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ワイン紀行

増井和子著

文芸春秋, 1991.9

タイトル読み

ワイン キコウ

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内容説明・目次

内容説明

『パリの味』でおいしいパリを紹介した著者が今度はワイン旅行でご招待します。本書に登場するワインのラベル、有名レストランの貴重なワイン・リストも載せました。

目次

  • ワインが知りたくて
  • 第1章 シャトー・マルゴー
  • 第2章 ムスカデと九人の男たち
  • 第3章 ペトリュスへの旅
  • 第4章 シャンパーニュの村
  • 第5章 日本料理と十四本のワイン
  • 第6章 モンラシェのおじいさん
  • 第7章 アルザス—ゲヴェルツトラミネールVT
  • 第8章 ボルドー日記—値段の構造

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN06905819
  • ISBN
    • 4163451501
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    309p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
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