無限に食べられる!ピーマンの甘辛煮 by保田美幸さんの作り方2

1
鍋にピーマン、<調味料>の材料を入れ、中火にかける。煮たったら鍋に蓋をして弱火にし、しんなりと蒸し煮にする。
無限に食べられる!ピーマンの甘辛煮 by保田美幸さんの作り方3

2
蓋を外して強火にし、水分を飛ばして器に盛る。お好みで七味唐辛子を振る。

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保田美幸

レシピ制作 保田美幸

料理家・ソムリエ
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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みんなのおいしい!コメント

コメント(2)

無限に食べられる!ピーマンの甘辛煮 by保田美幸さん

2016年11月7日(月) mogumogu03さん

材料がピーマンだけとシンプルなのがいいですね。作るのも簡単で助かります!味も食べやすいし、色も鮮やかなので、プラスの一品にいいですね!

イイネ!
5
無限に食べられる!ピーマンの甘辛煮 by保田美幸さん

2016年9月5日(月) えだまめさん

ピーマンの変わりに甘長ししとうを使いました。辛くなく、ピーマンに似ているので味も問題なくできたと思います。甘辛な味付けがお弁当にピッタリです。

イイネ!
4

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