要説栄養・食品学実験-50

• • 大西, 正三 オオニシ, ショウゾウ
• • 藤原, 耕三 フジワラ, コウゾウ
• • 大崎, 規矩夫 オオサキ, キクオ

• • 大西, 正三 オオニシ, ショウゾウ
• • 藤原, 耕三 フジワラ, コウゾウ
• • 大崎, 規矩夫 オオサキ, キクオ

要説栄養・食品学実験-50

大西正三編 ; 大西正三ほか著

医歯薬出版, [197?]

タイトル別名

50-experimental test of food

タイトル読み

ヨウセツ エイヨウ・ショクヒンガク ジッケン 50

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• 要説栄養・食品学実験-50

  1991

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記述は第1版第27刷(1991.1)による (第1刷: 1969年)

付表に「1971年」の記述あり

著者: 大西正三, 藤原耕三, 大崎規矩夫ほか