衛生的なおいしいチーズを作るために
(ナチュラルチーズ製造技術標準化マニュアル, [1])
蔵王酪農センター, 1991
エイセイテキナ オイシイ チーズ オ ツクル タメニ
女子栄養大学 図書館
648.18/N0035969
OPAC
東京大学 柏図書館 開架
平成3年度648.18:N58:18410420569
農業・食品産業技術総合研究機構 畜産研究部門 図書室
XーZA||||K555K555
農業・食品産業技術総合研究機構 北海道農業研究センター 図書室
648.18||Z1||1K34113
酪農学園大学 附属図書館 図
09301179
中央酪農会議受託事業
国産ナチュラルチーズ製造技術標準化マニュアル作成事業
蔵王酪農センター
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