當流料理献立抄 ; 新撰献立部類集 ; 會席料理帳 ; 料理早指南

Bibliographic Information

當流料理献立抄 ; 新撰献立部類集 ; 會席料理帳 ; 料理早指南

(江戸時代料理本集成 : 翻刻 / 吉井始子編, 第6卷)

臨川書店, 1980.3

Other Title

当流料理献立抄 ; 新撰献立部類集 ; 会席料理帳 ; 料理早指南

Title Transcription

トウリュウ リョウリ コンダテショウ ; シンセン コンダテ ブルイシュウ ; カイセキ リョウリチョウ ; リョウリ ハヤシナン

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Details

  • NCID
    BN04029236
  • ISBN
    • 9784653003700
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    京都
  • Pages/Volumes
    3, 324p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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