海藻ミックスは水につけて柔らかくもどす。
マッシュルームは汚れを拭き取り、縦薄切りにしてレモン汁をからめる。
レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、水に放つ。パリッとしたらしっかり水気をきる。
海藻サラダの下準備4

<ドレッシング>のニンジンは皮をむき、新玉ネギと一緒にザク切りにする。全ての材料を合わせてミキサー等でかくはんする。残ったドレッシングは冷蔵庫で保存してください、3〜4日使えます。

作り方

海藻サラダの作り方5

1
器にレタスを広げ、海藻ミックス、マッシュルームを盛り、プチトマトを添える。食べる直前に<ドレッシング>をかける。

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