映像で学ぶ調理の基礎とサイエンス
松崎政三, 藤井恵子, 寺本あい編著
学際企画, 2015.3
エイゾウ デ マナブ チョウリ ノ キソ ト サイエンス
会津大学 短期大学部 附属図書館
596/M10087034
OPAC
青森県立保健大学 附属図書館
498.5||Ma9200160761
飯田短期大学 図書館
498.5090473
茨城大学 附属図書館 図
596:Eiz112201620
茨城大学 附属図書館 研究室
596:Eiz112303902
大阪教育大学 附属図書館
596||Ma20001181182
大阪樟蔭女子大学 図書館 596||Ma92472798D 大手前大学・大手前短期大学 図書館 図 20104800 OPAC 沖縄大学 図書館 図書館 596/Ma920172000 OPAC 鹿児島県立短期大学 附属図書館 596/Ma 9210342214 OPAC 鹿児島純心女子短期大学 図書館 160554987 OPAC 活水女子大学 図書館 図 596/E822025479 OPAC 神奈川工科大学 附属図書館 596||M111885935 金沢学院大学 図書館 201279 OPAC 鎌倉女子大学 図書館 596||Ma1182230 OPAC 川崎医療福祉大学 附属図書館 596/Eiz2110153458 京都女子大学 図書館 図 596/Ma921150000198 京都大学 附属図書館 図 EF||27||エ5200032089740 OPAC 京都文教短期大学 図書館 596/A-100138155 岐阜聖徳学園大学 岐阜キャンパス図書館 596/E/501400340 OPAC 岐阜女子大学 図書館 00113058 OPAC 高知県立大学 附属池図書館 図 110270998 甲南女子大学 図書館 00441306 神戸学院大学 図書館 有瀬館 596||EIZ1505610 神戸松蔭女子学院大学図書館 596/44812305098 OPAC 神戸女子大学 図書館 図 596||Ma30978515 OPAC 相模女子大学 附属図書館 596||M1560655 OPAC 札幌保健医療大学 図書館 596-M1029527 OPAC 静岡県立大学 短期大学部 附属図書館 596||E 3923000948 静岡県立大学 附属図書館 草薙図書館 596||E 3901600269 静岡大学 附属図書館 静図 596/MA920015021355 OPAC 島根県立大学 出雲キャンパス 図書館 010081975 OPAC 尚絅学院大学 図書館 596||Ma1184176 OPAC 尚絅大学 図書館 本館 596/M210029279 OPAC 信州大学 附属図書館 教育学部図書館 596:E 390770732980 OPAC 実践女子大学 図書館 図 596/Ma921A0472162 OPAC 城西大学 水田記念図書館 5201744328 OPAC 仁愛大学 附属図書館 00122022 OPAC 摂南大学 図書館 枚方分館 分館 596||E51908208 OPAC 相愛大学図書館 111787479 OPAC 園田学園女子大学 図書館 317420 OPAC 中部大学 附属三浦記念図書館 図 596||Ma 9220150003459 中国学園 図書館 000122670 OPAC つくば国際大学 図書館 10069570 OPAC 帝塚山学院大学 図書館 図 596||エイ821182 OPAC 天使大学 図書館 図 596||Ma0000113893 戸板女子短期大学 図書館 410023304 OPAC 東海学院大学・東海学院大学短期大学部 附属図書館 596||Mat20037838 OPAC 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 世田谷 120031 OPAC 東京聖栄大学図書館 0056472, 0060183, 0060182 OPAC 東京農業大学 生物産業学部図書館 生産図 098288 東京家政大学 図書館 図書館 K36.1/Ma920329807 OPAC 東洋大学 附属図書館 朝霞図書館 596:MM920400348934 OPAC 徳島文理大学 図書館 図 596/Ma0255525 常葉大学 附属図書館(浜松) 596/MA921200178734 OPAC 同志社女子大学 今出川図書館 今 Z596||M9416WD;1581004105 名古屋女子大学 学術情報センター 596/213600329686 名古屋文理大学 図書情報センター 名図 596/Ma92310002202 OPAC 名寄市立大学 図書館 図 596||E0169046 新潟食料農業大学 図書館 胎 600037535 OPAC 西九州大学 附属図書館 596||E||||98725114233 OPAC 西九州大学短期大学部 附属図書館 596||E||||45277643711 OPAC 日本体育大学 図書館 図 596/E39FG623760 OPAC 日本女子大学 図書館 図書館 2485831 羽衣国際大学 図書館 145709 OPAC 梅花女子大学 図書館 201601736 東大阪大学・東大阪大学短期大学部 附属図書館 073939 OPAC 比治山大学 図書館 000235760 OPAC 兵庫県立大学 姫路環境人間学術情報館 596|| ||519311135969 広島国際大学 図書館 呉分館 呉図 596||M31660045 OPAC 広島修道大学 図書館 図 596/Ma 922160001889 OPAC 広島大学 図書館 西図書館 596:Ma-920100574890 広島文教大学 附属図書館 596/E 390228388 OPAC 福山大学 附属図書館 596||M111500565 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.5||E39215102438 別府大学 附属図書館 596||MAT3699844 OPAC 北海道教育大学 附属図書館 596/Ma011289168 北海道文教大学 鶴岡記念図書館 図 100081266 三重短期大学 附属図書館 596||Ma 920098595 OPAC 南九州学園 図書館 図 596||M201520311 OPAC 武庫川女子大学 附属図書館 図 596||MA21350884 OPAC 武蔵丘短期大学 図書館 596/E39044477 OPAC 安田女子大学 図書館 280795, 284520 OPAC 山形県公立大学法人 附属図書館 596||エイ124665 OPAC 酪農学園大学 附属図書館 図 11501647 酪農学園大学 附属図書館 研 11500513 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 付属のDVDの再生時間: Disc1 168分, Disc2 170分 付属のDVDはケース入り(ケースなし・本体貼付のものもあり) 技術指導: 加福文子 内容説明・目次 目次 衛生管理・調理操作(衛生管理;調理操作) 基本操作(器具の使い方;切り方、むき方の基本と応用 ほか) 調理の基礎(米;魚介類 ほか) 調理例(日本料理;西洋料理 ほか) 資料集(図表;基本のテーブルセッティング ほか) 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BB18312751 ISBN9784906514861 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数103p 大きさ30cm 付属資料ビデオディスク2枚 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
大阪樟蔭女子大学 図書館
596||Ma92472798D
大手前大学・大手前短期大学 図書館 図 20104800 OPAC 沖縄大学 図書館 図書館 596/Ma920172000 OPAC 鹿児島県立短期大学 附属図書館 596/Ma 9210342214 OPAC 鹿児島純心女子短期大学 図書館 160554987 OPAC 活水女子大学 図書館 図 596/E822025479 OPAC 神奈川工科大学 附属図書館 596||M111885935 金沢学院大学 図書館 201279 OPAC 鎌倉女子大学 図書館 596||Ma1182230 OPAC 川崎医療福祉大学 附属図書館 596/Eiz2110153458 京都女子大学 図書館 図 596/Ma921150000198 京都大学 附属図書館 図 EF||27||エ5200032089740 OPAC 京都文教短期大学 図書館 596/A-100138155 岐阜聖徳学園大学 岐阜キャンパス図書館 596/E/501400340 OPAC 岐阜女子大学 図書館 00113058 OPAC 高知県立大学 附属池図書館 図 110270998 甲南女子大学 図書館 00441306 神戸学院大学 図書館 有瀬館 596||EIZ1505610 神戸松蔭女子学院大学図書館 596/44812305098 OPAC 神戸女子大学 図書館 図 596||Ma30978515 OPAC 相模女子大学 附属図書館 596||M1560655 OPAC 札幌保健医療大学 図書館 596-M1029527 OPAC 静岡県立大学 短期大学部 附属図書館 596||E 3923000948 静岡県立大学 附属図書館 草薙図書館 596||E 3901600269 静岡大学 附属図書館 静図 596/MA920015021355 OPAC 島根県立大学 出雲キャンパス 図書館 010081975 OPAC 尚絅学院大学 図書館 596||Ma1184176 OPAC 尚絅大学 図書館 本館 596/M210029279 OPAC 信州大学 附属図書館 教育学部図書館 596:E 390770732980 OPAC 実践女子大学 図書館 図 596/Ma921A0472162 OPAC 城西大学 水田記念図書館 5201744328 OPAC 仁愛大学 附属図書館 00122022 OPAC 摂南大学 図書館 枚方分館 分館 596||E51908208 OPAC 相愛大学図書館 111787479 OPAC 園田学園女子大学 図書館 317420 OPAC 中部大学 附属三浦記念図書館 図 596||Ma 9220150003459 中国学園 図書館 000122670 OPAC つくば国際大学 図書館 10069570 OPAC 帝塚山学院大学 図書館 図 596||エイ821182 OPAC 天使大学 図書館 図 596||Ma0000113893 戸板女子短期大学 図書館 410023304 OPAC 東海学院大学・東海学院大学短期大学部 附属図書館 596||Mat20037838 OPAC 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 世田谷 120031 OPAC 東京聖栄大学図書館 0056472, 0060183, 0060182 OPAC 東京農業大学 生物産業学部図書館 生産図 098288 東京家政大学 図書館 図書館 K36.1/Ma920329807 OPAC 東洋大学 附属図書館 朝霞図書館 596:MM920400348934 OPAC 徳島文理大学 図書館 図 596/Ma0255525 常葉大学 附属図書館(浜松) 596/MA921200178734 OPAC 同志社女子大学 今出川図書館 今 Z596||M9416WD;1581004105 名古屋女子大学 学術情報センター 596/213600329686 名古屋文理大学 図書情報センター 名図 596/Ma92310002202 OPAC 名寄市立大学 図書館 図 596||E0169046 新潟食料農業大学 図書館 胎 600037535 OPAC 西九州大学 附属図書館 596||E||||98725114233 OPAC 西九州大学短期大学部 附属図書館 596||E||||45277643711 OPAC 日本体育大学 図書館 図 596/E39FG623760 OPAC 日本女子大学 図書館 図書館 2485831 羽衣国際大学 図書館 145709 OPAC 梅花女子大学 図書館 201601736 東大阪大学・東大阪大学短期大学部 附属図書館 073939 OPAC 比治山大学 図書館 000235760 OPAC 兵庫県立大学 姫路環境人間学術情報館 596|| ||519311135969 広島国際大学 図書館 呉分館 呉図 596||M31660045 OPAC 広島修道大学 図書館 図 596/Ma 922160001889 OPAC 広島大学 図書館 西図書館 596:Ma-920100574890 広島文教大学 附属図書館 596/E 390228388 OPAC 福山大学 附属図書館 596||M111500565 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.5||E39215102438 別府大学 附属図書館 596||MAT3699844 OPAC 北海道教育大学 附属図書館 596/Ma011289168 北海道文教大学 鶴岡記念図書館 図 100081266 三重短期大学 附属図書館 596||Ma 920098595 OPAC 南九州学園 図書館 図 596||M201520311 OPAC 武庫川女子大学 附属図書館 図 596||MA21350884 OPAC 武蔵丘短期大学 図書館 596/E39044477 OPAC 安田女子大学 図書館 280795, 284520 OPAC 山形県公立大学法人 附属図書館 596||エイ124665 OPAC 酪農学園大学 附属図書館 図 11501647 酪農学園大学 附属図書館 研 11500513 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 付属のDVDの再生時間: Disc1 168分, Disc2 170分 付属のDVDはケース入り(ケースなし・本体貼付のものもあり) 技術指導: 加福文子 内容説明・目次 目次 衛生管理・調理操作(衛生管理;調理操作) 基本操作(器具の使い方;切り方、むき方の基本と応用 ほか) 調理の基礎(米;魚介類 ほか) 調理例(日本料理;西洋料理 ほか) 資料集(図表;基本のテーブルセッティング ほか) 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BB18312751 ISBN9784906514861 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数103p 大きさ30cm 付属資料ビデオディスク2枚 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
大手前大学・大手前短期大学 図書館 図
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沖縄大学 図書館 図書館
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鹿児島県立短期大学 附属図書館
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神奈川工科大学 附属図書館
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金沢学院大学 図書館 201279 OPAC 鎌倉女子大学 図書館 596||Ma1182230 OPAC 川崎医療福祉大学 附属図書館 596/Eiz2110153458 京都女子大学 図書館 図 596/Ma921150000198 京都大学 附属図書館 図 EF||27||エ5200032089740 OPAC 京都文教短期大学 図書館 596/A-100138155 岐阜聖徳学園大学 岐阜キャンパス図書館 596/E/501400340 OPAC 岐阜女子大学 図書館 00113058 OPAC 高知県立大学 附属池図書館 図 110270998 甲南女子大学 図書館 00441306 神戸学院大学 図書館 有瀬館 596||EIZ1505610 神戸松蔭女子学院大学図書館 596/44812305098 OPAC 神戸女子大学 図書館 図 596||Ma30978515 OPAC 相模女子大学 附属図書館 596||M1560655 OPAC 札幌保健医療大学 図書館 596-M1029527 OPAC 静岡県立大学 短期大学部 附属図書館 596||E 3923000948 静岡県立大学 附属図書館 草薙図書館 596||E 3901600269 静岡大学 附属図書館 静図 596/MA920015021355 OPAC 島根県立大学 出雲キャンパス 図書館 010081975 OPAC 尚絅学院大学 図書館 596||Ma1184176 OPAC 尚絅大学 図書館 本館 596/M210029279 OPAC 信州大学 附属図書館 教育学部図書館 596:E 390770732980 OPAC 実践女子大学 図書館 図 596/Ma921A0472162 OPAC 城西大学 水田記念図書館 5201744328 OPAC 仁愛大学 附属図書館 00122022 OPAC 摂南大学 図書館 枚方分館 分館 596||E51908208 OPAC 相愛大学図書館 111787479 OPAC 園田学園女子大学 図書館 317420 OPAC 中部大学 附属三浦記念図書館 図 596||Ma 9220150003459 中国学園 図書館 000122670 OPAC つくば国際大学 図書館 10069570 OPAC 帝塚山学院大学 図書館 図 596||エイ821182 OPAC 天使大学 図書館 図 596||Ma0000113893 戸板女子短期大学 図書館 410023304 OPAC 東海学院大学・東海学院大学短期大学部 附属図書館 596||Mat20037838 OPAC 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 世田谷 120031 OPAC 東京聖栄大学図書館 0056472, 0060183, 0060182 OPAC 東京農業大学 生物産業学部図書館 生産図 098288 東京家政大学 図書館 図書館 K36.1/Ma920329807 OPAC 東洋大学 附属図書館 朝霞図書館 596:MM920400348934 OPAC 徳島文理大学 図書館 図 596/Ma0255525 常葉大学 附属図書館(浜松) 596/MA921200178734 OPAC 同志社女子大学 今出川図書館 今 Z596||M9416WD;1581004105 名古屋女子大学 学術情報センター 596/213600329686 名古屋文理大学 図書情報センター 名図 596/Ma92310002202 OPAC 名寄市立大学 図書館 図 596||E0169046 新潟食料農業大学 図書館 胎 600037535 OPAC 西九州大学 附属図書館 596||E||||98725114233 OPAC 西九州大学短期大学部 附属図書館 596||E||||45277643711 OPAC 日本体育大学 図書館 図 596/E39FG623760 OPAC 日本女子大学 図書館 図書館 2485831 羽衣国際大学 図書館 145709 OPAC 梅花女子大学 図書館 201601736 東大阪大学・東大阪大学短期大学部 附属図書館 073939 OPAC 比治山大学 図書館 000235760 OPAC 兵庫県立大学 姫路環境人間学術情報館 596|| ||519311135969 広島国際大学 図書館 呉分館 呉図 596||M31660045 OPAC 広島修道大学 図書館 図 596/Ma 922160001889 OPAC 広島大学 図書館 西図書館 596:Ma-920100574890 広島文教大学 附属図書館 596/E 390228388 OPAC 福山大学 附属図書館 596||M111500565 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.5||E39215102438 別府大学 附属図書館 596||MAT3699844 OPAC 北海道教育大学 附属図書館 596/Ma011289168 北海道文教大学 鶴岡記念図書館 図 100081266 三重短期大学 附属図書館 596||Ma 920098595 OPAC 南九州学園 図書館 図 596||M201520311 OPAC 武庫川女子大学 附属図書館 図 596||MA21350884 OPAC 武蔵丘短期大学 図書館 596/E39044477 OPAC 安田女子大学 図書館 280795, 284520 OPAC 山形県公立大学法人 附属図書館 596||エイ124665 OPAC 酪農学園大学 附属図書館 図 11501647 酪農学園大学 附属図書館 研 11500513 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 付属のDVDの再生時間: Disc1 168分, Disc2 170分 付属のDVDはケース入り(ケースなし・本体貼付のものもあり) 技術指導: 加福文子 内容説明・目次 目次 衛生管理・調理操作(衛生管理;調理操作) 基本操作(器具の使い方;切り方、むき方の基本と応用 ほか) 調理の基礎(米;魚介類 ほか) 調理例(日本料理;西洋料理 ほか) 資料集(図表;基本のテーブルセッティング ほか) 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BB18312751 ISBN9784906514861 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数103p 大きさ30cm 付属資料ビデオディスク2枚 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
金沢学院大学 図書館
201279
鎌倉女子大学 図書館
596||Ma1182230
川崎医療福祉大学 附属図書館
596/Eiz2110153458
京都女子大学 図書館 図 596/Ma921150000198 京都大学 附属図書館 図 EF||27||エ5200032089740 OPAC 京都文教短期大学 図書館 596/A-100138155 岐阜聖徳学園大学 岐阜キャンパス図書館 596/E/501400340 OPAC 岐阜女子大学 図書館 00113058 OPAC 高知県立大学 附属池図書館 図 110270998 甲南女子大学 図書館 00441306 神戸学院大学 図書館 有瀬館 596||EIZ1505610 神戸松蔭女子学院大学図書館 596/44812305098 OPAC 神戸女子大学 図書館 図 596||Ma30978515 OPAC 相模女子大学 附属図書館 596||M1560655 OPAC 札幌保健医療大学 図書館 596-M1029527 OPAC 静岡県立大学 短期大学部 附属図書館 596||E 3923000948 静岡県立大学 附属図書館 草薙図書館 596||E 3901600269 静岡大学 附属図書館 静図 596/MA920015021355 OPAC 島根県立大学 出雲キャンパス 図書館 010081975 OPAC 尚絅学院大学 図書館 596||Ma1184176 OPAC 尚絅大学 図書館 本館 596/M210029279 OPAC 信州大学 附属図書館 教育学部図書館 596:E 390770732980 OPAC 実践女子大学 図書館 図 596/Ma921A0472162 OPAC 城西大学 水田記念図書館 5201744328 OPAC 仁愛大学 附属図書館 00122022 OPAC 摂南大学 図書館 枚方分館 分館 596||E51908208 OPAC 相愛大学図書館 111787479 OPAC 園田学園女子大学 図書館 317420 OPAC 中部大学 附属三浦記念図書館 図 596||Ma 9220150003459 中国学園 図書館 000122670 OPAC つくば国際大学 図書館 10069570 OPAC 帝塚山学院大学 図書館 図 596||エイ821182 OPAC 天使大学 図書館 図 596||Ma0000113893 戸板女子短期大学 図書館 410023304 OPAC 東海学院大学・東海学院大学短期大学部 附属図書館 596||Mat20037838 OPAC 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 世田谷 120031 OPAC 東京聖栄大学図書館 0056472, 0060183, 0060182 OPAC 東京農業大学 生物産業学部図書館 生産図 098288 東京家政大学 図書館 図書館 K36.1/Ma920329807 OPAC 東洋大学 附属図書館 朝霞図書館 596:MM920400348934 OPAC 徳島文理大学 図書館 図 596/Ma0255525 常葉大学 附属図書館(浜松) 596/MA921200178734 OPAC 同志社女子大学 今出川図書館 今 Z596||M9416WD;1581004105 名古屋女子大学 学術情報センター 596/213600329686 名古屋文理大学 図書情報センター 名図 596/Ma92310002202 OPAC 名寄市立大学 図書館 図 596||E0169046 新潟食料農業大学 図書館 胎 600037535 OPAC 西九州大学 附属図書館 596||E||||98725114233 OPAC 西九州大学短期大学部 附属図書館 596||E||||45277643711 OPAC 日本体育大学 図書館 図 596/E39FG623760 OPAC 日本女子大学 図書館 図書館 2485831 羽衣国際大学 図書館 145709 OPAC 梅花女子大学 図書館 201601736 東大阪大学・東大阪大学短期大学部 附属図書館 073939 OPAC 比治山大学 図書館 000235760 OPAC 兵庫県立大学 姫路環境人間学術情報館 596|| ||519311135969 広島国際大学 図書館 呉分館 呉図 596||M31660045 OPAC 広島修道大学 図書館 図 596/Ma 922160001889 OPAC 広島大学 図書館 西図書館 596:Ma-920100574890 広島文教大学 附属図書館 596/E 390228388 OPAC 福山大学 附属図書館 596||M111500565 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.5||E39215102438 別府大学 附属図書館 596||MAT3699844 OPAC 北海道教育大学 附属図書館 596/Ma011289168 北海道文教大学 鶴岡記念図書館 図 100081266 三重短期大学 附属図書館 596||Ma 920098595 OPAC 南九州学園 図書館 図 596||M201520311 OPAC 武庫川女子大学 附属図書館 図 596||MA21350884 OPAC 武蔵丘短期大学 図書館 596/E39044477 OPAC 安田女子大学 図書館 280795, 284520 OPAC 山形県公立大学法人 附属図書館 596||エイ124665 OPAC 酪農学園大学 附属図書館 図 11501647 酪農学園大学 附属図書館 研 11500513 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 付属のDVDの再生時間: Disc1 168分, Disc2 170分 付属のDVDはケース入り(ケースなし・本体貼付のものもあり) 技術指導: 加福文子 内容説明・目次 目次 衛生管理・調理操作(衛生管理;調理操作) 基本操作(器具の使い方;切り方、むき方の基本と応用 ほか) 調理の基礎(米;魚介類 ほか) 調理例(日本料理;西洋料理 ほか) 資料集(図表;基本のテーブルセッティング ほか) 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BB18312751 ISBN9784906514861 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数103p 大きさ30cm 付属資料ビデオディスク2枚 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
京都女子大学 図書館 図
596/Ma921150000198
京都大学 附属図書館 図 EF||27||エ5200032089740 OPAC 京都文教短期大学 図書館 596/A-100138155 岐阜聖徳学園大学 岐阜キャンパス図書館 596/E/501400340 OPAC 岐阜女子大学 図書館 00113058 OPAC 高知県立大学 附属池図書館 図 110270998 甲南女子大学 図書館 00441306 神戸学院大学 図書館 有瀬館 596||EIZ1505610 神戸松蔭女子学院大学図書館 596/44812305098 OPAC 神戸女子大学 図書館 図 596||Ma30978515 OPAC 相模女子大学 附属図書館 596||M1560655 OPAC 札幌保健医療大学 図書館 596-M1029527 OPAC 静岡県立大学 短期大学部 附属図書館 596||E 3923000948 静岡県立大学 附属図書館 草薙図書館 596||E 3901600269 静岡大学 附属図書館 静図 596/MA920015021355 OPAC 島根県立大学 出雲キャンパス 図書館 010081975 OPAC 尚絅学院大学 図書館 596||Ma1184176 OPAC 尚絅大学 図書館 本館 596/M210029279 OPAC 信州大学 附属図書館 教育学部図書館 596:E 390770732980 OPAC 実践女子大学 図書館 図 596/Ma921A0472162 OPAC 城西大学 水田記念図書館 5201744328 OPAC 仁愛大学 附属図書館 00122022 OPAC 摂南大学 図書館 枚方分館 分館 596||E51908208 OPAC 相愛大学図書館 111787479 OPAC 園田学園女子大学 図書館 317420 OPAC 中部大学 附属三浦記念図書館 図 596||Ma 9220150003459 中国学園 図書館 000122670 OPAC つくば国際大学 図書館 10069570 OPAC 帝塚山学院大学 図書館 図 596||エイ821182 OPAC 天使大学 図書館 図 596||Ma0000113893 戸板女子短期大学 図書館 410023304 OPAC 東海学院大学・東海学院大学短期大学部 附属図書館 596||Mat20037838 OPAC 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 世田谷 120031 OPAC 東京聖栄大学図書館 0056472, 0060183, 0060182 OPAC 東京農業大学 生物産業学部図書館 生産図 098288 東京家政大学 図書館 図書館 K36.1/Ma920329807 OPAC 東洋大学 附属図書館 朝霞図書館 596:MM920400348934 OPAC 徳島文理大学 図書館 図 596/Ma0255525 常葉大学 附属図書館(浜松) 596/MA921200178734 OPAC 同志社女子大学 今出川図書館 今 Z596||M9416WD;1581004105 名古屋女子大学 学術情報センター 596/213600329686 名古屋文理大学 図書情報センター 名図 596/Ma92310002202 OPAC 名寄市立大学 図書館 図 596||E0169046 新潟食料農業大学 図書館 胎 600037535 OPAC 西九州大学 附属図書館 596||E||||98725114233 OPAC 西九州大学短期大学部 附属図書館 596||E||||45277643711 OPAC 日本体育大学 図書館 図 596/E39FG623760 OPAC 日本女子大学 図書館 図書館 2485831 羽衣国際大学 図書館 145709 OPAC 梅花女子大学 図書館 201601736 東大阪大学・東大阪大学短期大学部 附属図書館 073939 OPAC 比治山大学 図書館 000235760 OPAC 兵庫県立大学 姫路環境人間学術情報館 596|| ||519311135969 広島国際大学 図書館 呉分館 呉図 596||M31660045 OPAC 広島修道大学 図書館 図 596/Ma 922160001889 OPAC 広島大学 図書館 西図書館 596:Ma-920100574890 広島文教大学 附属図書館 596/E 390228388 OPAC 福山大学 附属図書館 596||M111500565 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.5||E39215102438 別府大学 附属図書館 596||MAT3699844 OPAC 北海道教育大学 附属図書館 596/Ma011289168 北海道文教大学 鶴岡記念図書館 図 100081266 三重短期大学 附属図書館 596||Ma 920098595 OPAC 南九州学園 図書館 図 596||M201520311 OPAC 武庫川女子大学 附属図書館 図 596||MA21350884 OPAC 武蔵丘短期大学 図書館 596/E39044477 OPAC 安田女子大学 図書館 280795, 284520 OPAC 山形県公立大学法人 附属図書館 596||エイ124665 OPAC 酪農学園大学 附属図書館 図 11501647 酪農学園大学 附属図書館 研 11500513 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 付属のDVDの再生時間: Disc1 168分, Disc2 170分 付属のDVDはケース入り(ケースなし・本体貼付のものもあり) 技術指導: 加福文子 内容説明・目次 目次 衛生管理・調理操作(衛生管理;調理操作) 基本操作(器具の使い方;切り方、むき方の基本と応用 ほか) 調理の基礎(米;魚介類 ほか) 調理例(日本料理;西洋料理 ほか) 資料集(図表;基本のテーブルセッティング ほか) 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BB18312751 ISBN9784906514861 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数103p 大きさ30cm 付属資料ビデオディスク2枚 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
京都大学 附属図書館 図
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京都文教短期大学 図書館
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岐阜聖徳学園大学 岐阜キャンパス図書館 596/E/501400340 OPAC 岐阜女子大学 図書館 00113058 OPAC 高知県立大学 附属池図書館 図 110270998 甲南女子大学 図書館 00441306 神戸学院大学 図書館 有瀬館 596||EIZ1505610 神戸松蔭女子学院大学図書館 596/44812305098 OPAC 神戸女子大学 図書館 図 596||Ma30978515 OPAC 相模女子大学 附属図書館 596||M1560655 OPAC 札幌保健医療大学 図書館 596-M1029527 OPAC 静岡県立大学 短期大学部 附属図書館 596||E 3923000948 静岡県立大学 附属図書館 草薙図書館 596||E 3901600269 静岡大学 附属図書館 静図 596/MA920015021355 OPAC 島根県立大学 出雲キャンパス 図書館 010081975 OPAC 尚絅学院大学 図書館 596||Ma1184176 OPAC 尚絅大学 図書館 本館 596/M210029279 OPAC 信州大学 附属図書館 教育学部図書館 596:E 390770732980 OPAC 実践女子大学 図書館 図 596/Ma921A0472162 OPAC 城西大学 水田記念図書館 5201744328 OPAC 仁愛大学 附属図書館 00122022 OPAC 摂南大学 図書館 枚方分館 分館 596||E51908208 OPAC 相愛大学図書館 111787479 OPAC 園田学園女子大学 図書館 317420 OPAC 中部大学 附属三浦記念図書館 図 596||Ma 9220150003459 中国学園 図書館 000122670 OPAC つくば国際大学 図書館 10069570 OPAC 帝塚山学院大学 図書館 図 596||エイ821182 OPAC 天使大学 図書館 図 596||Ma0000113893 戸板女子短期大学 図書館 410023304 OPAC 東海学院大学・東海学院大学短期大学部 附属図書館 596||Mat20037838 OPAC 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 世田谷 120031 OPAC 東京聖栄大学図書館 0056472, 0060183, 0060182 OPAC 東京農業大学 生物産業学部図書館 生産図 098288 東京家政大学 図書館 図書館 K36.1/Ma920329807 OPAC 東洋大学 附属図書館 朝霞図書館 596:MM920400348934 OPAC 徳島文理大学 図書館 図 596/Ma0255525 常葉大学 附属図書館(浜松) 596/MA921200178734 OPAC 同志社女子大学 今出川図書館 今 Z596||M9416WD;1581004105 名古屋女子大学 学術情報センター 596/213600329686 名古屋文理大学 図書情報センター 名図 596/Ma92310002202 OPAC 名寄市立大学 図書館 図 596||E0169046 新潟食料農業大学 図書館 胎 600037535 OPAC 西九州大学 附属図書館 596||E||||98725114233 OPAC 西九州大学短期大学部 附属図書館 596||E||||45277643711 OPAC 日本体育大学 図書館 図 596/E39FG623760 OPAC 日本女子大学 図書館 図書館 2485831 羽衣国際大学 図書館 145709 OPAC 梅花女子大学 図書館 201601736 東大阪大学・東大阪大学短期大学部 附属図書館 073939 OPAC 比治山大学 図書館 000235760 OPAC 兵庫県立大学 姫路環境人間学術情報館 596|| ||519311135969 広島国際大学 図書館 呉分館 呉図 596||M31660045 OPAC 広島修道大学 図書館 図 596/Ma 922160001889 OPAC 広島大学 図書館 西図書館 596:Ma-920100574890 広島文教大学 附属図書館 596/E 390228388 OPAC 福山大学 附属図書館 596||M111500565 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.5||E39215102438 別府大学 附属図書館 596||MAT3699844 OPAC 北海道教育大学 附属図書館 596/Ma011289168 北海道文教大学 鶴岡記念図書館 図 100081266 三重短期大学 附属図書館 596||Ma 920098595 OPAC 南九州学園 図書館 図 596||M201520311 OPAC 武庫川女子大学 附属図書館 図 596||MA21350884 OPAC 武蔵丘短期大学 図書館 596/E39044477 OPAC 安田女子大学 図書館 280795, 284520 OPAC 山形県公立大学法人 附属図書館 596||エイ124665 OPAC 酪農学園大学 附属図書館 図 11501647 酪農学園大学 附属図書館 研 11500513 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 付属のDVDの再生時間: Disc1 168分, Disc2 170分 付属のDVDはケース入り(ケースなし・本体貼付のものもあり) 技術指導: 加福文子 内容説明・目次 目次 衛生管理・調理操作(衛生管理;調理操作) 基本操作(器具の使い方;切り方、むき方の基本と応用 ほか) 調理の基礎(米;魚介類 ほか) 調理例(日本料理;西洋料理 ほか) 資料集(図表;基本のテーブルセッティング ほか) 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BB18312751 ISBN9784906514861 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数103p 大きさ30cm 付属資料ビデオディスク2枚 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
岐阜聖徳学園大学 岐阜キャンパス図書館
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岐阜女子大学 図書館
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高知県立大学 附属池図書館 図
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甲南女子大学 図書館 00441306 神戸学院大学 図書館 有瀬館 596||EIZ1505610 神戸松蔭女子学院大学図書館 596/44812305098 OPAC 神戸女子大学 図書館 図 596||Ma30978515 OPAC 相模女子大学 附属図書館 596||M1560655 OPAC 札幌保健医療大学 図書館 596-M1029527 OPAC 静岡県立大学 短期大学部 附属図書館 596||E 3923000948 静岡県立大学 附属図書館 草薙図書館 596||E 3901600269 静岡大学 附属図書館 静図 596/MA920015021355 OPAC 島根県立大学 出雲キャンパス 図書館 010081975 OPAC 尚絅学院大学 図書館 596||Ma1184176 OPAC 尚絅大学 図書館 本館 596/M210029279 OPAC 信州大学 附属図書館 教育学部図書館 596:E 390770732980 OPAC 実践女子大学 図書館 図 596/Ma921A0472162 OPAC 城西大学 水田記念図書館 5201744328 OPAC 仁愛大学 附属図書館 00122022 OPAC 摂南大学 図書館 枚方分館 分館 596||E51908208 OPAC 相愛大学図書館 111787479 OPAC 園田学園女子大学 図書館 317420 OPAC 中部大学 附属三浦記念図書館 図 596||Ma 9220150003459 中国学園 図書館 000122670 OPAC つくば国際大学 図書館 10069570 OPAC 帝塚山学院大学 図書館 図 596||エイ821182 OPAC 天使大学 図書館 図 596||Ma0000113893 戸板女子短期大学 図書館 410023304 OPAC 東海学院大学・東海学院大学短期大学部 附属図書館 596||Mat20037838 OPAC 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 世田谷 120031 OPAC 東京聖栄大学図書館 0056472, 0060183, 0060182 OPAC 東京農業大学 生物産業学部図書館 生産図 098288 東京家政大学 図書館 図書館 K36.1/Ma920329807 OPAC 東洋大学 附属図書館 朝霞図書館 596:MM920400348934 OPAC 徳島文理大学 図書館 図 596/Ma0255525 常葉大学 附属図書館(浜松) 596/MA921200178734 OPAC 同志社女子大学 今出川図書館 今 Z596||M9416WD;1581004105 名古屋女子大学 学術情報センター 596/213600329686 名古屋文理大学 図書情報センター 名図 596/Ma92310002202 OPAC 名寄市立大学 図書館 図 596||E0169046 新潟食料農業大学 図書館 胎 600037535 OPAC 西九州大学 附属図書館 596||E||||98725114233 OPAC 西九州大学短期大学部 附属図書館 596||E||||45277643711 OPAC 日本体育大学 図書館 図 596/E39FG623760 OPAC 日本女子大学 図書館 図書館 2485831 羽衣国際大学 図書館 145709 OPAC 梅花女子大学 図書館 201601736 東大阪大学・東大阪大学短期大学部 附属図書館 073939 OPAC 比治山大学 図書館 000235760 OPAC 兵庫県立大学 姫路環境人間学術情報館 596|| ||519311135969 広島国際大学 図書館 呉分館 呉図 596||M31660045 OPAC 広島修道大学 図書館 図 596/Ma 922160001889 OPAC 広島大学 図書館 西図書館 596:Ma-920100574890 広島文教大学 附属図書館 596/E 390228388 OPAC 福山大学 附属図書館 596||M111500565 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.5||E39215102438 別府大学 附属図書館 596||MAT3699844 OPAC 北海道教育大学 附属図書館 596/Ma011289168 北海道文教大学 鶴岡記念図書館 図 100081266 三重短期大学 附属図書館 596||Ma 920098595 OPAC 南九州学園 図書館 図 596||M201520311 OPAC 武庫川女子大学 附属図書館 図 596||MA21350884 OPAC 武蔵丘短期大学 図書館 596/E39044477 OPAC 安田女子大学 図書館 280795, 284520 OPAC 山形県公立大学法人 附属図書館 596||エイ124665 OPAC 酪農学園大学 附属図書館 図 11501647 酪農学園大学 附属図書館 研 11500513 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 付属のDVDの再生時間: Disc1 168分, Disc2 170分 付属のDVDはケース入り(ケースなし・本体貼付のものもあり) 技術指導: 加福文子 内容説明・目次 目次 衛生管理・調理操作(衛生管理;調理操作) 基本操作(器具の使い方;切り方、むき方の基本と応用 ほか) 調理の基礎(米;魚介類 ほか) 調理例(日本料理;西洋料理 ほか) 資料集(図表;基本のテーブルセッティング ほか) 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BB18312751 ISBN9784906514861 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数103p 大きさ30cm 付属資料ビデオディスク2枚 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
甲南女子大学 図書館
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神戸学院大学 図書館 有瀬館 596||EIZ1505610 神戸松蔭女子学院大学図書館 596/44812305098 OPAC 神戸女子大学 図書館 図 596||Ma30978515 OPAC 相模女子大学 附属図書館 596||M1560655 OPAC 札幌保健医療大学 図書館 596-M1029527 OPAC 静岡県立大学 短期大学部 附属図書館 596||E 3923000948 静岡県立大学 附属図書館 草薙図書館 596||E 3901600269 静岡大学 附属図書館 静図 596/MA920015021355 OPAC 島根県立大学 出雲キャンパス 図書館 010081975 OPAC 尚絅学院大学 図書館 596||Ma1184176 OPAC 尚絅大学 図書館 本館 596/M210029279 OPAC 信州大学 附属図書館 教育学部図書館 596:E 390770732980 OPAC 実践女子大学 図書館 図 596/Ma921A0472162 OPAC 城西大学 水田記念図書館 5201744328 OPAC 仁愛大学 附属図書館 00122022 OPAC 摂南大学 図書館 枚方分館 分館 596||E51908208 OPAC 相愛大学図書館 111787479 OPAC 園田学園女子大学 図書館 317420 OPAC 中部大学 附属三浦記念図書館 図 596||Ma 9220150003459 中国学園 図書館 000122670 OPAC つくば国際大学 図書館 10069570 OPAC 帝塚山学院大学 図書館 図 596||エイ821182 OPAC 天使大学 図書館 図 596||Ma0000113893 戸板女子短期大学 図書館 410023304 OPAC 東海学院大学・東海学院大学短期大学部 附属図書館 596||Mat20037838 OPAC 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 世田谷 120031 OPAC 東京聖栄大学図書館 0056472, 0060183, 0060182 OPAC 東京農業大学 生物産業学部図書館 生産図 098288 東京家政大学 図書館 図書館 K36.1/Ma920329807 OPAC 東洋大学 附属図書館 朝霞図書館 596:MM920400348934 OPAC 徳島文理大学 図書館 図 596/Ma0255525 常葉大学 附属図書館(浜松) 596/MA921200178734 OPAC 同志社女子大学 今出川図書館 今 Z596||M9416WD;1581004105 名古屋女子大学 学術情報センター 596/213600329686 名古屋文理大学 図書情報センター 名図 596/Ma92310002202 OPAC 名寄市立大学 図書館 図 596||E0169046 新潟食料農業大学 図書館 胎 600037535 OPAC 西九州大学 附属図書館 596||E||||98725114233 OPAC 西九州大学短期大学部 附属図書館 596||E||||45277643711 OPAC 日本体育大学 図書館 図 596/E39FG623760 OPAC 日本女子大学 図書館 図書館 2485831 羽衣国際大学 図書館 145709 OPAC 梅花女子大学 図書館 201601736 東大阪大学・東大阪大学短期大学部 附属図書館 073939 OPAC 比治山大学 図書館 000235760 OPAC 兵庫県立大学 姫路環境人間学術情報館 596|| ||519311135969 広島国際大学 図書館 呉分館 呉図 596||M31660045 OPAC 広島修道大学 図書館 図 596/Ma 922160001889 OPAC 広島大学 図書館 西図書館 596:Ma-920100574890 広島文教大学 附属図書館 596/E 390228388 OPAC 福山大学 附属図書館 596||M111500565 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.5||E39215102438 別府大学 附属図書館 596||MAT3699844 OPAC 北海道教育大学 附属図書館 596/Ma011289168 北海道文教大学 鶴岡記念図書館 図 100081266 三重短期大学 附属図書館 596||Ma 920098595 OPAC 南九州学園 図書館 図 596||M201520311 OPAC 武庫川女子大学 附属図書館 図 596||MA21350884 OPAC 武蔵丘短期大学 図書館 596/E39044477 OPAC 安田女子大学 図書館 280795, 284520 OPAC 山形県公立大学法人 附属図書館 596||エイ124665 OPAC 酪農学園大学 附属図書館 図 11501647 酪農学園大学 附属図書館 研 11500513 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 付属のDVDの再生時間: Disc1 168分, Disc2 170分 付属のDVDはケース入り(ケースなし・本体貼付のものもあり) 技術指導: 加福文子 内容説明・目次 目次 衛生管理・調理操作(衛生管理;調理操作) 基本操作(器具の使い方;切り方、むき方の基本と応用 ほか) 調理の基礎(米;魚介類 ほか) 調理例(日本料理;西洋料理 ほか) 資料集(図表;基本のテーブルセッティング ほか) 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BB18312751 ISBN9784906514861 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数103p 大きさ30cm 付属資料ビデオディスク2枚 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
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神戸松蔭女子学院大学図書館 596/44812305098 OPAC 神戸女子大学 図書館 図 596||Ma30978515 OPAC 相模女子大学 附属図書館 596||M1560655 OPAC 札幌保健医療大学 図書館 596-M1029527 OPAC 静岡県立大学 短期大学部 附属図書館 596||E 3923000948 静岡県立大学 附属図書館 草薙図書館 596||E 3901600269 静岡大学 附属図書館 静図 596/MA920015021355 OPAC 島根県立大学 出雲キャンパス 図書館 010081975 OPAC 尚絅学院大学 図書館 596||Ma1184176 OPAC 尚絅大学 図書館 本館 596/M210029279 OPAC 信州大学 附属図書館 教育学部図書館 596:E 390770732980 OPAC 実践女子大学 図書館 図 596/Ma921A0472162 OPAC 城西大学 水田記念図書館 5201744328 OPAC 仁愛大学 附属図書館 00122022 OPAC 摂南大学 図書館 枚方分館 分館 596||E51908208 OPAC 相愛大学図書館 111787479 OPAC 園田学園女子大学 図書館 317420 OPAC 中部大学 附属三浦記念図書館 図 596||Ma 9220150003459 中国学園 図書館 000122670 OPAC つくば国際大学 図書館 10069570 OPAC 帝塚山学院大学 図書館 図 596||エイ821182 OPAC 天使大学 図書館 図 596||Ma0000113893 戸板女子短期大学 図書館 410023304 OPAC 東海学院大学・東海学院大学短期大学部 附属図書館 596||Mat20037838 OPAC 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 世田谷 120031 OPAC 東京聖栄大学図書館 0056472, 0060183, 0060182 OPAC 東京農業大学 生物産業学部図書館 生産図 098288 東京家政大学 図書館 図書館 K36.1/Ma920329807 OPAC 東洋大学 附属図書館 朝霞図書館 596:MM920400348934 OPAC 徳島文理大学 図書館 図 596/Ma0255525 常葉大学 附属図書館(浜松) 596/MA921200178734 OPAC 同志社女子大学 今出川図書館 今 Z596||M9416WD;1581004105 名古屋女子大学 学術情報センター 596/213600329686 名古屋文理大学 図書情報センター 名図 596/Ma92310002202 OPAC 名寄市立大学 図書館 図 596||E0169046 新潟食料農業大学 図書館 胎 600037535 OPAC 西九州大学 附属図書館 596||E||||98725114233 OPAC 西九州大学短期大学部 附属図書館 596||E||||45277643711 OPAC 日本体育大学 図書館 図 596/E39FG623760 OPAC 日本女子大学 図書館 図書館 2485831 羽衣国際大学 図書館 145709 OPAC 梅花女子大学 図書館 201601736 東大阪大学・東大阪大学短期大学部 附属図書館 073939 OPAC 比治山大学 図書館 000235760 OPAC 兵庫県立大学 姫路環境人間学術情報館 596|| ||519311135969 広島国際大学 図書館 呉分館 呉図 596||M31660045 OPAC 広島修道大学 図書館 図 596/Ma 922160001889 OPAC 広島大学 図書館 西図書館 596:Ma-920100574890 広島文教大学 附属図書館 596/E 390228388 OPAC 福山大学 附属図書館 596||M111500565 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.5||E39215102438 別府大学 附属図書館 596||MAT3699844 OPAC 北海道教育大学 附属図書館 596/Ma011289168 北海道文教大学 鶴岡記念図書館 図 100081266 三重短期大学 附属図書館 596||Ma 920098595 OPAC 南九州学園 図書館 図 596||M201520311 OPAC 武庫川女子大学 附属図書館 図 596||MA21350884 OPAC 武蔵丘短期大学 図書館 596/E39044477 OPAC 安田女子大学 図書館 280795, 284520 OPAC 山形県公立大学法人 附属図書館 596||エイ124665 OPAC 酪農学園大学 附属図書館 図 11501647 酪農学園大学 附属図書館 研 11500513 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 付属のDVDの再生時間: Disc1 168分, Disc2 170分 付属のDVDはケース入り(ケースなし・本体貼付のものもあり) 技術指導: 加福文子 内容説明・目次 目次 衛生管理・調理操作(衛生管理;調理操作) 基本操作(器具の使い方;切り方、むき方の基本と応用 ほか) 調理の基礎(米;魚介類 ほか) 調理例(日本料理;西洋料理 ほか) 資料集(図表;基本のテーブルセッティング ほか) 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BB18312751 ISBN9784906514861 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数103p 大きさ30cm 付属資料ビデオディスク2枚 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
神戸松蔭女子学院大学図書館
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神戸女子大学 図書館 図
596||Ma30978515
相模女子大学 附属図書館
596||M1560655
札幌保健医療大学 図書館
596-M1029527
静岡県立大学 短期大学部 附属図書館
596||E 3923000948
静岡県立大学 附属図書館 草薙図書館 596||E 3901600269 静岡大学 附属図書館 静図 596/MA920015021355 OPAC 島根県立大学 出雲キャンパス 図書館 010081975 OPAC 尚絅学院大学 図書館 596||Ma1184176 OPAC 尚絅大学 図書館 本館 596/M210029279 OPAC 信州大学 附属図書館 教育学部図書館 596:E 390770732980 OPAC 実践女子大学 図書館 図 596/Ma921A0472162 OPAC 城西大学 水田記念図書館 5201744328 OPAC 仁愛大学 附属図書館 00122022 OPAC 摂南大学 図書館 枚方分館 分館 596||E51908208 OPAC 相愛大学図書館 111787479 OPAC 園田学園女子大学 図書館 317420 OPAC 中部大学 附属三浦記念図書館 図 596||Ma 9220150003459 中国学園 図書館 000122670 OPAC つくば国際大学 図書館 10069570 OPAC 帝塚山学院大学 図書館 図 596||エイ821182 OPAC 天使大学 図書館 図 596||Ma0000113893 戸板女子短期大学 図書館 410023304 OPAC 東海学院大学・東海学院大学短期大学部 附属図書館 596||Mat20037838 OPAC 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 世田谷 120031 OPAC 東京聖栄大学図書館 0056472, 0060183, 0060182 OPAC 東京農業大学 生物産業学部図書館 生産図 098288 東京家政大学 図書館 図書館 K36.1/Ma920329807 OPAC 東洋大学 附属図書館 朝霞図書館 596:MM920400348934 OPAC 徳島文理大学 図書館 図 596/Ma0255525 常葉大学 附属図書館(浜松) 596/MA921200178734 OPAC 同志社女子大学 今出川図書館 今 Z596||M9416WD;1581004105 名古屋女子大学 学術情報センター 596/213600329686 名古屋文理大学 図書情報センター 名図 596/Ma92310002202 OPAC 名寄市立大学 図書館 図 596||E0169046 新潟食料農業大学 図書館 胎 600037535 OPAC 西九州大学 附属図書館 596||E||||98725114233 OPAC 西九州大学短期大学部 附属図書館 596||E||||45277643711 OPAC 日本体育大学 図書館 図 596/E39FG623760 OPAC 日本女子大学 図書館 図書館 2485831 羽衣国際大学 図書館 145709 OPAC 梅花女子大学 図書館 201601736 東大阪大学・東大阪大学短期大学部 附属図書館 073939 OPAC 比治山大学 図書館 000235760 OPAC 兵庫県立大学 姫路環境人間学術情報館 596|| ||519311135969 広島国際大学 図書館 呉分館 呉図 596||M31660045 OPAC 広島修道大学 図書館 図 596/Ma 922160001889 OPAC 広島大学 図書館 西図書館 596:Ma-920100574890 広島文教大学 附属図書館 596/E 390228388 OPAC 福山大学 附属図書館 596||M111500565 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.5||E39215102438 別府大学 附属図書館 596||MAT3699844 OPAC 北海道教育大学 附属図書館 596/Ma011289168 北海道文教大学 鶴岡記念図書館 図 100081266 三重短期大学 附属図書館 596||Ma 920098595 OPAC 南九州学園 図書館 図 596||M201520311 OPAC 武庫川女子大学 附属図書館 図 596||MA21350884 OPAC 武蔵丘短期大学 図書館 596/E39044477 OPAC 安田女子大学 図書館 280795, 284520 OPAC 山形県公立大学法人 附属図書館 596||エイ124665 OPAC 酪農学園大学 附属図書館 図 11501647 酪農学園大学 附属図書館 研 11500513 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 付属のDVDの再生時間: Disc1 168分, Disc2 170分 付属のDVDはケース入り(ケースなし・本体貼付のものもあり) 技術指導: 加福文子 内容説明・目次 目次 衛生管理・調理操作(衛生管理;調理操作) 基本操作(器具の使い方;切り方、むき方の基本と応用 ほか) 調理の基礎(米;魚介類 ほか) 調理例(日本料理;西洋料理 ほか) 資料集(図表;基本のテーブルセッティング ほか) 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BB18312751 ISBN9784906514861 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数103p 大きさ30cm 付属資料ビデオディスク2枚 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
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静岡大学 附属図書館 静図 596/MA920015021355 OPAC 島根県立大学 出雲キャンパス 図書館 010081975 OPAC 尚絅学院大学 図書館 596||Ma1184176 OPAC 尚絅大学 図書館 本館 596/M210029279 OPAC 信州大学 附属図書館 教育学部図書館 596:E 390770732980 OPAC 実践女子大学 図書館 図 596/Ma921A0472162 OPAC 城西大学 水田記念図書館 5201744328 OPAC 仁愛大学 附属図書館 00122022 OPAC 摂南大学 図書館 枚方分館 分館 596||E51908208 OPAC 相愛大学図書館 111787479 OPAC 園田学園女子大学 図書館 317420 OPAC 中部大学 附属三浦記念図書館 図 596||Ma 9220150003459 中国学園 図書館 000122670 OPAC つくば国際大学 図書館 10069570 OPAC 帝塚山学院大学 図書館 図 596||エイ821182 OPAC 天使大学 図書館 図 596||Ma0000113893 戸板女子短期大学 図書館 410023304 OPAC 東海学院大学・東海学院大学短期大学部 附属図書館 596||Mat20037838 OPAC 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 世田谷 120031 OPAC 東京聖栄大学図書館 0056472, 0060183, 0060182 OPAC 東京農業大学 生物産業学部図書館 生産図 098288 東京家政大学 図書館 図書館 K36.1/Ma920329807 OPAC 東洋大学 附属図書館 朝霞図書館 596:MM920400348934 OPAC 徳島文理大学 図書館 図 596/Ma0255525 常葉大学 附属図書館(浜松) 596/MA921200178734 OPAC 同志社女子大学 今出川図書館 今 Z596||M9416WD;1581004105 名古屋女子大学 学術情報センター 596/213600329686 名古屋文理大学 図書情報センター 名図 596/Ma92310002202 OPAC 名寄市立大学 図書館 図 596||E0169046 新潟食料農業大学 図書館 胎 600037535 OPAC 西九州大学 附属図書館 596||E||||98725114233 OPAC 西九州大学短期大学部 附属図書館 596||E||||45277643711 OPAC 日本体育大学 図書館 図 596/E39FG623760 OPAC 日本女子大学 図書館 図書館 2485831 羽衣国際大学 図書館 145709 OPAC 梅花女子大学 図書館 201601736 東大阪大学・東大阪大学短期大学部 附属図書館 073939 OPAC 比治山大学 図書館 000235760 OPAC 兵庫県立大学 姫路環境人間学術情報館 596|| ||519311135969 広島国際大学 図書館 呉分館 呉図 596||M31660045 OPAC 広島修道大学 図書館 図 596/Ma 922160001889 OPAC 広島大学 図書館 西図書館 596:Ma-920100574890 広島文教大学 附属図書館 596/E 390228388 OPAC 福山大学 附属図書館 596||M111500565 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.5||E39215102438 別府大学 附属図書館 596||MAT3699844 OPAC 北海道教育大学 附属図書館 596/Ma011289168 北海道文教大学 鶴岡記念図書館 図 100081266 三重短期大学 附属図書館 596||Ma 920098595 OPAC 南九州学園 図書館 図 596||M201520311 OPAC 武庫川女子大学 附属図書館 図 596||MA21350884 OPAC 武蔵丘短期大学 図書館 596/E39044477 OPAC 安田女子大学 図書館 280795, 284520 OPAC 山形県公立大学法人 附属図書館 596||エイ124665 OPAC 酪農学園大学 附属図書館 図 11501647 酪農学園大学 附属図書館 研 11500513 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 付属のDVDの再生時間: Disc1 168分, Disc2 170分 付属のDVDはケース入り(ケースなし・本体貼付のものもあり) 技術指導: 加福文子 内容説明・目次 目次 衛生管理・調理操作(衛生管理;調理操作) 基本操作(器具の使い方;切り方、むき方の基本と応用 ほか) 調理の基礎(米;魚介類 ほか) 調理例(日本料理;西洋料理 ほか) 資料集(図表;基本のテーブルセッティング ほか) 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BB18312751 ISBN9784906514861 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数103p 大きさ30cm 付属資料ビデオディスク2枚 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
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尚絅学院大学 図書館
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尚絅大学 図書館 本館
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信州大学 附属図書館 教育学部図書館
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実践女子大学 図書館 図
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城西大学 水田記念図書館
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摂南大学 図書館 枚方分館 分館
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相愛大学図書館
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園田学園女子大学 図書館
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中部大学 附属三浦記念図書館 図
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中国学園 図書館 000122670 OPAC つくば国際大学 図書館 10069570 OPAC 帝塚山学院大学 図書館 図 596||エイ821182 OPAC 天使大学 図書館 図 596||Ma0000113893 戸板女子短期大学 図書館 410023304 OPAC 東海学院大学・東海学院大学短期大学部 附属図書館 596||Mat20037838 OPAC 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 世田谷 120031 OPAC 東京聖栄大学図書館 0056472, 0060183, 0060182 OPAC 東京農業大学 生物産業学部図書館 生産図 098288 東京家政大学 図書館 図書館 K36.1/Ma920329807 OPAC 東洋大学 附属図書館 朝霞図書館 596:MM920400348934 OPAC 徳島文理大学 図書館 図 596/Ma0255525 常葉大学 附属図書館(浜松) 596/MA921200178734 OPAC 同志社女子大学 今出川図書館 今 Z596||M9416WD;1581004105 名古屋女子大学 学術情報センター 596/213600329686 名古屋文理大学 図書情報センター 名図 596/Ma92310002202 OPAC 名寄市立大学 図書館 図 596||E0169046 新潟食料農業大学 図書館 胎 600037535 OPAC 西九州大学 附属図書館 596||E||||98725114233 OPAC 西九州大学短期大学部 附属図書館 596||E||||45277643711 OPAC 日本体育大学 図書館 図 596/E39FG623760 OPAC 日本女子大学 図書館 図書館 2485831 羽衣国際大学 図書館 145709 OPAC 梅花女子大学 図書館 201601736 東大阪大学・東大阪大学短期大学部 附属図書館 073939 OPAC 比治山大学 図書館 000235760 OPAC 兵庫県立大学 姫路環境人間学術情報館 596|| ||519311135969 広島国際大学 図書館 呉分館 呉図 596||M31660045 OPAC 広島修道大学 図書館 図 596/Ma 922160001889 OPAC 広島大学 図書館 西図書館 596:Ma-920100574890 広島文教大学 附属図書館 596/E 390228388 OPAC 福山大学 附属図書館 596||M111500565 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.5||E39215102438 別府大学 附属図書館 596||MAT3699844 OPAC 北海道教育大学 附属図書館 596/Ma011289168 北海道文教大学 鶴岡記念図書館 図 100081266 三重短期大学 附属図書館 596||Ma 920098595 OPAC 南九州学園 図書館 図 596||M201520311 OPAC 武庫川女子大学 附属図書館 図 596||MA21350884 OPAC 武蔵丘短期大学 図書館 596/E39044477 OPAC 安田女子大学 図書館 280795, 284520 OPAC 山形県公立大学法人 附属図書館 596||エイ124665 OPAC 酪農学園大学 附属図書館 図 11501647 酪農学園大学 附属図書館 研 11500513 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 付属のDVDの再生時間: Disc1 168分, Disc2 170分 付属のDVDはケース入り(ケースなし・本体貼付のものもあり) 技術指導: 加福文子 内容説明・目次 目次 衛生管理・調理操作(衛生管理;調理操作) 基本操作(器具の使い方;切り方、むき方の基本と応用 ほか) 調理の基礎(米;魚介類 ほか) 調理例(日本料理;西洋料理 ほか) 資料集(図表;基本のテーブルセッティング ほか) 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BB18312751 ISBN9784906514861 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数103p 大きさ30cm 付属資料ビデオディスク2枚 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
中国学園 図書館
000122670
つくば国際大学 図書館
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帝塚山学院大学 図書館 図
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戸板女子短期大学 図書館 410023304 OPAC 東海学院大学・東海学院大学短期大学部 附属図書館 596||Mat20037838 OPAC 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 世田谷 120031 OPAC 東京聖栄大学図書館 0056472, 0060183, 0060182 OPAC 東京農業大学 生物産業学部図書館 生産図 098288 東京家政大学 図書館 図書館 K36.1/Ma920329807 OPAC 東洋大学 附属図書館 朝霞図書館 596:MM920400348934 OPAC 徳島文理大学 図書館 図 596/Ma0255525 常葉大学 附属図書館(浜松) 596/MA921200178734 OPAC 同志社女子大学 今出川図書館 今 Z596||M9416WD;1581004105 名古屋女子大学 学術情報センター 596/213600329686 名古屋文理大学 図書情報センター 名図 596/Ma92310002202 OPAC 名寄市立大学 図書館 図 596||E0169046 新潟食料農業大学 図書館 胎 600037535 OPAC 西九州大学 附属図書館 596||E||||98725114233 OPAC 西九州大学短期大学部 附属図書館 596||E||||45277643711 OPAC 日本体育大学 図書館 図 596/E39FG623760 OPAC 日本女子大学 図書館 図書館 2485831 羽衣国際大学 図書館 145709 OPAC 梅花女子大学 図書館 201601736 東大阪大学・東大阪大学短期大学部 附属図書館 073939 OPAC 比治山大学 図書館 000235760 OPAC 兵庫県立大学 姫路環境人間学術情報館 596|| ||519311135969 広島国際大学 図書館 呉分館 呉図 596||M31660045 OPAC 広島修道大学 図書館 図 596/Ma 922160001889 OPAC 広島大学 図書館 西図書館 596:Ma-920100574890 広島文教大学 附属図書館 596/E 390228388 OPAC 福山大学 附属図書館 596||M111500565 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.5||E39215102438 別府大学 附属図書館 596||MAT3699844 OPAC 北海道教育大学 附属図書館 596/Ma011289168 北海道文教大学 鶴岡記念図書館 図 100081266 三重短期大学 附属図書館 596||Ma 920098595 OPAC 南九州学園 図書館 図 596||M201520311 OPAC 武庫川女子大学 附属図書館 図 596||MA21350884 OPAC 武蔵丘短期大学 図書館 596/E39044477 OPAC 安田女子大学 図書館 280795, 284520 OPAC 山形県公立大学法人 附属図書館 596||エイ124665 OPAC 酪農学園大学 附属図書館 図 11501647 酪農学園大学 附属図書館 研 11500513 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 付属のDVDの再生時間: Disc1 168分, Disc2 170分 付属のDVDはケース入り(ケースなし・本体貼付のものもあり) 技術指導: 加福文子 内容説明・目次 目次 衛生管理・調理操作(衛生管理;調理操作) 基本操作(器具の使い方;切り方、むき方の基本と応用 ほか) 調理の基礎(米;魚介類 ほか) 調理例(日本料理;西洋料理 ほか) 資料集(図表;基本のテーブルセッティング ほか) 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BB18312751 ISBN9784906514861 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数103p 大きさ30cm 付属資料ビデオディスク2枚 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
戸板女子短期大学 図書館
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東海学院大学・東海学院大学短期大学部 附属図書館
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東京医療保健大学 附属世田谷図書館 世田谷
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東京家政大学 図書館 図書館 K36.1/Ma920329807 OPAC 東洋大学 附属図書館 朝霞図書館 596:MM920400348934 OPAC 徳島文理大学 図書館 図 596/Ma0255525 常葉大学 附属図書館(浜松) 596/MA921200178734 OPAC 同志社女子大学 今出川図書館 今 Z596||M9416WD;1581004105 名古屋女子大学 学術情報センター 596/213600329686 名古屋文理大学 図書情報センター 名図 596/Ma92310002202 OPAC 名寄市立大学 図書館 図 596||E0169046 新潟食料農業大学 図書館 胎 600037535 OPAC 西九州大学 附属図書館 596||E||||98725114233 OPAC 西九州大学短期大学部 附属図書館 596||E||||45277643711 OPAC 日本体育大学 図書館 図 596/E39FG623760 OPAC 日本女子大学 図書館 図書館 2485831 羽衣国際大学 図書館 145709 OPAC 梅花女子大学 図書館 201601736 東大阪大学・東大阪大学短期大学部 附属図書館 073939 OPAC 比治山大学 図書館 000235760 OPAC 兵庫県立大学 姫路環境人間学術情報館 596|| ||519311135969 広島国際大学 図書館 呉分館 呉図 596||M31660045 OPAC 広島修道大学 図書館 図 596/Ma 922160001889 OPAC 広島大学 図書館 西図書館 596:Ma-920100574890 広島文教大学 附属図書館 596/E 390228388 OPAC 福山大学 附属図書館 596||M111500565 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.5||E39215102438 別府大学 附属図書館 596||MAT3699844 OPAC 北海道教育大学 附属図書館 596/Ma011289168 北海道文教大学 鶴岡記念図書館 図 100081266 三重短期大学 附属図書館 596||Ma 920098595 OPAC 南九州学園 図書館 図 596||M201520311 OPAC 武庫川女子大学 附属図書館 図 596||MA21350884 OPAC 武蔵丘短期大学 図書館 596/E39044477 OPAC 安田女子大学 図書館 280795, 284520 OPAC 山形県公立大学法人 附属図書館 596||エイ124665 OPAC 酪農学園大学 附属図書館 図 11501647 酪農学園大学 附属図書館 研 11500513 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 付属のDVDの再生時間: Disc1 168分, Disc2 170分 付属のDVDはケース入り(ケースなし・本体貼付のものもあり) 技術指導: 加福文子 内容説明・目次 目次 衛生管理・調理操作(衛生管理;調理操作) 基本操作(器具の使い方;切り方、むき方の基本と応用 ほか) 調理の基礎(米;魚介類 ほか) 調理例(日本料理;西洋料理 ほか) 資料集(図表;基本のテーブルセッティング ほか) 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BB18312751 ISBN9784906514861 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数103p 大きさ30cm 付属資料ビデオディスク2枚 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
東京家政大学 図書館 図書館
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常葉大学 附属図書館(浜松)
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同志社女子大学 今出川図書館 今
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名古屋女子大学 学術情報センター
596/213600329686
名古屋文理大学 図書情報センター 名図 596/Ma92310002202 OPAC 名寄市立大学 図書館 図 596||E0169046 新潟食料農業大学 図書館 胎 600037535 OPAC 西九州大学 附属図書館 596||E||||98725114233 OPAC 西九州大学短期大学部 附属図書館 596||E||||45277643711 OPAC 日本体育大学 図書館 図 596/E39FG623760 OPAC 日本女子大学 図書館 図書館 2485831 羽衣国際大学 図書館 145709 OPAC 梅花女子大学 図書館 201601736 東大阪大学・東大阪大学短期大学部 附属図書館 073939 OPAC 比治山大学 図書館 000235760 OPAC 兵庫県立大学 姫路環境人間学術情報館 596|| ||519311135969 広島国際大学 図書館 呉分館 呉図 596||M31660045 OPAC 広島修道大学 図書館 図 596/Ma 922160001889 OPAC 広島大学 図書館 西図書館 596:Ma-920100574890 広島文教大学 附属図書館 596/E 390228388 OPAC 福山大学 附属図書館 596||M111500565 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.5||E39215102438 別府大学 附属図書館 596||MAT3699844 OPAC 北海道教育大学 附属図書館 596/Ma011289168 北海道文教大学 鶴岡記念図書館 図 100081266 三重短期大学 附属図書館 596||Ma 920098595 OPAC 南九州学園 図書館 図 596||M201520311 OPAC 武庫川女子大学 附属図書館 図 596||MA21350884 OPAC 武蔵丘短期大学 図書館 596/E39044477 OPAC 安田女子大学 図書館 280795, 284520 OPAC 山形県公立大学法人 附属図書館 596||エイ124665 OPAC 酪農学園大学 附属図書館 図 11501647 酪農学園大学 附属図書館 研 11500513 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 付属のDVDの再生時間: Disc1 168分, Disc2 170分 付属のDVDはケース入り(ケースなし・本体貼付のものもあり) 技術指導: 加福文子 内容説明・目次 目次 衛生管理・調理操作(衛生管理;調理操作) 基本操作(器具の使い方;切り方、むき方の基本と応用 ほか) 調理の基礎(米;魚介類 ほか) 調理例(日本料理;西洋料理 ほか) 資料集(図表;基本のテーブルセッティング ほか) 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BB18312751 ISBN9784906514861 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数103p 大きさ30cm 付属資料ビデオディスク2枚 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
名古屋文理大学 図書情報センター 名図
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名寄市立大学 図書館 図
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新潟食料農業大学 図書館 胎 600037535 OPAC 西九州大学 附属図書館 596||E||||98725114233 OPAC 西九州大学短期大学部 附属図書館 596||E||||45277643711 OPAC 日本体育大学 図書館 図 596/E39FG623760 OPAC 日本女子大学 図書館 図書館 2485831 羽衣国際大学 図書館 145709 OPAC 梅花女子大学 図書館 201601736 東大阪大学・東大阪大学短期大学部 附属図書館 073939 OPAC 比治山大学 図書館 000235760 OPAC 兵庫県立大学 姫路環境人間学術情報館 596|| ||519311135969 広島国際大学 図書館 呉分館 呉図 596||M31660045 OPAC 広島修道大学 図書館 図 596/Ma 922160001889 OPAC 広島大学 図書館 西図書館 596:Ma-920100574890 広島文教大学 附属図書館 596/E 390228388 OPAC 福山大学 附属図書館 596||M111500565 OPAC 藤女子大学 図書館 花川館 498.5||E39215102438 別府大学 附属図書館 596||MAT3699844 OPAC 北海道教育大学 附属図書館 596/Ma011289168 北海道文教大学 鶴岡記念図書館 図 100081266 三重短期大学 附属図書館 596||Ma 920098595 OPAC 南九州学園 図書館 図 596||M201520311 OPAC 武庫川女子大学 附属図書館 図 596||MA21350884 OPAC 武蔵丘短期大学 図書館 596/E39044477 OPAC 安田女子大学 図書館 280795, 284520 OPAC 山形県公立大学法人 附属図書館 596||エイ124665 OPAC 酪農学園大学 附属図書館 図 11501647 酪農学園大学 附属図書館 研 11500513 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 付属のDVDの再生時間: Disc1 168分, Disc2 170分 付属のDVDはケース入り(ケースなし・本体貼付のものもあり) 技術指導: 加福文子 内容説明・目次 目次 衛生管理・調理操作(衛生管理;調理操作) 基本操作(器具の使い方;切り方、むき方の基本と応用 ほか) 調理の基礎(米;魚介類 ほか) 調理例(日本料理;西洋料理 ほか) 資料集(図表;基本のテーブルセッティング ほか) 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BB18312751 ISBN9784906514861 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数103p 大きさ30cm 付属資料ビデオディスク2枚 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
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