7
   4種のカラフルまん丸おにぎりの作り方7
   5

   <しば漬けチーズおにぎり>をつくる。チーズは3〜5mmの角切りにする。ご飯にしば漬けとチーズを加えて混ぜる。4等分にして丸く握る。

   チェダーチーズは、ベビーチーズや6Pチーズなどでも代用できます。その場合は1/2〜1個が目安。

6. 4種のカラフルまん丸おにぎりの作り方8
   4種のカラフルまん丸おにぎりの作り方8
   6

   <枝豆のナムルおにぎり>をつくる。ご飯に(下準備)で作った枝豆のナムルを加えて混ぜる。4等分にして丸く握る。

このレシピのポイント・コツ