料理百珍集
何必醇他著 ; 原田信男校註・解説
八坂書房, 1997.9
新装改訂版
リョウリ ヒャクチンシュウ
愛知学院大学 図書館 情報センター 図
596.1/03900927887
OPAC
青森中央学院大学・青森中央短期大学 図書館情報センター 図
596.21000064932
鎌倉女子大学 図書館
596.21||Ha1016787
関東学院大学 図書館 分館
410904624
北九州市立大学 図書館
九州産業大学 図書館 596.21/R 96/110612568 京都女子大学 図書館 図 596.21/H63/1970070994 京都ノートルダム女子大学 図書館情報センター 596.21/Ryo205307 京都文教短期大学 図書館 00108045 近畿大学 九州短期大学 図書館 596||H 3255027525 くらしき作陽大学 附属図書館 383.8||RY||20016153 OPAC 県立広島大学 学術情報センター図書館 596.21||SO711034030 高知県立大学 附属池図書館 図 110161126 神戸松蔭女子学院大学図書館 1104210 OPAC 神戸市立中央図書館 庫 596=M7=00200493311 OPAC 神戸女子大学・神戸女子短期大学 ポートアイランドキャンパス図書館 図 383.8||19910834084 OPAC 国際日本文化研究センター EF||27||Ha00164166 昭和女子大学 図書館 図 020703932 OPAC 実践女子大学 図書館 図 596.21||H321A0328104 OPAC 西南学院大学 図書館 図 596.21||81004772321 OPAC 高千穂大学 図書館 T00164032 OPAC 筑波大学 附属図書館 中央図書館 383.8-Ka11100970075166 帝塚山大学 図書館 分館 (学園前キャンパス図書館) 図 596.11//R2110001609 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 031333 OPAC 東京家政学院大学 附属図書館 図 596.21/ソ21t0032761* OPAC 東京学芸大学 附属図書館 図 596.1/So7119807628 常葉大学 附属図書館(浜松) 0105007 OPAC 名古屋女子大学 学術情報センター 596.21/8700211103 新潟大学 附属図書館 図 596.21//So711970201095 OPAC ノースアジア大学 附属図書館 596.21||H321199702528 OPAC 兵庫大学 附属図書館 0068214 福岡女学院大学 図書館 596.21/R97110168471 OPAC 藤女子大学 図書館 本館 596.1||R971:197104348 藤女子大学 図書館 花川館 596.1||R971:197104698 北海道文教大学 鶴岡記念図書館 図 0074591 横浜商科大学 図書館 図 596.21/H.32/1127785 立教大学 図書館 52019826 OPAC 龍谷大学 瀬田図書館 図 39800052441 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 1980年刊行のものを再校訂、新解説をくわえる 内容説明・目次 内容説明 江戸期の究極レシピ集。食材を限定し、料理の種類と技を究める面白さ。ダイエットメニューが満載。江戸期のグルメ本。 目次 第1部 豆腐百珍(豆腐百珍;豆腐百珍続篇;豆腐百陳余録(豆華集)) 第2部 料理秘密箱(鯛百珍料理秘密箱;万宝料理秘密箱前篇・抄(玉子百珍);柚珍秘密箱) 第3部 諸百珍(甘藷百珍;海鰻百珍;蒟蒻百珍) 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BA32776937 ISBN4896944046 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数275, xp 大きさ20cm 分類 NDC8 : 596.21 NDLC : EF27 件名 NDLSH : 日本料理 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
九州産業大学 図書館
596.21/R 96/110612568
京都女子大学 図書館 図 596.21/H63/1970070994 京都ノートルダム女子大学 図書館情報センター 596.21/Ryo205307 京都文教短期大学 図書館 00108045 近畿大学 九州短期大学 図書館 596||H 3255027525 くらしき作陽大学 附属図書館 383.8||RY||20016153 OPAC 県立広島大学 学術情報センター図書館 596.21||SO711034030 高知県立大学 附属池図書館 図 110161126 神戸松蔭女子学院大学図書館 1104210 OPAC 神戸市立中央図書館 庫 596=M7=00200493311 OPAC 神戸女子大学・神戸女子短期大学 ポートアイランドキャンパス図書館 図 383.8||19910834084 OPAC 国際日本文化研究センター EF||27||Ha00164166 昭和女子大学 図書館 図 020703932 OPAC 実践女子大学 図書館 図 596.21||H321A0328104 OPAC 西南学院大学 図書館 図 596.21||81004772321 OPAC 高千穂大学 図書館 T00164032 OPAC 筑波大学 附属図書館 中央図書館 383.8-Ka11100970075166 帝塚山大学 図書館 分館 (学園前キャンパス図書館) 図 596.11//R2110001609 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 031333 OPAC 東京家政学院大学 附属図書館 図 596.21/ソ21t0032761* OPAC 東京学芸大学 附属図書館 図 596.1/So7119807628 常葉大学 附属図書館(浜松) 0105007 OPAC 名古屋女子大学 学術情報センター 596.21/8700211103 新潟大学 附属図書館 図 596.21//So711970201095 OPAC ノースアジア大学 附属図書館 596.21||H321199702528 OPAC 兵庫大学 附属図書館 0068214 福岡女学院大学 図書館 596.21/R97110168471 OPAC 藤女子大学 図書館 本館 596.1||R971:197104348 藤女子大学 図書館 花川館 596.1||R971:197104698 北海道文教大学 鶴岡記念図書館 図 0074591 横浜商科大学 図書館 図 596.21/H.32/1127785 立教大学 図書館 52019826 OPAC 龍谷大学 瀬田図書館 図 39800052441 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 1980年刊行のものを再校訂、新解説をくわえる 内容説明・目次 内容説明 江戸期の究極レシピ集。食材を限定し、料理の種類と技を究める面白さ。ダイエットメニューが満載。江戸期のグルメ本。 目次 第1部 豆腐百珍(豆腐百珍;豆腐百珍続篇;豆腐百陳余録(豆華集)) 第2部 料理秘密箱(鯛百珍料理秘密箱;万宝料理秘密箱前篇・抄(玉子百珍);柚珍秘密箱) 第3部 諸百珍(甘藷百珍;海鰻百珍;蒟蒻百珍) 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BA32776937 ISBN4896944046 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数275, xp 大きさ20cm 分類 NDC8 : 596.21 NDLC : EF27 件名 NDLSH : 日本料理 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
京都女子大学 図書館 図
596.21/H63/1970070994
京都ノートルダム女子大学 図書館情報センター 596.21/Ryo205307 京都文教短期大学 図書館 00108045 近畿大学 九州短期大学 図書館 596||H 3255027525 くらしき作陽大学 附属図書館 383.8||RY||20016153 OPAC 県立広島大学 学術情報センター図書館 596.21||SO711034030 高知県立大学 附属池図書館 図 110161126 神戸松蔭女子学院大学図書館 1104210 OPAC 神戸市立中央図書館 庫 596=M7=00200493311 OPAC 神戸女子大学・神戸女子短期大学 ポートアイランドキャンパス図書館 図 383.8||19910834084 OPAC 国際日本文化研究センター EF||27||Ha00164166 昭和女子大学 図書館 図 020703932 OPAC 実践女子大学 図書館 図 596.21||H321A0328104 OPAC 西南学院大学 図書館 図 596.21||81004772321 OPAC 高千穂大学 図書館 T00164032 OPAC 筑波大学 附属図書館 中央図書館 383.8-Ka11100970075166 帝塚山大学 図書館 分館 (学園前キャンパス図書館) 図 596.11//R2110001609 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 031333 OPAC 東京家政学院大学 附属図書館 図 596.21/ソ21t0032761* OPAC 東京学芸大学 附属図書館 図 596.1/So7119807628 常葉大学 附属図書館(浜松) 0105007 OPAC 名古屋女子大学 学術情報センター 596.21/8700211103 新潟大学 附属図書館 図 596.21//So711970201095 OPAC ノースアジア大学 附属図書館 596.21||H321199702528 OPAC 兵庫大学 附属図書館 0068214 福岡女学院大学 図書館 596.21/R97110168471 OPAC 藤女子大学 図書館 本館 596.1||R971:197104348 藤女子大学 図書館 花川館 596.1||R971:197104698 北海道文教大学 鶴岡記念図書館 図 0074591 横浜商科大学 図書館 図 596.21/H.32/1127785 立教大学 図書館 52019826 OPAC 龍谷大学 瀬田図書館 図 39800052441 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 1980年刊行のものを再校訂、新解説をくわえる 内容説明・目次 内容説明 江戸期の究極レシピ集。食材を限定し、料理の種類と技を究める面白さ。ダイエットメニューが満載。江戸期のグルメ本。 目次 第1部 豆腐百珍(豆腐百珍;豆腐百珍続篇;豆腐百陳余録(豆華集)) 第2部 料理秘密箱(鯛百珍料理秘密箱;万宝料理秘密箱前篇・抄(玉子百珍);柚珍秘密箱) 第3部 諸百珍(甘藷百珍;海鰻百珍;蒟蒻百珍) 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BA32776937 ISBN4896944046 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数275, xp 大きさ20cm 分類 NDC8 : 596.21 NDLC : EF27 件名 NDLSH : 日本料理 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
京都ノートルダム女子大学 図書館情報センター
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京都文教短期大学 図書館 00108045 近畿大学 九州短期大学 図書館 596||H 3255027525 くらしき作陽大学 附属図書館 383.8||RY||20016153 OPAC 県立広島大学 学術情報センター図書館 596.21||SO711034030 高知県立大学 附属池図書館 図 110161126 神戸松蔭女子学院大学図書館 1104210 OPAC 神戸市立中央図書館 庫 596=M7=00200493311 OPAC 神戸女子大学・神戸女子短期大学 ポートアイランドキャンパス図書館 図 383.8||19910834084 OPAC 国際日本文化研究センター EF||27||Ha00164166 昭和女子大学 図書館 図 020703932 OPAC 実践女子大学 図書館 図 596.21||H321A0328104 OPAC 西南学院大学 図書館 図 596.21||81004772321 OPAC 高千穂大学 図書館 T00164032 OPAC 筑波大学 附属図書館 中央図書館 383.8-Ka11100970075166 帝塚山大学 図書館 分館 (学園前キャンパス図書館) 図 596.11//R2110001609 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 031333 OPAC 東京家政学院大学 附属図書館 図 596.21/ソ21t0032761* OPAC 東京学芸大学 附属図書館 図 596.1/So7119807628 常葉大学 附属図書館(浜松) 0105007 OPAC 名古屋女子大学 学術情報センター 596.21/8700211103 新潟大学 附属図書館 図 596.21//So711970201095 OPAC ノースアジア大学 附属図書館 596.21||H321199702528 OPAC 兵庫大学 附属図書館 0068214 福岡女学院大学 図書館 596.21/R97110168471 OPAC 藤女子大学 図書館 本館 596.1||R971:197104348 藤女子大学 図書館 花川館 596.1||R971:197104698 北海道文教大学 鶴岡記念図書館 図 0074591 横浜商科大学 図書館 図 596.21/H.32/1127785 立教大学 図書館 52019826 OPAC 龍谷大学 瀬田図書館 図 39800052441 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 1980年刊行のものを再校訂、新解説をくわえる 内容説明・目次 内容説明 江戸期の究極レシピ集。食材を限定し、料理の種類と技を究める面白さ。ダイエットメニューが満載。江戸期のグルメ本。 目次 第1部 豆腐百珍(豆腐百珍;豆腐百珍続篇;豆腐百陳余録(豆華集)) 第2部 料理秘密箱(鯛百珍料理秘密箱;万宝料理秘密箱前篇・抄(玉子百珍);柚珍秘密箱) 第3部 諸百珍(甘藷百珍;海鰻百珍;蒟蒻百珍) 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BA32776937 ISBN4896944046 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数275, xp 大きさ20cm 分類 NDC8 : 596.21 NDLC : EF27 件名 NDLSH : 日本料理 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
京都文教短期大学 図書館
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近畿大学 九州短期大学 図書館 596||H 3255027525 くらしき作陽大学 附属図書館 383.8||RY||20016153 OPAC 県立広島大学 学術情報センター図書館 596.21||SO711034030 高知県立大学 附属池図書館 図 110161126 神戸松蔭女子学院大学図書館 1104210 OPAC 神戸市立中央図書館 庫 596=M7=00200493311 OPAC 神戸女子大学・神戸女子短期大学 ポートアイランドキャンパス図書館 図 383.8||19910834084 OPAC 国際日本文化研究センター EF||27||Ha00164166 昭和女子大学 図書館 図 020703932 OPAC 実践女子大学 図書館 図 596.21||H321A0328104 OPAC 西南学院大学 図書館 図 596.21||81004772321 OPAC 高千穂大学 図書館 T00164032 OPAC 筑波大学 附属図書館 中央図書館 383.8-Ka11100970075166 帝塚山大学 図書館 分館 (学園前キャンパス図書館) 図 596.11//R2110001609 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 031333 OPAC 東京家政学院大学 附属図書館 図 596.21/ソ21t0032761* OPAC 東京学芸大学 附属図書館 図 596.1/So7119807628 常葉大学 附属図書館(浜松) 0105007 OPAC 名古屋女子大学 学術情報センター 596.21/8700211103 新潟大学 附属図書館 図 596.21//So711970201095 OPAC ノースアジア大学 附属図書館 596.21||H321199702528 OPAC 兵庫大学 附属図書館 0068214 福岡女学院大学 図書館 596.21/R97110168471 OPAC 藤女子大学 図書館 本館 596.1||R971:197104348 藤女子大学 図書館 花川館 596.1||R971:197104698 北海道文教大学 鶴岡記念図書館 図 0074591 横浜商科大学 図書館 図 596.21/H.32/1127785 立教大学 図書館 52019826 OPAC 龍谷大学 瀬田図書館 図 39800052441 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 1980年刊行のものを再校訂、新解説をくわえる 内容説明・目次 内容説明 江戸期の究極レシピ集。食材を限定し、料理の種類と技を究める面白さ。ダイエットメニューが満載。江戸期のグルメ本。 目次 第1部 豆腐百珍(豆腐百珍;豆腐百珍続篇;豆腐百陳余録(豆華集)) 第2部 料理秘密箱(鯛百珍料理秘密箱;万宝料理秘密箱前篇・抄(玉子百珍);柚珍秘密箱) 第3部 諸百珍(甘藷百珍;海鰻百珍;蒟蒻百珍) 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BA32776937 ISBN4896944046 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数275, xp 大きさ20cm 分類 NDC8 : 596.21 NDLC : EF27 件名 NDLSH : 日本料理 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
近畿大学 九州短期大学 図書館
596||H 3255027525
くらしき作陽大学 附属図書館 383.8||RY||20016153 OPAC 県立広島大学 学術情報センター図書館 596.21||SO711034030 高知県立大学 附属池図書館 図 110161126 神戸松蔭女子学院大学図書館 1104210 OPAC 神戸市立中央図書館 庫 596=M7=00200493311 OPAC 神戸女子大学・神戸女子短期大学 ポートアイランドキャンパス図書館 図 383.8||19910834084 OPAC 国際日本文化研究センター EF||27||Ha00164166 昭和女子大学 図書館 図 020703932 OPAC 実践女子大学 図書館 図 596.21||H321A0328104 OPAC 西南学院大学 図書館 図 596.21||81004772321 OPAC 高千穂大学 図書館 T00164032 OPAC 筑波大学 附属図書館 中央図書館 383.8-Ka11100970075166 帝塚山大学 図書館 分館 (学園前キャンパス図書館) 図 596.11//R2110001609 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 031333 OPAC 東京家政学院大学 附属図書館 図 596.21/ソ21t0032761* OPAC 東京学芸大学 附属図書館 図 596.1/So7119807628 常葉大学 附属図書館(浜松) 0105007 OPAC 名古屋女子大学 学術情報センター 596.21/8700211103 新潟大学 附属図書館 図 596.21//So711970201095 OPAC ノースアジア大学 附属図書館 596.21||H321199702528 OPAC 兵庫大学 附属図書館 0068214 福岡女学院大学 図書館 596.21/R97110168471 OPAC 藤女子大学 図書館 本館 596.1||R971:197104348 藤女子大学 図書館 花川館 596.1||R971:197104698 北海道文教大学 鶴岡記念図書館 図 0074591 横浜商科大学 図書館 図 596.21/H.32/1127785 立教大学 図書館 52019826 OPAC 龍谷大学 瀬田図書館 図 39800052441 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 1980年刊行のものを再校訂、新解説をくわえる 内容説明・目次 内容説明 江戸期の究極レシピ集。食材を限定し、料理の種類と技を究める面白さ。ダイエットメニューが満載。江戸期のグルメ本。 目次 第1部 豆腐百珍(豆腐百珍;豆腐百珍続篇;豆腐百陳余録(豆華集)) 第2部 料理秘密箱(鯛百珍料理秘密箱;万宝料理秘密箱前篇・抄(玉子百珍);柚珍秘密箱) 第3部 諸百珍(甘藷百珍;海鰻百珍;蒟蒻百珍) 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BA32776937 ISBN4896944046 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数275, xp 大きさ20cm 分類 NDC8 : 596.21 NDLC : EF27 件名 NDLSH : 日本料理 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
くらしき作陽大学 附属図書館
383.8||RY||20016153
県立広島大学 学術情報センター図書館
596.21||SO711034030
高知県立大学 附属池図書館 図 110161126 神戸松蔭女子学院大学図書館 1104210 OPAC 神戸市立中央図書館 庫 596=M7=00200493311 OPAC 神戸女子大学・神戸女子短期大学 ポートアイランドキャンパス図書館 図 383.8||19910834084 OPAC 国際日本文化研究センター EF||27||Ha00164166 昭和女子大学 図書館 図 020703932 OPAC 実践女子大学 図書館 図 596.21||H321A0328104 OPAC 西南学院大学 図書館 図 596.21||81004772321 OPAC 高千穂大学 図書館 T00164032 OPAC 筑波大学 附属図書館 中央図書館 383.8-Ka11100970075166 帝塚山大学 図書館 分館 (学園前キャンパス図書館) 図 596.11//R2110001609 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 031333 OPAC 東京家政学院大学 附属図書館 図 596.21/ソ21t0032761* OPAC 東京学芸大学 附属図書館 図 596.1/So7119807628 常葉大学 附属図書館(浜松) 0105007 OPAC 名古屋女子大学 学術情報センター 596.21/8700211103 新潟大学 附属図書館 図 596.21//So711970201095 OPAC ノースアジア大学 附属図書館 596.21||H321199702528 OPAC 兵庫大学 附属図書館 0068214 福岡女学院大学 図書館 596.21/R97110168471 OPAC 藤女子大学 図書館 本館 596.1||R971:197104348 藤女子大学 図書館 花川館 596.1||R971:197104698 北海道文教大学 鶴岡記念図書館 図 0074591 横浜商科大学 図書館 図 596.21/H.32/1127785 立教大学 図書館 52019826 OPAC 龍谷大学 瀬田図書館 図 39800052441 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 1980年刊行のものを再校訂、新解説をくわえる 内容説明・目次 内容説明 江戸期の究極レシピ集。食材を限定し、料理の種類と技を究める面白さ。ダイエットメニューが満載。江戸期のグルメ本。 目次 第1部 豆腐百珍(豆腐百珍;豆腐百珍続篇;豆腐百陳余録(豆華集)) 第2部 料理秘密箱(鯛百珍料理秘密箱;万宝料理秘密箱前篇・抄(玉子百珍);柚珍秘密箱) 第3部 諸百珍(甘藷百珍;海鰻百珍;蒟蒻百珍) 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BA32776937 ISBN4896944046 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数275, xp 大きさ20cm 分類 NDC8 : 596.21 NDLC : EF27 件名 NDLSH : 日本料理 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
高知県立大学 附属池図書館 図
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神戸松蔭女子学院大学図書館 1104210 OPAC 神戸市立中央図書館 庫 596=M7=00200493311 OPAC 神戸女子大学・神戸女子短期大学 ポートアイランドキャンパス図書館 図 383.8||19910834084 OPAC 国際日本文化研究センター EF||27||Ha00164166 昭和女子大学 図書館 図 020703932 OPAC 実践女子大学 図書館 図 596.21||H321A0328104 OPAC 西南学院大学 図書館 図 596.21||81004772321 OPAC 高千穂大学 図書館 T00164032 OPAC 筑波大学 附属図書館 中央図書館 383.8-Ka11100970075166 帝塚山大学 図書館 分館 (学園前キャンパス図書館) 図 596.11//R2110001609 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 031333 OPAC 東京家政学院大学 附属図書館 図 596.21/ソ21t0032761* OPAC 東京学芸大学 附属図書館 図 596.1/So7119807628 常葉大学 附属図書館(浜松) 0105007 OPAC 名古屋女子大学 学術情報センター 596.21/8700211103 新潟大学 附属図書館 図 596.21//So711970201095 OPAC ノースアジア大学 附属図書館 596.21||H321199702528 OPAC 兵庫大学 附属図書館 0068214 福岡女学院大学 図書館 596.21/R97110168471 OPAC 藤女子大学 図書館 本館 596.1||R971:197104348 藤女子大学 図書館 花川館 596.1||R971:197104698 北海道文教大学 鶴岡記念図書館 図 0074591 横浜商科大学 図書館 図 596.21/H.32/1127785 立教大学 図書館 52019826 OPAC 龍谷大学 瀬田図書館 図 39800052441 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 1980年刊行のものを再校訂、新解説をくわえる 内容説明・目次 内容説明 江戸期の究極レシピ集。食材を限定し、料理の種類と技を究める面白さ。ダイエットメニューが満載。江戸期のグルメ本。 目次 第1部 豆腐百珍(豆腐百珍;豆腐百珍続篇;豆腐百陳余録(豆華集)) 第2部 料理秘密箱(鯛百珍料理秘密箱;万宝料理秘密箱前篇・抄(玉子百珍);柚珍秘密箱) 第3部 諸百珍(甘藷百珍;海鰻百珍;蒟蒻百珍) 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BA32776937 ISBN4896944046 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数275, xp 大きさ20cm 分類 NDC8 : 596.21 NDLC : EF27 件名 NDLSH : 日本料理 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
神戸松蔭女子学院大学図書館
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神戸市立中央図書館 庫
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神戸女子大学・神戸女子短期大学 ポートアイランドキャンパス図書館 図
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国際日本文化研究センター
EF||27||Ha00164166
昭和女子大学 図書館 図 020703932 OPAC 実践女子大学 図書館 図 596.21||H321A0328104 OPAC 西南学院大学 図書館 図 596.21||81004772321 OPAC 高千穂大学 図書館 T00164032 OPAC 筑波大学 附属図書館 中央図書館 383.8-Ka11100970075166 帝塚山大学 図書館 分館 (学園前キャンパス図書館) 図 596.11//R2110001609 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 031333 OPAC 東京家政学院大学 附属図書館 図 596.21/ソ21t0032761* OPAC 東京学芸大学 附属図書館 図 596.1/So7119807628 常葉大学 附属図書館(浜松) 0105007 OPAC 名古屋女子大学 学術情報センター 596.21/8700211103 新潟大学 附属図書館 図 596.21//So711970201095 OPAC ノースアジア大学 附属図書館 596.21||H321199702528 OPAC 兵庫大学 附属図書館 0068214 福岡女学院大学 図書館 596.21/R97110168471 OPAC 藤女子大学 図書館 本館 596.1||R971:197104348 藤女子大学 図書館 花川館 596.1||R971:197104698 北海道文教大学 鶴岡記念図書館 図 0074591 横浜商科大学 図書館 図 596.21/H.32/1127785 立教大学 図書館 52019826 OPAC 龍谷大学 瀬田図書館 図 39800052441 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 1980年刊行のものを再校訂、新解説をくわえる 内容説明・目次 内容説明 江戸期の究極レシピ集。食材を限定し、料理の種類と技を究める面白さ。ダイエットメニューが満載。江戸期のグルメ本。 目次 第1部 豆腐百珍(豆腐百珍;豆腐百珍続篇;豆腐百陳余録(豆華集)) 第2部 料理秘密箱(鯛百珍料理秘密箱;万宝料理秘密箱前篇・抄(玉子百珍);柚珍秘密箱) 第3部 諸百珍(甘藷百珍;海鰻百珍;蒟蒻百珍) 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BA32776937 ISBN4896944046 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数275, xp 大きさ20cm 分類 NDC8 : 596.21 NDLC : EF27 件名 NDLSH : 日本料理 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
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実践女子大学 図書館 図
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西南学院大学 図書館 図
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高千穂大学 図書館
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筑波大学 附属図書館 中央図書館
383.8-Ka11100970075166
帝塚山大学 図書館 分館 (学園前キャンパス図書館) 図 596.11//R2110001609 東京医療保健大学 附属世田谷図書館 031333 OPAC 東京家政学院大学 附属図書館 図 596.21/ソ21t0032761* OPAC 東京学芸大学 附属図書館 図 596.1/So7119807628 常葉大学 附属図書館(浜松) 0105007 OPAC 名古屋女子大学 学術情報センター 596.21/8700211103 新潟大学 附属図書館 図 596.21//So711970201095 OPAC ノースアジア大学 附属図書館 596.21||H321199702528 OPAC 兵庫大学 附属図書館 0068214 福岡女学院大学 図書館 596.21/R97110168471 OPAC 藤女子大学 図書館 本館 596.1||R971:197104348 藤女子大学 図書館 花川館 596.1||R971:197104698 北海道文教大学 鶴岡記念図書館 図 0074591 横浜商科大学 図書館 図 596.21/H.32/1127785 立教大学 図書館 52019826 OPAC 龍谷大学 瀬田図書館 図 39800052441 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 1980年刊行のものを再校訂、新解説をくわえる 内容説明・目次 内容説明 江戸期の究極レシピ集。食材を限定し、料理の種類と技を究める面白さ。ダイエットメニューが満載。江戸期のグルメ本。 目次 第1部 豆腐百珍(豆腐百珍;豆腐百珍続篇;豆腐百陳余録(豆華集)) 第2部 料理秘密箱(鯛百珍料理秘密箱;万宝料理秘密箱前篇・抄(玉子百珍);柚珍秘密箱) 第3部 諸百珍(甘藷百珍;海鰻百珍;蒟蒻百珍) 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BA32776937 ISBN4896944046 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数275, xp 大きさ20cm 分類 NDC8 : 596.21 NDLC : EF27 件名 NDLSH : 日本料理 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
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東京医療保健大学 附属世田谷図書館 031333 OPAC 東京家政学院大学 附属図書館 図 596.21/ソ21t0032761* OPAC 東京学芸大学 附属図書館 図 596.1/So7119807628 常葉大学 附属図書館(浜松) 0105007 OPAC 名古屋女子大学 学術情報センター 596.21/8700211103 新潟大学 附属図書館 図 596.21//So711970201095 OPAC ノースアジア大学 附属図書館 596.21||H321199702528 OPAC 兵庫大学 附属図書館 0068214 福岡女学院大学 図書館 596.21/R97110168471 OPAC 藤女子大学 図書館 本館 596.1||R971:197104348 藤女子大学 図書館 花川館 596.1||R971:197104698 北海道文教大学 鶴岡記念図書館 図 0074591 横浜商科大学 図書館 図 596.21/H.32/1127785 立教大学 図書館 52019826 OPAC 龍谷大学 瀬田図書館 図 39800052441 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 1980年刊行のものを再校訂、新解説をくわえる 内容説明・目次 内容説明 江戸期の究極レシピ集。食材を限定し、料理の種類と技を究める面白さ。ダイエットメニューが満載。江戸期のグルメ本。 目次 第1部 豆腐百珍(豆腐百珍;豆腐百珍続篇;豆腐百陳余録(豆華集)) 第2部 料理秘密箱(鯛百珍料理秘密箱;万宝料理秘密箱前篇・抄(玉子百珍);柚珍秘密箱) 第3部 諸百珍(甘藷百珍;海鰻百珍;蒟蒻百珍) 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BA32776937 ISBN4896944046 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数275, xp 大きさ20cm 分類 NDC8 : 596.21 NDLC : EF27 件名 NDLSH : 日本料理 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
東京医療保健大学 附属世田谷図書館
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東京家政学院大学 附属図書館 図
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常葉大学 附属図書館(浜松) 0105007 OPAC 名古屋女子大学 学術情報センター 596.21/8700211103 新潟大学 附属図書館 図 596.21//So711970201095 OPAC ノースアジア大学 附属図書館 596.21||H321199702528 OPAC 兵庫大学 附属図書館 0068214 福岡女学院大学 図書館 596.21/R97110168471 OPAC 藤女子大学 図書館 本館 596.1||R971:197104348 藤女子大学 図書館 花川館 596.1||R971:197104698 北海道文教大学 鶴岡記念図書館 図 0074591 横浜商科大学 図書館 図 596.21/H.32/1127785 立教大学 図書館 52019826 OPAC 龍谷大学 瀬田図書館 図 39800052441 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 1980年刊行のものを再校訂、新解説をくわえる 内容説明・目次 内容説明 江戸期の究極レシピ集。食材を限定し、料理の種類と技を究める面白さ。ダイエットメニューが満載。江戸期のグルメ本。 目次 第1部 豆腐百珍(豆腐百珍;豆腐百珍続篇;豆腐百陳余録(豆華集)) 第2部 料理秘密箱(鯛百珍料理秘密箱;万宝料理秘密箱前篇・抄(玉子百珍);柚珍秘密箱) 第3部 諸百珍(甘藷百珍;海鰻百珍;蒟蒻百珍) 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BA32776937 ISBN4896944046 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数275, xp 大きさ20cm 分類 NDC8 : 596.21 NDLC : EF27 件名 NDLSH : 日本料理 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
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