演習・実習臨床栄養学・栄養学各論

• • 澤, 純子 サワ, ジュンコ
• • 藤井, 淑子 フジイ, トシコ
• • 宮本, 佳代子 ミヤモト, カヨコ
• • 森, 基子 モリ, モトコ
• • 和田, 郁江 ワダ, イクエ

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演習・実習臨床栄養学・栄養学各論

澤純子[ほか]著

医歯薬出版, 2001.1

第4版第3刷

タイトル読み

エンシュウ ジッシュウ リンショウ エイヨウガク・エイヨウガク カクロン

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• 演習・実習臨床栄養学・栄養学各論 / 澤純子[ほか]著

  BA59157743

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「病態・特殊栄養演習・実習」(1986年刊)の改題

「第4版改訂の序」の下部に「第六次改訂日本人の栄養所要量」の発表に伴い、第4版第2刷で関連する箇所の訂正を行った、との追記表示あり

第4版第3刷(2001年1月発行)により作成

その他の著者: 藤井淑子, 宮本佳代子, 森基子, 和田郁江