日本人の食事摂取基準「2010年版」の実践・運用 : 特定給食施設等における栄養・食事管理
食事摂取基準の実践・運用を考える会編 ; 松崎政三, 池本真二, 井上浩一著
第一出版, 2013.2
第2版
日本人の食事摂取基準2010年版の実践運用 : 特定給食施設等における栄養食事管理
ニホンジン ノ ショクジ セッシュ キジュン「2010ネンバン」ノ ジッセン・ウンヨウ : トクテイ キュウショク シセツ トウ ニオケル エイヨウ・ショクジ カンリ
QU145||Sh96(2)00009951
498.53||Sh96000111475J
498.59//Sh962110026253
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参考文献あり