焼き厚揚げの大葉おろしのせの作り方1

1
大葉は軸を切り落として縦半分に切り、さらに横に細切りにして水に放ち、水気を絞る。
焼き厚揚げの大葉おろしのせの作り方2

2
大根は皮をむいてすりおろし、軽く汁気をきって(1)の大葉、チリメンジャコを加えて混ぜ合わせる。
焼き厚揚げの大葉おろしのせの作り方3

3
予熱したトースターで、厚揚げの表面に薄く焼き色がつくまで焼く。食べやすい大きさに切って器に盛り、(2)の<大葉おろし>をのせ、ポン酢しょうゆをかける。

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みんなのおいしい!コメント

コメント(1)

焼き厚揚げの大葉おろしのせ

2016年2月26日(金) ちゃいらてさん

さっぱりしていて、たくさんあった厚揚げがあっという間になくなりました!大葉がなかったので、シラスを乗せましたが、緑の葉っぱはあった方がよかったと思いました!

イイネ!
1

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