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演習・実習臨床栄養学・栄養学各論 / 澤純子[ほか]著. -- 第4版第3刷. -- 東京 : 医歯薬出版 , 2001.1. -- x, 252p ; 26cm. -- 「病態・特殊栄養演習・実習」(1986年刊)の改題 ; 「第4版改訂の序」の下部に「第六次改訂日本人の栄養所要量」の発表に伴い、第4版第2刷で関連する箇所の訂正を行った、との追記表示あり ; 第4版第3刷(2001年1月発行)により作成 ; その他の著者: 藤井淑子, 宮本佳代子, 森基子, 和田郁江. -- ISBN 4263703677 ; (BA52959929) ; https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA52959929
著者標目: 澤, 純子 ; 藤井, 淑子 ; 宮本, 佳代子 ; 森, 基子 ; 和田, 郁江. -- 分類: NDC8 : 498.58 ; NDLC : SC741. -- 件名: NDLSH : 栄養 ; NDLSH : 食餌療法
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