タンパク質のおいしさ科学 : 機能・性質から味・テクスチャー、各種肉類、調理・加工食品まで
山野善正監修
エヌ・ティー・エス, 2022.8
タンパク質のおいしさ科学 : 機能性質から味テクスチャー各種肉類調理加工食品まで
タンパクシツ ノ オイシサ カガク : キノウ・セイシツ カラ アジ・テクスチャー、カクシュ ニクルイ、チョウリ・カコウ ショクヒン マデ
2022.8.
Maruzen eBook Library
秋田県立大学 附属図書館
588:Y3810235400
OPAC
秋田県立大学 附属図書館 大潟キャンパス図書館
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旭川市立大学 図書館
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麻布大学 附属学術情報センター 図
11075941
飯田短期大学 図書館
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大阪工業大学 図書館 中央
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大阪工業大学 図書館 枚方分館 情報
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大阪樟蔭女子大学 図書館
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大妻女子大学 図書館 588||Ta89 OPAC 神奈川県立保健福祉大学 附属図書館 附属図 588||Ta890000132711 神奈川工科大学 附属図書館 588||T112235031 鎌倉女子大学 図書館 588||Ya1211296 OPAC 学習院女子大学 図書館 図 498.55/19500195251 OPAC 北里大学 獣医学部図書館 31041247 OPAC 九州栄養福祉大学・東筑紫短期大学 図書館 411007013 OPAC 九州女子大学・九州女子短期大学 附属図書館 図 588||Y 3831095286 京都大学 農学部 図書室 図 588||Y 38200043217682 OPAC 京都大学 吉田南総合図書館 図 588||T||1200044015306 OPAC 京都府立大学 附属図書館 図 500089623 金城学院大学 図書館 498.55/Y38//0536159 OPAC 岐阜市立女子短期大学 附属図書館 588/Y38655426 OPAC 群馬大学 総合情報メディアセンター 理工学図書館 図書館 588:Y38202200336 OPAC 県立広島大学 庄原学術情報センター図書館 588/Ta89210069502 神戸松蔭女子学院大学図書館 12626580 OPAC 公立大学法人 福井県立大学 附属図書館 図 588/YA22031032 公立大学法人 福井県立大学 附属図書館小浜分館 図 588/YA22002309 OPAC 相模女子大学 附属図書館 498.55||Y1582717 OPAC 静岡県立大学 附属図書館 草薙図書館 498.55||Ta 8902203397 芝浦工業大学 大宮図書館 宮図 588/Ta892149114 OPAC 信州大学 附属図書館 農学部図書館 588:Ta 893410947513 OPAC 実践女子大学 図書館 図 588/Ta891A0519850 OPAC 城西大学 水田記念図書館 5202238862 OPAC 椙山女学園大学 中央図書館 図 124S01556 摂南大学 図書館 枚方分館 分館 588||T52300058 OPAC 園田学園女子大学 図書館 588||TO338730 OPAC 高崎健康福祉大学 図書館 D2201414 OPAC 中部大学 附属三浦記念図書館 図 588||Ta 8920230002833 鶴見大学 図書館 498.55/T1439283 OPAC 帝京大学 図書館 0001363542 帝塚山学院大学 図書館 588||タン349752 OPAC 天使大学 図書館 図 498.55||Ta890000126443 東海学園大学 図書館 588||ヤ100115673 OPAC 東海大学 熊本図書館 臨空 588||T02463972 OPAC 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 世田谷 126102 OPAC 東京海洋大学 附属図書館 図 588/Y38202300671 OPAC 東京農業大学 生物産業学部図書館 生産図 113928 東京農業大学 図書館 図 588||Ta8100298645 東京農業大学 農学部図書館 図 588||Ta8101030183 東京農工大学 小金井図書館 58860932013 OPAC 東京家政大学 図書館 図書館 K32.11/Y380385841 OPAC 東北生活文化大学 附属図書館 588/Y/01057306 OPAC 東北大学 附属図書館 本館 00220144980 OPAC 東北農林専門職大学 附属図書館 588||Y381007529 OPAC 東洋大学 附属図書館 朝霞図書館 588:T894410587499 OPAC 徳島文理大学 香川キャンパス附属図書館 香図 588-Ta4267161 徳島文理大学 図書館 図 588-Ya0298398 同志社女子大学 今出川図書館 今 Y498.55||Y10743WD;2281018739 同志社大学 図書館 588||Y10743239201944 OPAC 長崎県立大学 シーボルト校 附属図書館 588/Y380102248382 OPAC 長崎国際大学 図書館 588||Y381071585 OPAC 名古屋女子大学 学術情報センター 588/103000346075 名古屋文理大学 図書情報センター 588/Y38110066289 OPAC 奈良女子大学 学術情報センター 588||12222004314 新潟医療福祉大学 図書館 300916814 OPAC 新潟県立大学 図書館 663769 西九州大学 附属図書館 588||T||||103479121367 OPAC 日本獣医生命科学大学 付属図書館 1093789 OPAC 日本女子大学 図書館 図書館 2548979 農業・食品産業技術総合研究機構 畜産研究部門 図書室 648.2||Y38||S220326||図書室040000115679 北陸学院大学 ヘッセル記念図書館 498.55/Ta81190788 OPAC 北海学園大学 附属図書館 工 588/TAN3056162 OPAC 北海道大学 大学院水産科学研究科・水産学部図書室 図書 588/TAN/802757216280275721 OPAC 前橋工科大学 附属図書館 588/Y10073215 OPAC 三重大学 附属図書館 588/Ta 8952302637 OPAC 南九州学園 図書館 図 588||Y202220248 OPAC 美作大学 図書館 588||Y20072504 OPAC 宮城学院女子大学 図書館 588/Yam11416700 宮城大学 学術情報センター 太白キャンパス図書館 588||タ300076597 OPAC 武庫川女子大学 附属図書館 図 588||TA21845683 OPAC 明治大学 図書館 生 588||701||||S1202213220 盛岡大学図書館 588000271721 山形大学 農学部図書館 588//タンパ812200474 横浜市立大学 学術情報センター 588/5600722533 酪農学園大学 附属図書館 図 12401299 立命館大学 図書館 12101683003 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 文献あり Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BC16713781 ISBN9784860437923 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数2, 6, 361, 10p, 図版10p 大きさ27cm 分類 NDC9 : 588 NDC10 : 588 NDLC : PC25 NDC10 : 498.55 件名 BSH : 食品 BSH : 蛋白質 BSH : 味覚 NDLSH : 蛋白質 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
大妻女子大学 図書館
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神奈川県立保健福祉大学 附属図書館 附属図
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神奈川工科大学 附属図書館 588||T112235031 鎌倉女子大学 図書館 588||Ya1211296 OPAC 学習院女子大学 図書館 図 498.55/19500195251 OPAC 北里大学 獣医学部図書館 31041247 OPAC 九州栄養福祉大学・東筑紫短期大学 図書館 411007013 OPAC 九州女子大学・九州女子短期大学 附属図書館 図 588||Y 3831095286 京都大学 農学部 図書室 図 588||Y 38200043217682 OPAC 京都大学 吉田南総合図書館 図 588||T||1200044015306 OPAC 京都府立大学 附属図書館 図 500089623 金城学院大学 図書館 498.55/Y38//0536159 OPAC 岐阜市立女子短期大学 附属図書館 588/Y38655426 OPAC 群馬大学 総合情報メディアセンター 理工学図書館 図書館 588:Y38202200336 OPAC 県立広島大学 庄原学術情報センター図書館 588/Ta89210069502 神戸松蔭女子学院大学図書館 12626580 OPAC 公立大学法人 福井県立大学 附属図書館 図 588/YA22031032 公立大学法人 福井県立大学 附属図書館小浜分館 図 588/YA22002309 OPAC 相模女子大学 附属図書館 498.55||Y1582717 OPAC 静岡県立大学 附属図書館 草薙図書館 498.55||Ta 8902203397 芝浦工業大学 大宮図書館 宮図 588/Ta892149114 OPAC 信州大学 附属図書館 農学部図書館 588:Ta 893410947513 OPAC 実践女子大学 図書館 図 588/Ta891A0519850 OPAC 城西大学 水田記念図書館 5202238862 OPAC 椙山女学園大学 中央図書館 図 124S01556 摂南大学 図書館 枚方分館 分館 588||T52300058 OPAC 園田学園女子大学 図書館 588||TO338730 OPAC 高崎健康福祉大学 図書館 D2201414 OPAC 中部大学 附属三浦記念図書館 図 588||Ta 8920230002833 鶴見大学 図書館 498.55/T1439283 OPAC 帝京大学 図書館 0001363542 帝塚山学院大学 図書館 588||タン349752 OPAC 天使大学 図書館 図 498.55||Ta890000126443 東海学園大学 図書館 588||ヤ100115673 OPAC 東海大学 熊本図書館 臨空 588||T02463972 OPAC 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 世田谷 126102 OPAC 東京海洋大学 附属図書館 図 588/Y38202300671 OPAC 東京農業大学 生物産業学部図書館 生産図 113928 東京農業大学 図書館 図 588||Ta8100298645 東京農業大学 農学部図書館 図 588||Ta8101030183 東京農工大学 小金井図書館 58860932013 OPAC 東京家政大学 図書館 図書館 K32.11/Y380385841 OPAC 東北生活文化大学 附属図書館 588/Y/01057306 OPAC 東北大学 附属図書館 本館 00220144980 OPAC 東北農林専門職大学 附属図書館 588||Y381007529 OPAC 東洋大学 附属図書館 朝霞図書館 588:T894410587499 OPAC 徳島文理大学 香川キャンパス附属図書館 香図 588-Ta4267161 徳島文理大学 図書館 図 588-Ya0298398 同志社女子大学 今出川図書館 今 Y498.55||Y10743WD;2281018739 同志社大学 図書館 588||Y10743239201944 OPAC 長崎県立大学 シーボルト校 附属図書館 588/Y380102248382 OPAC 長崎国際大学 図書館 588||Y381071585 OPAC 名古屋女子大学 学術情報センター 588/103000346075 名古屋文理大学 図書情報センター 588/Y38110066289 OPAC 奈良女子大学 学術情報センター 588||12222004314 新潟医療福祉大学 図書館 300916814 OPAC 新潟県立大学 図書館 663769 西九州大学 附属図書館 588||T||||103479121367 OPAC 日本獣医生命科学大学 付属図書館 1093789 OPAC 日本女子大学 図書館 図書館 2548979 農業・食品産業技術総合研究機構 畜産研究部門 図書室 648.2||Y38||S220326||図書室040000115679 北陸学院大学 ヘッセル記念図書館 498.55/Ta81190788 OPAC 北海学園大学 附属図書館 工 588/TAN3056162 OPAC 北海道大学 大学院水産科学研究科・水産学部図書室 図書 588/TAN/802757216280275721 OPAC 前橋工科大学 附属図書館 588/Y10073215 OPAC 三重大学 附属図書館 588/Ta 8952302637 OPAC 南九州学園 図書館 図 588||Y202220248 OPAC 美作大学 図書館 588||Y20072504 OPAC 宮城学院女子大学 図書館 588/Yam11416700 宮城大学 学術情報センター 太白キャンパス図書館 588||タ300076597 OPAC 武庫川女子大学 附属図書館 図 588||TA21845683 OPAC 明治大学 図書館 生 588||701||||S1202213220 盛岡大学図書館 588000271721 山形大学 農学部図書館 588//タンパ812200474 横浜市立大学 学術情報センター 588/5600722533 酪農学園大学 附属図書館 図 12401299 立命館大学 図書館 12101683003 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 文献あり Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BC16713781 ISBN9784860437923 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数2, 6, 361, 10p, 図版10p 大きさ27cm 分類 NDC9 : 588 NDC10 : 588 NDLC : PC25 NDC10 : 498.55 件名 BSH : 食品 BSH : 蛋白質 BSH : 味覚 NDLSH : 蛋白質 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
神奈川工科大学 附属図書館
588||T112235031
鎌倉女子大学 図書館 588||Ya1211296 OPAC 学習院女子大学 図書館 図 498.55/19500195251 OPAC 北里大学 獣医学部図書館 31041247 OPAC 九州栄養福祉大学・東筑紫短期大学 図書館 411007013 OPAC 九州女子大学・九州女子短期大学 附属図書館 図 588||Y 3831095286 京都大学 農学部 図書室 図 588||Y 38200043217682 OPAC 京都大学 吉田南総合図書館 図 588||T||1200044015306 OPAC 京都府立大学 附属図書館 図 500089623 金城学院大学 図書館 498.55/Y38//0536159 OPAC 岐阜市立女子短期大学 附属図書館 588/Y38655426 OPAC 群馬大学 総合情報メディアセンター 理工学図書館 図書館 588:Y38202200336 OPAC 県立広島大学 庄原学術情報センター図書館 588/Ta89210069502 神戸松蔭女子学院大学図書館 12626580 OPAC 公立大学法人 福井県立大学 附属図書館 図 588/YA22031032 公立大学法人 福井県立大学 附属図書館小浜分館 図 588/YA22002309 OPAC 相模女子大学 附属図書館 498.55||Y1582717 OPAC 静岡県立大学 附属図書館 草薙図書館 498.55||Ta 8902203397 芝浦工業大学 大宮図書館 宮図 588/Ta892149114 OPAC 信州大学 附属図書館 農学部図書館 588:Ta 893410947513 OPAC 実践女子大学 図書館 図 588/Ta891A0519850 OPAC 城西大学 水田記念図書館 5202238862 OPAC 椙山女学園大学 中央図書館 図 124S01556 摂南大学 図書館 枚方分館 分館 588||T52300058 OPAC 園田学園女子大学 図書館 588||TO338730 OPAC 高崎健康福祉大学 図書館 D2201414 OPAC 中部大学 附属三浦記念図書館 図 588||Ta 8920230002833 鶴見大学 図書館 498.55/T1439283 OPAC 帝京大学 図書館 0001363542 帝塚山学院大学 図書館 588||タン349752 OPAC 天使大学 図書館 図 498.55||Ta890000126443 東海学園大学 図書館 588||ヤ100115673 OPAC 東海大学 熊本図書館 臨空 588||T02463972 OPAC 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 世田谷 126102 OPAC 東京海洋大学 附属図書館 図 588/Y38202300671 OPAC 東京農業大学 生物産業学部図書館 生産図 113928 東京農業大学 図書館 図 588||Ta8100298645 東京農業大学 農学部図書館 図 588||Ta8101030183 東京農工大学 小金井図書館 58860932013 OPAC 東京家政大学 図書館 図書館 K32.11/Y380385841 OPAC 東北生活文化大学 附属図書館 588/Y/01057306 OPAC 東北大学 附属図書館 本館 00220144980 OPAC 東北農林専門職大学 附属図書館 588||Y381007529 OPAC 東洋大学 附属図書館 朝霞図書館 588:T894410587499 OPAC 徳島文理大学 香川キャンパス附属図書館 香図 588-Ta4267161 徳島文理大学 図書館 図 588-Ya0298398 同志社女子大学 今出川図書館 今 Y498.55||Y10743WD;2281018739 同志社大学 図書館 588||Y10743239201944 OPAC 長崎県立大学 シーボルト校 附属図書館 588/Y380102248382 OPAC 長崎国際大学 図書館 588||Y381071585 OPAC 名古屋女子大学 学術情報センター 588/103000346075 名古屋文理大学 図書情報センター 588/Y38110066289 OPAC 奈良女子大学 学術情報センター 588||12222004314 新潟医療福祉大学 図書館 300916814 OPAC 新潟県立大学 図書館 663769 西九州大学 附属図書館 588||T||||103479121367 OPAC 日本獣医生命科学大学 付属図書館 1093789 OPAC 日本女子大学 図書館 図書館 2548979 農業・食品産業技術総合研究機構 畜産研究部門 図書室 648.2||Y38||S220326||図書室040000115679 北陸学院大学 ヘッセル記念図書館 498.55/Ta81190788 OPAC 北海学園大学 附属図書館 工 588/TAN3056162 OPAC 北海道大学 大学院水産科学研究科・水産学部図書室 図書 588/TAN/802757216280275721 OPAC 前橋工科大学 附属図書館 588/Y10073215 OPAC 三重大学 附属図書館 588/Ta 8952302637 OPAC 南九州学園 図書館 図 588||Y202220248 OPAC 美作大学 図書館 588||Y20072504 OPAC 宮城学院女子大学 図書館 588/Yam11416700 宮城大学 学術情報センター 太白キャンパス図書館 588||タ300076597 OPAC 武庫川女子大学 附属図書館 図 588||TA21845683 OPAC 明治大学 図書館 生 588||701||||S1202213220 盛岡大学図書館 588000271721 山形大学 農学部図書館 588//タンパ812200474 横浜市立大学 学術情報センター 588/5600722533 酪農学園大学 附属図書館 図 12401299 立命館大学 図書館 12101683003 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 文献あり Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BC16713781 ISBN9784860437923 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数2, 6, 361, 10p, 図版10p 大きさ27cm 分類 NDC9 : 588 NDC10 : 588 NDLC : PC25 NDC10 : 498.55 件名 BSH : 食品 BSH : 蛋白質 BSH : 味覚 NDLSH : 蛋白質 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
鎌倉女子大学 図書館
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九州女子大学・九州女子短期大学 附属図書館 図
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京都大学 農学部 図書室 図 588||Y 38200043217682 OPAC 京都大学 吉田南総合図書館 図 588||T||1200044015306 OPAC 京都府立大学 附属図書館 図 500089623 金城学院大学 図書館 498.55/Y38//0536159 OPAC 岐阜市立女子短期大学 附属図書館 588/Y38655426 OPAC 群馬大学 総合情報メディアセンター 理工学図書館 図書館 588:Y38202200336 OPAC 県立広島大学 庄原学術情報センター図書館 588/Ta89210069502 神戸松蔭女子学院大学図書館 12626580 OPAC 公立大学法人 福井県立大学 附属図書館 図 588/YA22031032 公立大学法人 福井県立大学 附属図書館小浜分館 図 588/YA22002309 OPAC 相模女子大学 附属図書館 498.55||Y1582717 OPAC 静岡県立大学 附属図書館 草薙図書館 498.55||Ta 8902203397 芝浦工業大学 大宮図書館 宮図 588/Ta892149114 OPAC 信州大学 附属図書館 農学部図書館 588:Ta 893410947513 OPAC 実践女子大学 図書館 図 588/Ta891A0519850 OPAC 城西大学 水田記念図書館 5202238862 OPAC 椙山女学園大学 中央図書館 図 124S01556 摂南大学 図書館 枚方分館 分館 588||T52300058 OPAC 園田学園女子大学 図書館 588||TO338730 OPAC 高崎健康福祉大学 図書館 D2201414 OPAC 中部大学 附属三浦記念図書館 図 588||Ta 8920230002833 鶴見大学 図書館 498.55/T1439283 OPAC 帝京大学 図書館 0001363542 帝塚山学院大学 図書館 588||タン349752 OPAC 天使大学 図書館 図 498.55||Ta890000126443 東海学園大学 図書館 588||ヤ100115673 OPAC 東海大学 熊本図書館 臨空 588||T02463972 OPAC 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 世田谷 126102 OPAC 東京海洋大学 附属図書館 図 588/Y38202300671 OPAC 東京農業大学 生物産業学部図書館 生産図 113928 東京農業大学 図書館 図 588||Ta8100298645 東京農業大学 農学部図書館 図 588||Ta8101030183 東京農工大学 小金井図書館 58860932013 OPAC 東京家政大学 図書館 図書館 K32.11/Y380385841 OPAC 東北生活文化大学 附属図書館 588/Y/01057306 OPAC 東北大学 附属図書館 本館 00220144980 OPAC 東北農林専門職大学 附属図書館 588||Y381007529 OPAC 東洋大学 附属図書館 朝霞図書館 588:T894410587499 OPAC 徳島文理大学 香川キャンパス附属図書館 香図 588-Ta4267161 徳島文理大学 図書館 図 588-Ya0298398 同志社女子大学 今出川図書館 今 Y498.55||Y10743WD;2281018739 同志社大学 図書館 588||Y10743239201944 OPAC 長崎県立大学 シーボルト校 附属図書館 588/Y380102248382 OPAC 長崎国際大学 図書館 588||Y381071585 OPAC 名古屋女子大学 学術情報センター 588/103000346075 名古屋文理大学 図書情報センター 588/Y38110066289 OPAC 奈良女子大学 学術情報センター 588||12222004314 新潟医療福祉大学 図書館 300916814 OPAC 新潟県立大学 図書館 663769 西九州大学 附属図書館 588||T||||103479121367 OPAC 日本獣医生命科学大学 付属図書館 1093789 OPAC 日本女子大学 図書館 図書館 2548979 農業・食品産業技術総合研究機構 畜産研究部門 図書室 648.2||Y38||S220326||図書室040000115679 北陸学院大学 ヘッセル記念図書館 498.55/Ta81190788 OPAC 北海学園大学 附属図書館 工 588/TAN3056162 OPAC 北海道大学 大学院水産科学研究科・水産学部図書室 図書 588/TAN/802757216280275721 OPAC 前橋工科大学 附属図書館 588/Y10073215 OPAC 三重大学 附属図書館 588/Ta 8952302637 OPAC 南九州学園 図書館 図 588||Y202220248 OPAC 美作大学 図書館 588||Y20072504 OPAC 宮城学院女子大学 図書館 588/Yam11416700 宮城大学 学術情報センター 太白キャンパス図書館 588||タ300076597 OPAC 武庫川女子大学 附属図書館 図 588||TA21845683 OPAC 明治大学 図書館 生 588||701||||S1202213220 盛岡大学図書館 588000271721 山形大学 農学部図書館 588//タンパ812200474 横浜市立大学 学術情報センター 588/5600722533 酪農学園大学 附属図書館 図 12401299 立命館大学 図書館 12101683003 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 文献あり Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BC16713781 ISBN9784860437923 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数2, 6, 361, 10p, 図版10p 大きさ27cm 分類 NDC9 : 588 NDC10 : 588 NDLC : PC25 NDC10 : 498.55 件名 BSH : 食品 BSH : 蛋白質 BSH : 味覚 NDLSH : 蛋白質 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
京都大学 農学部 図書室 図
588||Y 38200043217682
京都大学 吉田南総合図書館 図
588||T||1200044015306
京都府立大学 附属図書館 図
500089623
金城学院大学 図書館 498.55/Y38//0536159 OPAC 岐阜市立女子短期大学 附属図書館 588/Y38655426 OPAC 群馬大学 総合情報メディアセンター 理工学図書館 図書館 588:Y38202200336 OPAC 県立広島大学 庄原学術情報センター図書館 588/Ta89210069502 神戸松蔭女子学院大学図書館 12626580 OPAC 公立大学法人 福井県立大学 附属図書館 図 588/YA22031032 公立大学法人 福井県立大学 附属図書館小浜分館 図 588/YA22002309 OPAC 相模女子大学 附属図書館 498.55||Y1582717 OPAC 静岡県立大学 附属図書館 草薙図書館 498.55||Ta 8902203397 芝浦工業大学 大宮図書館 宮図 588/Ta892149114 OPAC 信州大学 附属図書館 農学部図書館 588:Ta 893410947513 OPAC 実践女子大学 図書館 図 588/Ta891A0519850 OPAC 城西大学 水田記念図書館 5202238862 OPAC 椙山女学園大学 中央図書館 図 124S01556 摂南大学 図書館 枚方分館 分館 588||T52300058 OPAC 園田学園女子大学 図書館 588||TO338730 OPAC 高崎健康福祉大学 図書館 D2201414 OPAC 中部大学 附属三浦記念図書館 図 588||Ta 8920230002833 鶴見大学 図書館 498.55/T1439283 OPAC 帝京大学 図書館 0001363542 帝塚山学院大学 図書館 588||タン349752 OPAC 天使大学 図書館 図 498.55||Ta890000126443 東海学園大学 図書館 588||ヤ100115673 OPAC 東海大学 熊本図書館 臨空 588||T02463972 OPAC 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 世田谷 126102 OPAC 東京海洋大学 附属図書館 図 588/Y38202300671 OPAC 東京農業大学 生物産業学部図書館 生産図 113928 東京農業大学 図書館 図 588||Ta8100298645 東京農業大学 農学部図書館 図 588||Ta8101030183 東京農工大学 小金井図書館 58860932013 OPAC 東京家政大学 図書館 図書館 K32.11/Y380385841 OPAC 東北生活文化大学 附属図書館 588/Y/01057306 OPAC 東北大学 附属図書館 本館 00220144980 OPAC 東北農林専門職大学 附属図書館 588||Y381007529 OPAC 東洋大学 附属図書館 朝霞図書館 588:T894410587499 OPAC 徳島文理大学 香川キャンパス附属図書館 香図 588-Ta4267161 徳島文理大学 図書館 図 588-Ya0298398 同志社女子大学 今出川図書館 今 Y498.55||Y10743WD;2281018739 同志社大学 図書館 588||Y10743239201944 OPAC 長崎県立大学 シーボルト校 附属図書館 588/Y380102248382 OPAC 長崎国際大学 図書館 588||Y381071585 OPAC 名古屋女子大学 学術情報センター 588/103000346075 名古屋文理大学 図書情報センター 588/Y38110066289 OPAC 奈良女子大学 学術情報センター 588||12222004314 新潟医療福祉大学 図書館 300916814 OPAC 新潟県立大学 図書館 663769 西九州大学 附属図書館 588||T||||103479121367 OPAC 日本獣医生命科学大学 付属図書館 1093789 OPAC 日本女子大学 図書館 図書館 2548979 農業・食品産業技術総合研究機構 畜産研究部門 図書室 648.2||Y38||S220326||図書室040000115679 北陸学院大学 ヘッセル記念図書館 498.55/Ta81190788 OPAC 北海学園大学 附属図書館 工 588/TAN3056162 OPAC 北海道大学 大学院水産科学研究科・水産学部図書室 図書 588/TAN/802757216280275721 OPAC 前橋工科大学 附属図書館 588/Y10073215 OPAC 三重大学 附属図書館 588/Ta 8952302637 OPAC 南九州学園 図書館 図 588||Y202220248 OPAC 美作大学 図書館 588||Y20072504 OPAC 宮城学院女子大学 図書館 588/Yam11416700 宮城大学 学術情報センター 太白キャンパス図書館 588||タ300076597 OPAC 武庫川女子大学 附属図書館 図 588||TA21845683 OPAC 明治大学 図書館 生 588||701||||S1202213220 盛岡大学図書館 588000271721 山形大学 農学部図書館 588//タンパ812200474 横浜市立大学 学術情報センター 588/5600722533 酪農学園大学 附属図書館 図 12401299 立命館大学 図書館 12101683003 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 文献あり Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BC16713781 ISBN9784860437923 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数2, 6, 361, 10p, 図版10p 大きさ27cm 分類 NDC9 : 588 NDC10 : 588 NDLC : PC25 NDC10 : 498.55 件名 BSH : 食品 BSH : 蛋白質 BSH : 味覚 NDLSH : 蛋白質 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
金城学院大学 図書館
498.55/Y38//0536159
岐阜市立女子短期大学 附属図書館
588/Y38655426
群馬大学 総合情報メディアセンター 理工学図書館 図書館
588:Y38202200336
県立広島大学 庄原学術情報センター図書館
588/Ta89210069502
神戸松蔭女子学院大学図書館 12626580 OPAC 公立大学法人 福井県立大学 附属図書館 図 588/YA22031032 公立大学法人 福井県立大学 附属図書館小浜分館 図 588/YA22002309 OPAC 相模女子大学 附属図書館 498.55||Y1582717 OPAC 静岡県立大学 附属図書館 草薙図書館 498.55||Ta 8902203397 芝浦工業大学 大宮図書館 宮図 588/Ta892149114 OPAC 信州大学 附属図書館 農学部図書館 588:Ta 893410947513 OPAC 実践女子大学 図書館 図 588/Ta891A0519850 OPAC 城西大学 水田記念図書館 5202238862 OPAC 椙山女学園大学 中央図書館 図 124S01556 摂南大学 図書館 枚方分館 分館 588||T52300058 OPAC 園田学園女子大学 図書館 588||TO338730 OPAC 高崎健康福祉大学 図書館 D2201414 OPAC 中部大学 附属三浦記念図書館 図 588||Ta 8920230002833 鶴見大学 図書館 498.55/T1439283 OPAC 帝京大学 図書館 0001363542 帝塚山学院大学 図書館 588||タン349752 OPAC 天使大学 図書館 図 498.55||Ta890000126443 東海学園大学 図書館 588||ヤ100115673 OPAC 東海大学 熊本図書館 臨空 588||T02463972 OPAC 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 世田谷 126102 OPAC 東京海洋大学 附属図書館 図 588/Y38202300671 OPAC 東京農業大学 生物産業学部図書館 生産図 113928 東京農業大学 図書館 図 588||Ta8100298645 東京農業大学 農学部図書館 図 588||Ta8101030183 東京農工大学 小金井図書館 58860932013 OPAC 東京家政大学 図書館 図書館 K32.11/Y380385841 OPAC 東北生活文化大学 附属図書館 588/Y/01057306 OPAC 東北大学 附属図書館 本館 00220144980 OPAC 東北農林専門職大学 附属図書館 588||Y381007529 OPAC 東洋大学 附属図書館 朝霞図書館 588:T894410587499 OPAC 徳島文理大学 香川キャンパス附属図書館 香図 588-Ta4267161 徳島文理大学 図書館 図 588-Ya0298398 同志社女子大学 今出川図書館 今 Y498.55||Y10743WD;2281018739 同志社大学 図書館 588||Y10743239201944 OPAC 長崎県立大学 シーボルト校 附属図書館 588/Y380102248382 OPAC 長崎国際大学 図書館 588||Y381071585 OPAC 名古屋女子大学 学術情報センター 588/103000346075 名古屋文理大学 図書情報センター 588/Y38110066289 OPAC 奈良女子大学 学術情報センター 588||12222004314 新潟医療福祉大学 図書館 300916814 OPAC 新潟県立大学 図書館 663769 西九州大学 附属図書館 588||T||||103479121367 OPAC 日本獣医生命科学大学 付属図書館 1093789 OPAC 日本女子大学 図書館 図書館 2548979 農業・食品産業技術総合研究機構 畜産研究部門 図書室 648.2||Y38||S220326||図書室040000115679 北陸学院大学 ヘッセル記念図書館 498.55/Ta81190788 OPAC 北海学園大学 附属図書館 工 588/TAN3056162 OPAC 北海道大学 大学院水産科学研究科・水産学部図書室 図書 588/TAN/802757216280275721 OPAC 前橋工科大学 附属図書館 588/Y10073215 OPAC 三重大学 附属図書館 588/Ta 8952302637 OPAC 南九州学園 図書館 図 588||Y202220248 OPAC 美作大学 図書館 588||Y20072504 OPAC 宮城学院女子大学 図書館 588/Yam11416700 宮城大学 学術情報センター 太白キャンパス図書館 588||タ300076597 OPAC 武庫川女子大学 附属図書館 図 588||TA21845683 OPAC 明治大学 図書館 生 588||701||||S1202213220 盛岡大学図書館 588000271721 山形大学 農学部図書館 588//タンパ812200474 横浜市立大学 学術情報センター 588/5600722533 酪農学園大学 附属図書館 図 12401299 立命館大学 図書館 12101683003 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 文献あり Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BC16713781 ISBN9784860437923 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数2, 6, 361, 10p, 図版10p 大きさ27cm 分類 NDC9 : 588 NDC10 : 588 NDLC : PC25 NDC10 : 498.55 件名 BSH : 食品 BSH : 蛋白質 BSH : 味覚 NDLSH : 蛋白質 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
神戸松蔭女子学院大学図書館
12626580
公立大学法人 福井県立大学 附属図書館 図
588/YA22031032
公立大学法人 福井県立大学 附属図書館小浜分館 図 588/YA22002309 OPAC 相模女子大学 附属図書館 498.55||Y1582717 OPAC 静岡県立大学 附属図書館 草薙図書館 498.55||Ta 8902203397 芝浦工業大学 大宮図書館 宮図 588/Ta892149114 OPAC 信州大学 附属図書館 農学部図書館 588:Ta 893410947513 OPAC 実践女子大学 図書館 図 588/Ta891A0519850 OPAC 城西大学 水田記念図書館 5202238862 OPAC 椙山女学園大学 中央図書館 図 124S01556 摂南大学 図書館 枚方分館 分館 588||T52300058 OPAC 園田学園女子大学 図書館 588||TO338730 OPAC 高崎健康福祉大学 図書館 D2201414 OPAC 中部大学 附属三浦記念図書館 図 588||Ta 8920230002833 鶴見大学 図書館 498.55/T1439283 OPAC 帝京大学 図書館 0001363542 帝塚山学院大学 図書館 588||タン349752 OPAC 天使大学 図書館 図 498.55||Ta890000126443 東海学園大学 図書館 588||ヤ100115673 OPAC 東海大学 熊本図書館 臨空 588||T02463972 OPAC 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 世田谷 126102 OPAC 東京海洋大学 附属図書館 図 588/Y38202300671 OPAC 東京農業大学 生物産業学部図書館 生産図 113928 東京農業大学 図書館 図 588||Ta8100298645 東京農業大学 農学部図書館 図 588||Ta8101030183 東京農工大学 小金井図書館 58860932013 OPAC 東京家政大学 図書館 図書館 K32.11/Y380385841 OPAC 東北生活文化大学 附属図書館 588/Y/01057306 OPAC 東北大学 附属図書館 本館 00220144980 OPAC 東北農林専門職大学 附属図書館 588||Y381007529 OPAC 東洋大学 附属図書館 朝霞図書館 588:T894410587499 OPAC 徳島文理大学 香川キャンパス附属図書館 香図 588-Ta4267161 徳島文理大学 図書館 図 588-Ya0298398 同志社女子大学 今出川図書館 今 Y498.55||Y10743WD;2281018739 同志社大学 図書館 588||Y10743239201944 OPAC 長崎県立大学 シーボルト校 附属図書館 588/Y380102248382 OPAC 長崎国際大学 図書館 588||Y381071585 OPAC 名古屋女子大学 学術情報センター 588/103000346075 名古屋文理大学 図書情報センター 588/Y38110066289 OPAC 奈良女子大学 学術情報センター 588||12222004314 新潟医療福祉大学 図書館 300916814 OPAC 新潟県立大学 図書館 663769 西九州大学 附属図書館 588||T||||103479121367 OPAC 日本獣医生命科学大学 付属図書館 1093789 OPAC 日本女子大学 図書館 図書館 2548979 農業・食品産業技術総合研究機構 畜産研究部門 図書室 648.2||Y38||S220326||図書室040000115679 北陸学院大学 ヘッセル記念図書館 498.55/Ta81190788 OPAC 北海学園大学 附属図書館 工 588/TAN3056162 OPAC 北海道大学 大学院水産科学研究科・水産学部図書室 図書 588/TAN/802757216280275721 OPAC 前橋工科大学 附属図書館 588/Y10073215 OPAC 三重大学 附属図書館 588/Ta 8952302637 OPAC 南九州学園 図書館 図 588||Y202220248 OPAC 美作大学 図書館 588||Y20072504 OPAC 宮城学院女子大学 図書館 588/Yam11416700 宮城大学 学術情報センター 太白キャンパス図書館 588||タ300076597 OPAC 武庫川女子大学 附属図書館 図 588||TA21845683 OPAC 明治大学 図書館 生 588||701||||S1202213220 盛岡大学図書館 588000271721 山形大学 農学部図書館 588//タンパ812200474 横浜市立大学 学術情報センター 588/5600722533 酪農学園大学 附属図書館 図 12401299 立命館大学 図書館 12101683003 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 文献あり Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BC16713781 ISBN9784860437923 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数2, 6, 361, 10p, 図版10p 大きさ27cm 分類 NDC9 : 588 NDC10 : 588 NDLC : PC25 NDC10 : 498.55 件名 BSH : 食品 BSH : 蛋白質 BSH : 味覚 NDLSH : 蛋白質 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
公立大学法人 福井県立大学 附属図書館小浜分館 図
588/YA22002309
相模女子大学 附属図書館
498.55||Y1582717
静岡県立大学 附属図書館 草薙図書館
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芝浦工業大学 大宮図書館 宮図
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摂南大学 図書館 枚方分館 分館
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鶴見大学 図書館
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東海学園大学 図書館
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東京農業大学 生物産業学部図書館 生産図
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東京農業大学 図書館 図 588||Ta8100298645 東京農業大学 農学部図書館 図 588||Ta8101030183 東京農工大学 小金井図書館 58860932013 OPAC 東京家政大学 図書館 図書館 K32.11/Y380385841 OPAC 東北生活文化大学 附属図書館 588/Y/01057306 OPAC 東北大学 附属図書館 本館 00220144980 OPAC 東北農林専門職大学 附属図書館 588||Y381007529 OPAC 東洋大学 附属図書館 朝霞図書館 588:T894410587499 OPAC 徳島文理大学 香川キャンパス附属図書館 香図 588-Ta4267161 徳島文理大学 図書館 図 588-Ya0298398 同志社女子大学 今出川図書館 今 Y498.55||Y10743WD;2281018739 同志社大学 図書館 588||Y10743239201944 OPAC 長崎県立大学 シーボルト校 附属図書館 588/Y380102248382 OPAC 長崎国際大学 図書館 588||Y381071585 OPAC 名古屋女子大学 学術情報センター 588/103000346075 名古屋文理大学 図書情報センター 588/Y38110066289 OPAC 奈良女子大学 学術情報センター 588||12222004314 新潟医療福祉大学 図書館 300916814 OPAC 新潟県立大学 図書館 663769 西九州大学 附属図書館 588||T||||103479121367 OPAC 日本獣医生命科学大学 付属図書館 1093789 OPAC 日本女子大学 図書館 図書館 2548979 農業・食品産業技術総合研究機構 畜産研究部門 図書室 648.2||Y38||S220326||図書室040000115679 北陸学院大学 ヘッセル記念図書館 498.55/Ta81190788 OPAC 北海学園大学 附属図書館 工 588/TAN3056162 OPAC 北海道大学 大学院水産科学研究科・水産学部図書室 図書 588/TAN/802757216280275721 OPAC 前橋工科大学 附属図書館 588/Y10073215 OPAC 三重大学 附属図書館 588/Ta 8952302637 OPAC 南九州学園 図書館 図 588||Y202220248 OPAC 美作大学 図書館 588||Y20072504 OPAC 宮城学院女子大学 図書館 588/Yam11416700 宮城大学 学術情報センター 太白キャンパス図書館 588||タ300076597 OPAC 武庫川女子大学 附属図書館 図 588||TA21845683 OPAC 明治大学 図書館 生 588||701||||S1202213220 盛岡大学図書館 588000271721 山形大学 農学部図書館 588//タンパ812200474 横浜市立大学 学術情報センター 588/5600722533 酪農学園大学 附属図書館 図 12401299 立命館大学 図書館 12101683003 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 文献あり Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BC16713781 ISBN9784860437923 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数2, 6, 361, 10p, 図版10p 大きさ27cm 分類 NDC9 : 588 NDC10 : 588 NDLC : PC25 NDC10 : 498.55 件名 BSH : 食品 BSH : 蛋白質 BSH : 味覚 NDLSH : 蛋白質 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
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東京農工大学 小金井図書館 58860932013 OPAC 東京家政大学 図書館 図書館 K32.11/Y380385841 OPAC 東北生活文化大学 附属図書館 588/Y/01057306 OPAC 東北大学 附属図書館 本館 00220144980 OPAC 東北農林専門職大学 附属図書館 588||Y381007529 OPAC 東洋大学 附属図書館 朝霞図書館 588:T894410587499 OPAC 徳島文理大学 香川キャンパス附属図書館 香図 588-Ta4267161 徳島文理大学 図書館 図 588-Ya0298398 同志社女子大学 今出川図書館 今 Y498.55||Y10743WD;2281018739 同志社大学 図書館 588||Y10743239201944 OPAC 長崎県立大学 シーボルト校 附属図書館 588/Y380102248382 OPAC 長崎国際大学 図書館 588||Y381071585 OPAC 名古屋女子大学 学術情報センター 588/103000346075 名古屋文理大学 図書情報センター 588/Y38110066289 OPAC 奈良女子大学 学術情報センター 588||12222004314 新潟医療福祉大学 図書館 300916814 OPAC 新潟県立大学 図書館 663769 西九州大学 附属図書館 588||T||||103479121367 OPAC 日本獣医生命科学大学 付属図書館 1093789 OPAC 日本女子大学 図書館 図書館 2548979 農業・食品産業技術総合研究機構 畜産研究部門 図書室 648.2||Y38||S220326||図書室040000115679 北陸学院大学 ヘッセル記念図書館 498.55/Ta81190788 OPAC 北海学園大学 附属図書館 工 588/TAN3056162 OPAC 北海道大学 大学院水産科学研究科・水産学部図書室 図書 588/TAN/802757216280275721 OPAC 前橋工科大学 附属図書館 588/Y10073215 OPAC 三重大学 附属図書館 588/Ta 8952302637 OPAC 南九州学園 図書館 図 588||Y202220248 OPAC 美作大学 図書館 588||Y20072504 OPAC 宮城学院女子大学 図書館 588/Yam11416700 宮城大学 学術情報センター 太白キャンパス図書館 588||タ300076597 OPAC 武庫川女子大学 附属図書館 図 588||TA21845683 OPAC 明治大学 図書館 生 588||701||||S1202213220 盛岡大学図書館 588000271721 山形大学 農学部図書館 588//タンパ812200474 横浜市立大学 学術情報センター 588/5600722533 酪農学園大学 附属図書館 図 12401299 立命館大学 図書館 12101683003 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 文献あり Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BC16713781 ISBN9784860437923 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数2, 6, 361, 10p, 図版10p 大きさ27cm 分類 NDC9 : 588 NDC10 : 588 NDLC : PC25 NDC10 : 498.55 件名 BSH : 食品 BSH : 蛋白質 BSH : 味覚 NDLSH : 蛋白質 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
東京農工大学 小金井図書館
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東京家政大学 図書館 図書館
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東北生活文化大学 附属図書館
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東北大学 附属図書館 本館
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東北農林専門職大学 附属図書館
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東洋大学 附属図書館 朝霞図書館
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徳島文理大学 香川キャンパス附属図書館 香図
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徳島文理大学 図書館 図 588-Ya0298398 同志社女子大学 今出川図書館 今 Y498.55||Y10743WD;2281018739 同志社大学 図書館 588||Y10743239201944 OPAC 長崎県立大学 シーボルト校 附属図書館 588/Y380102248382 OPAC 長崎国際大学 図書館 588||Y381071585 OPAC 名古屋女子大学 学術情報センター 588/103000346075 名古屋文理大学 図書情報センター 588/Y38110066289 OPAC 奈良女子大学 学術情報センター 588||12222004314 新潟医療福祉大学 図書館 300916814 OPAC 新潟県立大学 図書館 663769 西九州大学 附属図書館 588||T||||103479121367 OPAC 日本獣医生命科学大学 付属図書館 1093789 OPAC 日本女子大学 図書館 図書館 2548979 農業・食品産業技術総合研究機構 畜産研究部門 図書室 648.2||Y38||S220326||図書室040000115679 北陸学院大学 ヘッセル記念図書館 498.55/Ta81190788 OPAC 北海学園大学 附属図書館 工 588/TAN3056162 OPAC 北海道大学 大学院水産科学研究科・水産学部図書室 図書 588/TAN/802757216280275721 OPAC 前橋工科大学 附属図書館 588/Y10073215 OPAC 三重大学 附属図書館 588/Ta 8952302637 OPAC 南九州学園 図書館 図 588||Y202220248 OPAC 美作大学 図書館 588||Y20072504 OPAC 宮城学院女子大学 図書館 588/Yam11416700 宮城大学 学術情報センター 太白キャンパス図書館 588||タ300076597 OPAC 武庫川女子大学 附属図書館 図 588||TA21845683 OPAC 明治大学 図書館 生 588||701||||S1202213220 盛岡大学図書館 588000271721 山形大学 農学部図書館 588//タンパ812200474 横浜市立大学 学術情報センター 588/5600722533 酪農学園大学 附属図書館 図 12401299 立命館大学 図書館 12101683003 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 文献あり Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BC16713781 ISBN9784860437923 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数2, 6, 361, 10p, 図版10p 大きさ27cm 分類 NDC9 : 588 NDC10 : 588 NDLC : PC25 NDC10 : 498.55 件名 BSH : 食品 BSH : 蛋白質 BSH : 味覚 NDLSH : 蛋白質 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
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新潟医療福祉大学 図書館 300916814 OPAC 新潟県立大学 図書館 663769 西九州大学 附属図書館 588||T||||103479121367 OPAC 日本獣医生命科学大学 付属図書館 1093789 OPAC 日本女子大学 図書館 図書館 2548979 農業・食品産業技術総合研究機構 畜産研究部門 図書室 648.2||Y38||S220326||図書室040000115679 北陸学院大学 ヘッセル記念図書館 498.55/Ta81190788 OPAC 北海学園大学 附属図書館 工 588/TAN3056162 OPAC 北海道大学 大学院水産科学研究科・水産学部図書室 図書 588/TAN/802757216280275721 OPAC 前橋工科大学 附属図書館 588/Y10073215 OPAC 三重大学 附属図書館 588/Ta 8952302637 OPAC 南九州学園 図書館 図 588||Y202220248 OPAC 美作大学 図書館 588||Y20072504 OPAC 宮城学院女子大学 図書館 588/Yam11416700 宮城大学 学術情報センター 太白キャンパス図書館 588||タ300076597 OPAC 武庫川女子大学 附属図書館 図 588||TA21845683 OPAC 明治大学 図書館 生 588||701||||S1202213220 盛岡大学図書館 588000271721 山形大学 農学部図書館 588//タンパ812200474 横浜市立大学 学術情報センター 588/5600722533 酪農学園大学 附属図書館 図 12401299 立命館大学 図書館 12101683003 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 文献あり Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BC16713781 ISBN9784860437923 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数2, 6, 361, 10p, 図版10p 大きさ27cm 分類 NDC9 : 588 NDC10 : 588 NDLC : PC25 NDC10 : 498.55 件名 BSH : 食品 BSH : 蛋白質 BSH : 味覚 NDLSH : 蛋白質 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
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