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日本人の食事摂取基準「2010年版」の実践・運用 : 特定給食施設等における栄養・食事管理 / 食事摂取基準の実践・運用を考える会編 ; 松崎政三, 池本真二, 井上浩一著. -- 第2版. -- 東京 : 第一出版 , 2013.2. -- 149p : 挿図 ; 26cm. -- 参考文献あり. -- ISBN 9784804112879 ; (BB12429053) ; https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB12429053
別タイトル: 日本人の食事摂取基準2010年版の実践運用 : 特定給食施設等における栄養食事管理. -- 著者標目: 食事摂取基準の実践・運用を考える会 ; 松崎, 政三 ; 池本, 真二 ; 井上, 浩一 . -- 分類: NDC8 : 498.59 ; NDC9 : 498.59. -- 件名: BSH : 給食
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